第1题: [简答题]
鉴别鲜牛肉质量的方法有哪些？参考答案:
（1）色泽鉴别
良质鲜牛肉——肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。
次质鲜牛肉一—肌肉色稍暗，用刀切开截面尚有光泽，脂肪缺乏光泽。
（2）气味鉴别
良质鲜牛肉——具有牛肉的正常气味。
次质鲜牛肉——牛肉稍有氨味或酸味。
（3）粘度鉴别
良质鲜牛肉——外表微干或有风干的膜，不粘手。次质鲜牛肉——外表干燥或粘手，用刀切开的截面上有湿润现象。
（4）弹性鉴别
良质鲜牛肉——用手指按压后的凹陷能完全恢复。
次质鲜牛肉——用手指按压后的凹陷恢复慢，且不能完全恢复到原状。
（5）煮沸后的肉汤鉴别
良质鲜牛肉——牛肉汤，透明澄清，脂肪团聚于肉汤表面，具有牛肉特有的香味和鲜味。
次质鲜牛肉——肉汤，稍有混浊，脂肪呈小滴状浮于肉汤表面，香味差或无鲜味
第2题: [多项选择]
建设工程设计需要与外部环境因素进行反复协调，在这方面主要涉及与( )的协调。A. 业主
B. 施工单位
C. 监理单位
D. 勘察设计单位
E. 政府有关部门审批工作
参考答案:A,E
第3题:
[多选题]电力机车发生下列情况，哪些一定造成变电所跳闸（ ）。A.受电弓支持绝缘子击穿
B.机车内部接地
C.机车误操作
D.机车保护间隙击穿
E.都不是
参考答案:AD
第4题:
[单选题]针对该病人的护理措施,不正确的是( )A.给予半卧位
B.定期测量体重
C.给予低钾食物
D.避免骤然增加腹压的动作
E.放腹水后应缚腹带
参考答案:C
第5题:
[填空题]（）是车辆上为提高制动波的传播速度的风源。参考答案:副风缸
第6题: [单项选择]
耳穴治疗中，风溪穴主治：（）A. 胃肠痉挛、胆绞痛、心绞痛
B. 腹痛、腹胀、腹泻
C. 荨麻疹、皮肤瘙痒、过敏性鼻炎
D. 失眠、健忘、神经衰弱
E. 月经不调、赤白带下
参考答案:C
第7题: [单项选择]
某人购买A、B两种调料的单价分别为20元/千克、30元/千克。假设购买这两种调料所花费的钱数额一样，则由A、B两种调料混合后的新调料每千克的成本是（ ）。
A. 23元
B. 24元
C. 25元
D. 26元
参考答案:B
答案解析:本题实际考查调和平均数问题。可得混合后成本为2×20×30÷（20＋30）＝24元。故正确答案为B。
第8题: [多项选择]
以下各项属于《汉堡规则》对《海牙规则》、《维斯比规则》的修改内容的是：A. 增加了实际承运人的概念
B. 扩展了承运人的责任期间
C. 将推定过失责任制改为不完全过失责任制
D. 增加对于迟延交货赔偿的规定
参考答案:A,B,D
答案解析:理由：本题考查汉堡规则修改内容。
C项，正确的说法应是将“不完全过失责任制”改为“推定完全过失责任制”，因为修改《海牙――维斯比规则》的目的就在于加重承运人的责任，以加强对托运人的保护。
第9题:
[单选题]可直接在地面操作的断路器（开关）、隔离开关（刀闸）的操作机构应（）。A.A-悬挂标示牌
B.B-加锁
C.C-遮蔽
D.D-加强监护
参考答案:B
第10题:
[单选题]安全生产事故隐患（以下简称事故隐患），是指生产经营单位违反安全生产法律、法规、规章、标准、规程和安全生产管理制度的规定，或者因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的物的危险状态、（ ）和管理上的缺陷。
A.违章作业
B.不穿的防护用品
C.违反劳动纪律
D.人的不安全行为
参考答案:D
第11题:
[单选题]( )不是带传动中普通V带轮的组成部分。A.轮槽
B.轮缘
C.轮辐
D.轮壳
参考答案:A
第12题: [单项选择]
重型霍乱患者治疗关键是( )A. 有效抗菌治疗
B. 禁食
C. 快速静脉补液
D. 大量口服补液
E. 短期应用糖皮质激素
参考答案:C
第13题:
[多选题]厄尔尼诺现象会给我国南方带来的主要灾害( )A.低温
B.洪涝
C.飓风
D.台风
参考答案:AB
第14题:
[不定项选择题]患者，女，5岁，发热，头痛，咽痛，不敢吞咽，咽部充血，悬雍垂、软腭的黏膜上可见数个至数十个灰白色2～4mm大小疱疹，周围有红晕，疱疹破溃后形成浅溃疡。中医辨证论治之后处以小儿咽扁颗粒。
小儿咽扁颗粒的主治病症是
A.外感风寒、痰浊阻肺所致的小儿感冒发热
B.小儿热毒内蕴、毒邪未尽所致的口疮肿痛
C.小儿外感风寒、肺胃蕴热证
D.小儿肺卫热盛所致的喉痹、乳蛾
E.小儿外感风热所致的感冒
参考答案:D
DD本组题考查儿科常用中成药小儿咽扁颗粒的功能主治与用法用量。小儿咽扁颗粒具有清热利咽，解毒止痛的作用。临床上常用于小儿肺卫热盛所致的喉痹、乳蛾，症见咽喉肿痛、咳嗽痰盛、口舌糜烂；急性咽炎、急性扁桃体炎见上述证候者。该患者5岁，一次的用量为4g(含糖)或2g(无蔗糖)。
