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[单项选择]()的意义:1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、确定菜肴的色泽和造型。
A. 菜肴组配
B. 冷菜拼摆
C. 热菜制作
D. 菜肴装盘

参考答案:A

热门试题:

第1题: [单项选择]《公安消防部队督察工作暂行规定》规定,各级公安消防部队督察部门履行督察职责,不设督察部门的由()履行督察职责。
A. 政治机关
B. 司令部
C. 后勤部门
D. 防火部门
参考答案:A

第2题:
[多选题]以下选项属于报告服务触发条件的有( )。
A.dchg(数据变化)
B.qchg(品质变化)
C.dupd(数据刷新)
D.integrity(周期)
参考答案:ABCD


第3题:
[单选题]126.一个齿轮的齿根圆比基圆大,则此外齿轮的最小齿数为()?
A.42
B.41
C.40
D.17
参考答案:A


第4题: [单项选择]
完全随机设计资料的方差分析的基本思想是
A. 总变异等于组间变异和组内变异之和
B. 总变异等于组间变异和组内变异之积
C. 总均方等于组间均方和组内均方之积
D. 总均方等于组间均方和组内均方之和
E. 总变异等于处理组间变异、区组间变异和误差变异之和
参考答案:A
答案解析:完全随机设计资料的方差分析的基本思想是总变异等于组间变异和组内变异之和。

第5题: [多项选择]
张某将一种普通药品冒充海洛因欺骗王某,让王某出卖“海洛因”,然后二人均分所得款项。王某出卖后得款数万元,在没来得及分赃时,被公安机关查获。关于本案,下列说法错误的是:
A. 张某与王某构成诈骗.罪的共犯
B. 王某的行为构成贩卖毒品罪
C. 由于王某卖得货款后,尚未与张某分赃,张某的行为构成属于犯罪未遂
D. 王某的犯罪行为属于犯罪未遂
参考答案:A,C
答案解析:[测试点] 诈骗罪和贩卖毒品罪。 [解析] 本题实际上是模拟2002午国家司法考试试卷二第38题,只是选择项有所不同,主要看考生对2002年的考题是否真正理解。张某意图以虚构事实、隐瞒真相的方法非法

第6题: [单项选择]
He signed a new contract with the Dublin firm, Maunsel & Company, on more favorable ______ than those Grant Richards had given him.
A. items
B. terms
C. articles
D. specifications
参考答案:B
答案解析:[解析] 本题空格处是说更有利的条款。B项terms“学期,期限,期间,条款,条刊:,术语”符合题意,如:If you agree to my terms—free meals and good wa

第7题:
[单选题]对于核电站的运行维修人员而言,外照射的防护主要针对中子和( )射线。 ( )
A.x
B.α
C.β
D.γ
参考答案:D


第8题: [单项选择]
衡量国家科技领先的标志之一是()。
A. 获诺贝尔奖的人数
B. 国民经济总产值
C. 人口数量
参考答案:A

第9题:
[单选题]下列事物的五行归属,哪一项是不对的?( )
A.木—肝.春.东
B.土—脾.夏.南
C.金—肺.秋.西
D.水—肾.冬.北
参考答案:B


第10题:
[单选题]618.下述哪种不良反应与硝酸甘油扩张血管的作用无关
A.A.心率加快
B.B.搏动性头痛
C.C.体位性低血压
D.D.升高眼内压
E.E.高特血红蛋白血症
参考答案:E


第11题:
[判断题]《劳动法》 规定,劳动合同可以约定一年的试用期。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
《劳动法》 第二十一条规定,劳动合同可以约定试用期。试用期最长不得超过六个月。

第12题: [单项选择]
期货公司变更()以上的股权,应当经国务院期货监督管理机构批准。
A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 5%
参考答案:D
答案解析:

《期货交易管理条例》第十九条规定,办理下列事项,应当经国务院期货监督管理机构批准:(一)合并、分立、停业、解散或者破产;(二)变更公司形式;(三)变更业务范围;(四)变更注册资本;(五)变

第13题: [单项选择]
头位难产中的病因中发生率最高的是()
A. 高直后位
B. 前不均倾位
C. 面先露
D. 高直前位
E. 持续性枕横位或枕后位
参考答案:E

第14题:
[判断题]根据银行业金融机构人民币同业银行结算账户管理要求,存款银行支行及以下分支机构可以开立投融资性同业银行结算账户,但不得异地开立同业银行结算账户。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题: [单项选择]
AutoCAD中,捕捉栅格方式的开关是()。
A. F7
B. F8
C. F9
D. F6
参考答案:C

