第1题: [简答题]
简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。参考答案:
（1）可食部的概念和计算公式
①概念。可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
食物的可食部数值主要用于计算食物可食用部分的重量，进而计算每单位可食用部分中各种营养素的量。在膳食调查中，将摄入的所有食物可食用部分中各种营养素量相加就可以得到不同人群各种营养素的摄入量。
②可食部的计算
可食部重量（W1）=食品重量（W）-废弃部分的重量（W2）；
可食部（EP）=[食品重量（W）-废弃部分的重量（W2）]÷食品重量（W）×100%。
（2）废弃率的概念和计算公式
①概念。废弃率是以不可食用部分的重量除以全体重量所得出的数值。
②废弃率的计算废弃率=废弃部分的重量（W2）÷食品重量（W）×100%。
（3）烹调重量变化率的概念和计算公式
①概念。烹调重量变化率也称作重量变化因子（WCF.，反映了烹调过程中食物重量的变化。食品重量的变化将直接影响营养素含量（水分、蛋白、碳水化合物、脂肪）的变化。
②烹调重量变化率的计算
WCF=（烹调后食物的重量-烹调前食物的重量）÷烹调前食物的重量×100%。
（4）生熟重量比值的计算
生熟重量比值=生食物重量÷熟食物重量。
第2题:
[填空题]线路两旁堆放货物，距钢轨头部外侧不得小于（） m。站台上堆放货物，距站台边缘不得小于（） m。货物应堆放稳固，防止倒塌。
参考答案:1.5|1
第3题:
[判断题]大客流的组织措施主要有增加列车的运能、增加车站的售检票能力、采取临时疏导措施、做好进出站客流的组织工作。（ ）
A.正确
B.错误
参考答案:A
第4题:
[填空题]发生炉热运行应适当（ ），使炉温降低到规定范围。参考答案:提高饱和温度
第5题:
[单选题]事务的隔离性是由DBMS的( )A.恢复子系统出现
B.完整性子系统实现
C.安全性子系统实现
D.并发控制子系统实现
参考答案:D
第6题:
[判断题]火灾的危害包括人员伤亡和物品损失两方面A.正确
B.错误
参考答案:B
财产损失
第7题:
[单选题]原料中的( ),在微生物的酶或热能的作用下,能分解成果胶酸和甲醇。A. 多糖
B. 果胶质
C. 脂肪
参考答案:B
第8题: [单项选择]
依照对医疗机构执业要求的规定，医疗机构有以下义务，除外A. 必须承担相应的预防工作
B. 必须承担相应的医疗卫生知识的宣传普及工作
C. 必须承担相应的保健工作
D. 承担卫生行政部门委托的支援农村的任务
E. 承担卫生行政部门委托的指导基层医疗卫生工作的任务
参考答案:B
第9题: [多项选择]
实现社会总资本扩大再生产所必须的物质条件有( )。A. 追加的生产资料
B. 追加的折旧基金
C. 追加的消费资料
D. 追加货币准备金
参考答案:A,C
答案解析:[解析] 扩大再生产的实现必须有两个物质前提：一是必须有追加的生产资料，作为两大部类追加的不变资本之用；二是必须有追加的消费资料，作为两大部类的可变资本之用。
第10题:
[多选题]( )，填记按规定处理尾数后的重量或起码重量。A.零担货物
B.整车货物
C.集装箱货物
D.需冷藏运输的货物
参考答案:AC
第11题:
[多选题] 年全国人大常委会作出解释：《刑法》第410条规定的“非法批准征用、占用土地”，是指非法批准征用、占用耕地、林地等农用地以及其他土地。对该法律解释，下列哪些理解是正确的？()
A.该解释属于立法解释
B.该解释的效力与所解释的刑法条文的效力相同
C.该解释与司法解释的效力相同
D.该解释的效力具有普遍性
参考答案:ABD
根据《立法法》第42条的规定，法律解释权属于全国人民代表大会常务委员会。法律的规定需要进一步明确具体含义的；法律制定后出现新的情况，需要明确适用法律依据的，由全国人民代表大会常务委员会解释。全国人大常委会对法律所进行的这种解释称为立法解释。因此，A项正确。该法第47条规定：“全国人民代表大会常务委员会的法律解释同法律具有同等效力。”据此，本题中，2001年全国人大常委会对《刑法》第410条规定解释的效力与所解释的刑法条文的效力相同，故B项正确。在我国，由国家最高权力机关及其常设机关行使国家立法权，由全国人民代表大会常务委员会行使法律解释权，享有立法解释权的国家机关的地位高于享有司法解释权的国家机关，故立法解释的地位和效力高于司法解释。选项C的表述“该解释与司法解释的效力相同”就不能成立。由于题干中的解释是由全国人民代表大会常务委员会作出的，该解释的效力具有普遍性，具有普遍约束力。因此，D项正确。
第12题:
[填空题]COPD发病的关键机制是（ ）、（ ）和（ ）的（ ）。参考答案:气道|肺实质|肺血管|慢性炎症
第13题:
[判断题]电压互感器又称仪表变压器，也称TV，工作原理、结构和接线方式都与变压器相同。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A
第14题:
[单选题](45305)轨道检查仪（ ）（或累计运行里程达到1000km）应检定一次。(1.0分)A.一个月
B.一个季度
C.半年
D.一年
参考答案:B
第15题:
[判断题]电焊机的外壳应可靠接地， 接地电阻不得大于 4 Ω 。A.正确
B.错误
参考答案:A
第16题: [单项选择]
