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[填空题]大曲在酿酒中的作用:( )、( )、( )、( )。

参考答案:提供菌源|糖化发酵|投粮作用|生香作用

热门试题:

第1题: [判断题]电缆排管施工中,管枕可放在管子的接头处,平面位置应尽可能保持平直,但上下左右必须错开()。
参考答案:错

第2题: [多项选择]
在园林工程项目施工组织协调中,近外层关系的协调。这些关系包括()
A. 业主
B. 设计单位
C. 监理单位
D. 建设行政主管部门
E. 公用单位
参考答案:A, B, C, E

第3题: [多项选择]
施工图预算审查的方法有( )。
A. 全面审查法
B. 重点抽查法
C. 对比审查法
D. 系数估算审查法
E. 联合会审法
参考答案:A,B,C
答案解析:[考点] 第五章建设项目设计阶段工程造价的计价与控制第五节施工图预算的编制与审查:审查施工图预算的方法。 [思路] 审查施工图预算方法较多,主要有全面审查法、标准预算审查法、分组计算审查法、对比审查

第4题:
[单选题]射程最远的灭火器是( )。
A.二氧化碳灭火器
B.1211灭火器
C.泡沫灭火器
参考答案:C


第5题:
[判断题]建筑起重机械出租单位、自购建筑起重机械的使用单位,不需要建立建筑起重机械安全技术档案。 (  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题: [判断题]
虹吸滤池是基于“反粒度”过滤原理设计的。()
参考答案:错

第7题: [单项选择]
以K2Cr2O7法测定铁矿石中铁含量时,用0.02mol·L-1K2Cr2O7滴定。设试样含铁以Fe2O3(其摩尔质量为159.7g·mol-1)计约为50%,取试样称取量应为()
A. 0.1g左右
B. 0.2g左右
C. 1g左右
D. 0.35g左右
参考答案:D

第8题: [配伍题]
肝浊音界上移见于()|肝浊音界消失见于()
A. 胃肠胀气
B. 急性肝炎
C. 急性胃肠穿孔
D. 右下肺不张
E. 肺气肿
参考答案:D|C

第9题:
[判断题]杆塔上有人时,可以调整但禁止拆除拉线。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题:
[单选题]高压电力电缆、控制电缆可同一沟道分层敷设。
A.正确
B.错误
C.略
D.略
E.略
F.略
参考答案:B


第11题:
[判断题]某夜,刘某入室盗窃时,失主胡某(女)发现后欲抓刘某,刘某为逃脱,即持匕首猛戳胡某,正当胡某奋力反抗时,其丈夫王某下夜班归来,随手操起一把钳子猛击刘某脑后,致使其当场死亡,王某的行为是正当防卫。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[判断题]交通运输肇事后逃逸致人死亡的,按交通肇事罪和故意杀人罪实行数罪并罚。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题: [单项选择]
女性,25岁。多关节肿痛1年来诊,包括双腕、双手指间关节、掌指关节、双膝关节,伴晨僵2小时,查体见双手近端指间关节梭形肿胀,双腕关节肿。为进一步与系统性红斑狼疮区别,最有意义的检查是()。
A. 补体检测
B. 抗核抗体、抗ENA抗体谱
C. 免疫球蛋白检测
D. 抗心磷脂抗体
E. 胸片
参考答案:B

第14题: [单项选择]
食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
下列属于食品污染物的是( )。
A. 对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
B. “三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
C. 油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D. 食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
参考答案:D
答案解析:[解析] A、B、C项中的木瓜酶成分、三聚氰胺成分、增多剂均系有意添加至食品中,属于食品污染物。腌菜中的亚硝酸盐是在腌制过程中使用的添加剂的附带成分,而不像A、B、C三项是特意加入的成分。故选D。

第15题:
[单选题]在站停留车辆,因装卸车对货位等情况,不能连挂在一起时,应()。
A.分别装卸
B.在两端最外方设置防溜
C.分组做好防溜措施
D.派人看护
参考答案:C


第16题:
[多选题]提高基层社会治理能力需要()。
A.统筹推进“五位一体”总体布局
B.加强城乡社区建设
C.建立健全多元参与的治理机制
D.构建基层单位的和谐人际关系
参考答案:ABC


第17题:
[单选题]生姜和紫苏都具有的功效是
A.温中止呕
B.温肺止咳
C.散寒止痛
D.发汗解表
E.行气宽中
参考答案:D


第18题:
[单选题]83.以下哪项是乳癌的晚期体征
A.酒窝征
B.乳头内陷
C.橘皮样改变
D.乳头溢液
E.腋下有少数淋巴结肿大
参考答案:C


第19题: [填空题]
For people over age 50, it’s especially important to get mere nutrients.
参考答案:Y
答案解析:第十三段指出“As we age,we eat less,so it’s even harder to get these nutrients.That’s why they are especial