第16题: [单项选择]
当代医学科学研究和创新的“双刃剑”效应是指()
A. 当代医学科学研究和创新带来了医学的进步
B. 当代医学科学研究和创新带来了道德的退步
C. 当代医学科学研究和创新促进了人类健康
D. 当代医学科学研究和创新可能用于危害人类健康
E. 当代医学科学研究和创新既有促进人类健康的价值又有用于危害人类健康的可能
参考答案:E

第17题: [简答题]
公安机关在什么情况下不适用当场处罚?
参考答案:对卖淫、嫖娼和引诱、介绍、容留卖淫、嫖娼的以及涉外违反治安管理行为,不适用当场处罚。

第18题: [填空题]
老有所养,包括:物质上有供养、精神上有()、生活上有照料。
参考答案:慰藉

第19题: [单项选择]
村镇银行主发起人应符合上一年度监管评级()级以上的条件。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
参考答案:B

第20题: [多项选择]
依据我国法律规定,破产程序有三个子程序,它们是()。
A. 破产重整程序
B. 破产清算程序
C. 破产和解程序
D. 破产调解程序
参考答案:A, B, C

第21题:[多选题] 673 题, 本小题 1 分
在《电力行业信息系统安全等级保护基本要求》生产控制类信息系统人员安全管理要求中,应与(____)等关键岗位的人员签署保密协议。
A. 安全管理员
B. 系统管理员
C. 网络管理员
D. 数据库管理员
参考答案:ABC


第22题:
[单选题]反应温度升高可以增加反应速率的原因是,使用催化剂使反应速率增加的原因是,提高反应物浓度使反应速率增加的原因是。( )(1)增加了分子总数;(2)降低了反应的活化能;(3)增加了活化分子百分数;(4)分子平均动能增加。
A.(1)(2)(3)
B.(1)(2)(4)
C.(2)(3)(4)
D.(3)(2)(1)
参考答案:D
升高温度,使所有分子的能量都升高,活动能力增强,反应速率加快,更主要的是大量普通分子吸收了能量变成了活化分子,使活化分子百分数大大增加,有效碰撞次数增多,反应速率加快。使用催化剂,降低了反应所需要的活化能,使活化分子百分数增大,反应速率加快。增大反应物浓度,增加了分子总数,也就增加了活化分子百分数,使反应速率加快。

第23题:
[单选题]药材川贝母原植物的科名是
A.兰科

B.鸢尾科

C.百部科

D.百合科

E.天南星科
参考答案:D


第24题:
[判断题]施工升降机极限开关,不可自动复位型。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[判断题]动力燃烧是指可燃气体、蒸气或粉尘预先同空气(或氧)混合,遇火源产生带有冲击力的燃烧。()(易)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [判断题]
水平干管可沿楼梯间或辅助房间的墙壁敷设,坡向引入管,坡度应不小于0.002。
参考答案:错

第27题:
[判断题]作业人员应被告知其作业现场和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故紧急处理措施。作业前,设备运维管理单位不用告知现场电气设备接线情况、危险点和安全注意事项。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[判断题]矿井防治水最重要的一个环节,就是防治地表水或大气降水的渗透补给。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题:
[单选题]公安机关办案区的声像监控资料应当保存不少于( )。
A.十五日
B.三十日
C.六十日
D.九十日
参考答案:D


第30题:
[判断题]铁壳开关可用于不频繁启动28kW以下的三相异步电动机。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[判断题]除法律另有规定的外,违法行为在二年内未被发现的,不再给予行政处罚。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
胃溃疡上腹痛的特点是()
A. 进食-疼痛-缓解
B. 进食-缓解-疼痛
C. 疼痛-进食-缓解
D. 疼痛-进食-疼痛
E. 缓解-疼痛-进食
参考答案:A

第33题: [单项选择]
美国反淫秽书刊委员会选取一些城市的“成人”书店作为观察点,在书店的外面设置隐蔽的观察点,对进入书店的顾客进行标准化的观察记录,这是一种典型的()
A. 间接观察
B. 实验室观察
C. 非参与观察
D. 局内观察
参考答案:C

第34题:
[填空题] 13A号车钩的连挂间隙是( )。
参考答案:11.5mm


第35题:
[单选题]流行性腮腺炎临床上最为常见的并发症为
A.脑膜脑炎
B.多发性神经炎
C.病毒性肺炎
D.病毒性心肌炎
E.病毒性肠炎
参考答案:A
流行性腮腺炎常见的并发症是脑膜脑炎,一般发生在腮腺炎发病后4~5天,个别患儿脑膜脑炎先于腮腺炎。一般预后良好。临床主要表现为发热、头痛、呕吐、嗜睡、颈强直等。重症患儿有高热、谵妄、抽搐、昏迷,甚至可引起死亡。

第36题:
[单选题]营业机构工作日会计远程监控系统不能正常运行达到(),应上报二级分行运营部门。
A.4个小时
B.8个小时
C.1个工作日
D.2个工作日
参考答案:A


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