[简答题]试述运动员在比赛期前一餐合理营养的要求

参考答案: ①、食物的体积要小、重量为轻，食物的量不要大，以七成饱为宜。
②、食物要易消化吸收，不要含粗纤维多或易产气的食物，如芹菜、韭莱、大豆等。
③、热源比例一般要求高糖、低脂、低蛋白质。但长时间比赛项目可适当增加脂肪比例。
④、赛前补糖应避开在赛前15～45min补糖。
⑤、适当补充盐分，但为低盐。摄入盐过多会增加机体排水。
⑥、赛前服用维生素C。其用量为15～200mg，并在赛前30～40分时服用。
⑦、食用平时已习惯的和喜爱的食物。不宜换食新的食物或改变饮食习惯和进餐时间。
⑧、赛前一餐应在比赛开始前2、5h以前完成。赛前30min内进餐会出现胃肠部胀满感而影响比赛。
⑨、赛前一餐不宜服用咖啡、浓茶和含酒精的饮料。