What is the author's attitude toward top stars' high income
A. Approval.
B. Disapproval.
C. Ironical.
D. Critical.
参考答案:A
答案解析:赞成。在第一段最后一句：“他们为他们的牺牲所获取的报酬难以计算，支付率惊人。”第二段一开始就点明“为什么不惊人 社会对高级表演者总是慷慨解囊。好莱坞的鼎盛时期名扬天下，著名歌星享受空前绝后的名、利和奉
第17题:
[判断题]有限空间作业期间，《申请单》应由作业负责人收执。A.正确
B.错误
参考答案:A
第18题:
[单选题]旅客凭乘车人有效身份证件，通过12306.cn网站（含铁路12306手机APP，下同）或实行铁路电子客票的（）（以下简称车站和铁路代售点）购买铁路电子客票。
A.车站和铁路客票销售代理点
B.车站
C.铁路客票销售代理点
参考答案:A
第19题:
[单选题]制冷剂装置的检漏方法中，检测灵敏度最高的是（）。A.肥皂水检漏法
B.卤素灯检漏法
C.电子检漏仪检漏法
D.加压检漏法
参考答案:C
第20题:
[单选题]对下列描写琵琶女形象的句子理解不正确的一项是( )A.“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”不仅准确生动地表现了琶琶女的神态,还暗示出她此时幽愁暗恨的复杂心理。
B.“沉吟放拨插弦中,整顿衣裳起敛容”叙述人物动作神情,也表现了歌女讲述身世前的感情起伏。
C.“自言本是京城女”,诗人以如怨如慕、如泣如诉的笔调,写了琵琶女当年高贵的身份,道出歌女不甘沦落天涯的心态。
D.“五陵年少争缠头,一曲红绡不知数”叙其身价之高,色艺之绝,红极一时,哄动京城的辉煌。
参考答案:C
第21题:
[判断题]杆塔上下无法避免垂直交叉作业时，应做好防落物伤人的措施，作业时要相互照应，密切配合。A.正确
B.错误
参考答案:A
第22题:
[单选题]将1F的梁粘贴至2F的正确操作是:框选1F结构平面视图中所有图元,配合使用过滤器选择所有梁,配合使用[复制到剪贴板]选择( )的方式粘贴至2F。
A. [与选定的标高对齐]
B. [与选定的视图对齐]
C. [与当前视图对齐]
D. [与同一位置对齐]
参考答案:A
第23题:
[判断题]在检修状态下的电梯门,操作开门和关门均为点动。A.正确
B.错误
参考答案:A
第24题:
[单选题]按列车编组计划、列车运行图及有关规章制度和特殊要求,将车辆选编成车列或车组的调车作业,称( )调车。
A.解体
B.编组
C.摘挂
D.其他
参考答案:B
第25题:
[单选题] ( )是将气门放入相配的气门座中,用汽油或煤油进行密封性检查。A. 划线法
B. 拍打法
C. 渗油法
D. 仪器检验法
参考答案:C
第26题:
[判断题]在未进行发送清管器的操作前，球筒进气阀和球阀应一直处于关闭状态， 球筒放空阀处于开启状态。 A.正确
B.错误
参考答案:A
第27题:
[判断题]SCADA系统中,对于调度中心的服务器来讲,两台IO服务器是冗余的,如果一台服务器故障,另一台服务器承担所有实际工作,而不影响系统的操作。
A.正确
B.错误
参考答案:A
第28题:
[单选题]建筑高度超过( )m且标准层面积超过(D)m²的旅馆.办公楼.综合楼等公共建筑的屋顶宜设直升机停机坪或供直升机救助的设施。
A.50;1000
B.50;2000
C.100;1000
D.100;2000
参考答案:D
第29题: [判断题]
肿瘤的异型性愈大，其分化程度愈高，生长速度愈快，肿瘤的恶性程度愈高。参考答案:错
第30题:
[多选题]采用广告法开拓客源信息的优势是( )。A.获得的信息量会很多、很大
B.受众面较广
C.成本较低
D.时效性较强
E.间接对公司的品牌进行宣传和推广
参考答案:ABE
第31题:
[判断题]依据《中国南方电网有限责任公司安全生产风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制管理办法》（Q/CSG2092003-2021）第九条规定： 对风险实施分层分级的动态闭环管控。分子公司重点管控“中”及以上级别风险；
A.正确
B.错误
参考答案:B
第32题:
[单选题]用于 10kV 电缆线路环进环出及分接负荷的配电装置叫（ ） 。A.电缆分支箱；
B. 环网柜；
C. 箱式变压器；
D. 配电室。
参考答案:B
第33题: [单项选择]
软件开发离不开系统环境资源的支持，其中必要的测试数据属于( )。A. 硬件资源
B. 通信资源
C. 支持软件
D. 辅助资源
参考答案:D
第34题:
[单选题]【HH】 励磁系统要有完善的监视 、测量 、保护和信号回路 , 以便及时发现故障并 进行处理故障 ,提高 ( )。
A. 发电机出口电压的自动调节水平
B. 发电机有功功率及无功功率的自动调节能力
C. 发电机运行的可靠性
D. 发电机所在系统的无功功率及电压的自动调节水平
参考答案:C
第35题:
[判断题]禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口。( )A.正确
B.错误
参考答案:A