第15题:
[单选题]单选题：拾遗物品为无包装食品及鲜活易腐物品,车站保管期限为（ ）。A.12小时
B.24小时
C.当日运营结束
D.第二日运营结束
参考答案:C
第16题:
[多选题]二级防护标准为。(难)A.全身
B.内置式重型防化服
C.全棉防静电内外衣
D.封闭式防化服
E.正压式空气呼吸器或全防型滤毒罐
参考答案:ACDE
第17题: [单项选择]
换向阀的分“位”和“通”，其中“通”的意义是（）。A. 油液通路数
B. 管路形式
C. 阀是否开通
D. 以上均不正确
参考答案:A
第18题:
[单选题]当肝功能不全时，肝药酶活性降低，此时A.药物代谢减慢，半衰期延长
B.药物清除率上升，半衰期缩短
C.药物清除率下降，半衰期不变
D.药物代谢减慢，清除率上升
E.药物清除率下降，半衰期缩短
参考答案:A
当肝功能不全时，肝药酶活性均降低，从而使药物代谢减慢，清除率下降，半衰期延长。
第19题:
[单选题]在 Excel 中, 如需对 A1 单元格数值的小数部分进行四舍五入运算, 最优的操作方法是( )。
A.=INT(A1)
B.=INT(A1+0.5)
C.=ROUND(A1,0)
D.=ROUNDUP(A1,0)
参考答案:C
第20题:
[单选题]线圈磁场方向的判断方法用（）。A.直导线右手定则
B.螺旋管右手定则
C.左手定则
D.右手发电机定则
参考答案:B
第21题: [名词解释]
生酮氨基酸参考答案:可以降解为乙酰CoA或乙酰乙酰CoA，而生成酮体的氨基酸称生酮氨基酸。有Leu、Ile 、Lys、Phe、Trp、Tyr，其中后5种为生酮兼生糖氨基酸。
第22题:
[单选题] 发电机调压就是利用发电机的励磁调节装置调节发电机励磁电流改变其(____)达到调压的目的。
A. 励磁电压
B. 端电压
C. 端电流
D. 直流电压
参考答案:B
第23题:
[单选题]螺纹配合应做到用手能自由旋入，过紧会咬坏螺纹，过松则受力后螺纹会 （ ）。A.A、断裂
B.B、损坏
C.C、撕开
D.D、磨损
参考答案:A
第24题:
[判断题]通信检修的目的是确保通信设施安全稳定运行，满足各级电网通信业务质量要求。A.正确
B.错误
参考答案:A
第25题: [多项选择]
牛奶酸度包括（）A. 自然酸度
B. 发酵酸度
C. 乳酸酸度
参考答案:A,B
第26题:
[多选题]根据史蒂文斯的观点，物理量和心理量可能存在的关系有A.心理量的增长比物理量的增长快
B.心理量的增长比物理量的增长慢
C.随着物理量的增加，心理量呈线性变化
D.心理量的增长与物理量的增长无关
参考答案:ABC
史蒂文斯认为心理量和物理量之间呈幂函数关系，幂函数的指数决定了心理量和物理量的关系，决定了按此公式所画曲线的形状。当指数值为l时，物理量和心理量呈正比关系；当指数大于1时，则为正加速曲线：当指数小于1时，便为负加速曲线。
第27题:
[判断题]钢质结构的影剧院发生火灾时,在高温的作用下20-30分钟即可失去承重能力,造成钢屋架的整体坍塌。( )(易)
A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题:
[判断题]水带铺设时如通过铁路，水带应铺设水带护桥。（ ）A.正确
B.错误
参考答案:A
第29题:
[单选题]内燃机车单头吊拴挂点选择，车体有固定的拴挂点，即在（ ）。A.车体承吊座
B.司机室下的救援座
C.转向架1、6轴箱处
D.转向架3、4轴箱处
参考答案:B
第30题:
[判断题] 在突发事件现场设置的警戒区,媒体记者和围观群众未经警方允许不得入内A.正确
B.错误
参考答案:A
第31题:
[单选题]爆炸产生火灾，应(），并应采取再次发生爆炸的措施。A.同时灭火和救人
B.先灭火后救人
C.先救人后灭火
D.
参考答案:A
第32题:
[判断题]2.4 机动车喷涂、粘贴标识或者车身广告的,不得影响安全驾驶。A.正确
B.错误
参考答案:A
第33题: [单项选择]
材料在无数次重复交变应力作用下而不致引起断裂的最大应力成为（）。A. 断裂强度
B. 抗拉强度
C. 疲劳强度
D. 屈服强度
参考答案:C
第34题:
[多选题]依据《工伤保险条例》（国务院令第586号,2010年修订），员工有下列（ ）情形，不得认定为工伤或者视同工伤。
A.因犯罪或者违反治安管理伤亡的
B.醉酒导致伤亡的
C.自残或者自杀的
D.在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的
参考答案:ABC