第20题:
[单选题]下面不属于被动攻击的是()。
A.篡改
B.窃听
C.流量分析
D.密码破译
参考答案:A


第21题:
[单选题]调查报告有两个特点,一是针对性强,二是( )。
A.政策性强
B.纪实性强
C.综合性强
D.实用性强
参考答案:B


第22题:
[判断题]依据《省住房和城乡建设厅关于改革和完善房屋建筑和市政基础设施工程招标投标制度的实施意见》(苏建规字(2017)1号文),评标委员会认为因招标文件缺陷无法确定中标候选人或中标人的,招标人应当重新组织招标。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
下列药物中属于骨质疏松导致椎体骨折常用治疗药的有()
A. 盐酸雷洛昔芬
B. 阿仑膦酸钠
C. 利噻膦酸钠
D. 以上都是
参考答案:D

第24题: [判断题]
半径、直径、角度与弧长的尺寸起止符号,用箭头表示。( )
参考答案:对

第25题:
[单选题]《安全生产法》规定的生产经营单位安全生产管理机构以及安全生产管理人员七项职责中新增加了一款的内容是[ ]。
A.加强安全生产标准化建设;
B. 组织或者参与本单位应急救援演练;
C.组织开展危险源辨识和评估;
D.生产经营单位可以设置专职安全生产分管负责人,协助本单位主要负责人履行安全生产管理职责。
参考答案:D


第26题:
[判断题]劳务派遣单位应当对被派遣劳动者进行必要的安全生产教育和培训。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
主管全国水利工程质量监督工作的单位是( )。
A. 国务院
B. 建设部
C. 水利部
D. 水行政主管部门
参考答案:C

第28题:
[单选题]工作许可人办理厂站工作票的作业终结前,应会同工作负责人赴作业现场,(),无人值守变电站电话许可的工作票可电话核实上述信息后,方可办理作业终结手续。
A.核实作业完成情况
B.工作票所列安全措施仍保持作业前的状态
C.有无存在问题等
D.以上均是
参考答案:D


第29题: [单项选择]
有意避开系统访问控制机制,对网络设备与资源进行非正常使用属于______。
A. 拒绝服务
B. 非授权访问
C. 破坏数据完整性
D. 信息泄露
参考答案:B
答案解析:[解析] 没有预先经过同意就使用网络或计算机资源被看作非授权访问,它主要有:假冒、身份攻击、非法用户进入网络系统进行违法操作、合法用户以未授权方式进行操作等。

第30题:
[判断题]移动供气源使用过程中,注意避免长管与尖锐物体或腐蚀性介质接触摩擦,以免滑坡或服饰胶管而造成空气泄漏。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [多项选择]
国有企业垄断资本的形成途径包括()。
A. 国有企业吸收私人垄断资本入股
B. 国家出资收购原有的私人垄断企业
C. 向私人垄断企业提供各种优惠与补贴
D. 国有垄断资本向私人垄断企业参股
E. 国家利用财政手段直接建立国有企业
参考答案:B,E
答案解析: 国有企业垄断资本的形成途径有两个:
一是私人垄断资本企业的“国有化”。
二是国家利用财政手段直接建立国有企业。
所谓“国有化”,就是由国家出资收购原有的私人垄断企业,把它们转化为国有企业。

第32题:
[单选题]毕达哥拉斯是第一个使用哲学的人,他认为哲学的首要对象是()
A.原子
B.真理
C.无定
D.数
参考答案:D


第33题: [多项选择]
根据所用材料的不同,建筑结构分为()。
A. 框架结构
B. 砌体结构
C. 混凝土结构
D. 钢结构和木结构
参考答案:B, C, D

第34题: [单项选择]
某年轻女患者,在得知自己患了黄疸型肝炎后很恐惧,怕男友离开她,怕同事疏远她,因而恳求医师替她保密。医师很同情她,就决定替她保守这个秘密,但要求她抓紧治疗,不要耽误病情。医师这种做法()
A. 基本正确
B. 完全正确
C. 是错误的
D. 应该得到肯定,他很好地维护了患者的利益
E. 以上均不正确
参考答案:C

第35题:
[单选题]茶道是以一定的()为基调。
A.精神内涵
B.环境气氛
C.思想追求
D.哲学美学
参考答案:B


第36题:
[判断题]牵引电机的磁场削弱是为了提高机车速度。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第37题:
[单选题]关于应急救援原则,以下哪项是错误的()
A.A.尽可能施行非进入救援
B.B.救援人员未经授权,不得进入有限空间进行救援
C.C.根据有限空间的类型和可能遇到的危害,决定需要采用的应急救援方案
D.D.发生事故时,救援人员无论是否具备应急救援能力,都应迅速进入有限空间实施救援。
E.略
F.略
参考答案:D


第38题: [单项选择]
根据行政诉讼法的规定,行政相对人对具体行政行为不服,向法院提起行政诉讼,则( )对所争议的具体行政行为的合法性承担举证责任。
A. 被告
B. 行政机关的上级机关
C. 原告
D. 第三人
参考答案:A
答案解析:[解析] 《行政诉讼法》第32条规定:“被告对作出的具体行政行为负有举证责任,应当提供作出该具体行政行为的证据和所依据的规范性文件。”

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