第20题: [单项选择]关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是() A. 植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸,故营养价值低于动物性蛋白 B. 大豆蛋白质是优质蛋白,实验中以此作为参考蛋白 C. 某些动物蛋白质氨基酸模式不合理,主要是因缺少甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、蛋氨酸 D. 不能用于评价食物蛋白的营养价值 E. 计算方法是以该食物蛋白质中的色氨酸含量为1,分别计算出其他必需氨基酸的相应比值 参考答案:E
第36题:[单选题]“5苗防7病”指的是以下哪五种疫苗 A. 卡介苗、脊髓灰质炎三价糖丸疫苗、百白破三联疫苗、流感疫苗、乙肝疫苗 B. 卡介苗、脊髓灰质炎三价糖丸疫苗、百白破三联疫苗、流感疫苗、乙肝疫苗 C. 脊髓灰质炎价糖丸疫苗、百白破=联疫苗、流感疫苗、乙肝疫苗、流感疫苗 D. 卡介苗、脊髓灰质炎三价糖丸疫苗、麻疹疫苗、乙肝疫苗、流感疫苗 E. 卡介苗、脊髓灰质炎5价糖丸疫苗、百白破三联疫苗、麻瘆疫苗、乙肝疫苗 参考答案:E