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[单选题]卵的特性正确的有
A.鸡蛋在加热时,卵黄在100℃左右才凝固
B.卵白蛋白起泡力比卵黄蛋白差
C.卵黄蛋白具有较高的乳化性
D.卵白蛋白中加入卵黄蛋白,起泡力增强

参考答案:C

热门试题:

第1题:[单选题]设备维护保养中的“三好”是指( )。
A.性能好、结构好、保养好
B.完好、管好、用好
C.管好、用好、修好
D.保管好、保养好、维修好
参考答案:A


第2题: [单项选择]
交换式局域网增加带宽的方法是在交换机端口节点之间建立 ( )
A. 并发连接
B. 点―点连接
C. 物理连接
D. 数据连接
参考答案:A

第3题:
[多选题]线路作业作业负责人应根据( )等情况,具体布置安全事项。
A.人员
B.作业项目
C.料库管理
D.天气
参考答案:ABD


第4题:
[单选题]油脂酸败时,油脂的理化性质发生何种变化
A.水分含量增加
B.过氧化值增高
C.过氧化值降低
D.酸价降低
E.游离脂肪酸降低
参考答案:B


第5题: [单项选择]
个人存款挂失使用()交易储蓄帐户挂失
A. 1222
B. 1202
C. 1259
D. 1997
参考答案:B

第6题: [单项选择]
( )焊接时容易出现的问题是焊缝金属的稀释、过渡层和扩散层的形成及焊接接头高应力状态。
A. 珠光体耐热钢
B. 奥氏体不锈钢
C. 16Mn和Q345钢
D. 珠光体钢和奥氏体不锈钢
参考答案:D

第7题:
[判断题]井下探水地点不必要安设专用电话。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]风机串联运行的主要目的是( )。
A.提高风压
B. 降低风压
C.提高风量
D.降低风量
参考答案:A


第9题:[单选题]
继电保护是以常见运行方式为主来进行整定计算和灵敏度校核的。所谓常见运行方式是指(____)。
A.正常运行方式下,任意一回线路检修
B. 正常运行方式下,与被保护设备相邻近的一回线路或一个元件检修
C. 正常运行方式下,与被保护设备相邻近的一回线路检修并有另一回线路故障被切除。
D. 正常运行方式下,与被保护设备相邻近的多回线路或多个元件检修
参考答案:B


第10题: [单项选择]
灭火器进行灭火的最佳位置是()。
A. 下风位置
B. 上风或侧风位置
C. 离起火点10米以上的位置
参考答案:B

第11题: [多项选择]
企业资产变现是既有法人可用于项目资本金的内部资金来源,通常包括( )。
A. 短期投资
B. 长期投资
C. 权益性投资
D. 固定资产
E. 无形资产
参考答案:A,B,D,E

第12题:
[单选题]关于腋窝描述错误的是
A.位于胸外侧壁与臂上部之间
B.由第一肋、锁骨中份和肩胛骨上缘围成
C.腋窝没有壁
D.腋窝有通向上肢的血管和神经
E.腋窝底是开放的
参考答案:C


第13题:
[单选题]禁止标志的含义是禁止人们的不安全行为的图形标志。几何图形为白底黑色图案加带斜杆的()圆环,并在正下方用文字补充说明禁止的行为模式。
A.黑色;
B.黄色;
C.红色;
D.蓝色;( )
参考答案:C


第14题: [判断题]
采用表面强化技术可以使零件表面获得更好的性能
参考答案:对

第15题:
[单选题]加油站每日对投币情况进行检查应该不少于( )次。
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:C


第16题: [单项选择]The emphasis on the importance of education has spurred scientific research.
A. encouraged
B. fastened
C. raised
D. initiated
参考答案:A
答案解析:[解析] 划线词为动词,意为“激励,刺激”,各选项中只有A项有“鼓励,激发”的含义,例:Yon should warmly encourage and welcome such comr

第17题: [单项选择]
销售人员应用关键成功因素分析法的第一步是()
A. 识别关键成功因素
B. 收集相关竞争者的数据
C. 运用各种评估方法
D. 确定行动计划
参考答案:B

第18题:
[单选题]1.69 山区道路车辆进入弯道前,在对面没有来车的情况下,应怎样做?
A.应"减速、鸣喇叭、靠右行"
B.可靠弯道外侧行驶
C.可短时间借用对方的车道
D.可加速沿弯道切线方向通过
参考答案:A


第19题:
[简答题]两相邻曲线转向角方向相反的曲线称为( )。
参考答案:反向曲线


第20题:
[简答题]全党要清醒认识到的“两个复杂”指什么内容?
参考答案:我们党面临的执政环境是复杂的,影响党的先进性、弱化党的纯洁性的因素也是复杂的。


第21题:
[单选题](  )属重伤。
A.轨头下颚透锈长度29 mm
B.钢轨低头4 mm
C.钢轨有微小裂纹
D.钢轨顶面上有长52mm、深12mm的掉块
参考答案:D


第22题: [单项选择]
下列对婴儿运动系统的特点描述不正确的是()。
A. 骨骼生长迅速
B. 骨骼数量少于成人
C. 足弓尚未形成
D. 肌肉力量小
参考答案:B

第23题: [单项选择]
李某是某安全咨询机构的注册安全工程师,受某化工厂委托开展事故隐患排查工作。李某发现液氨罐区正在实施装卸作业,同时交叉有焊接和切割作业,并且所使用的临时发电设备不防爆,在这种情况下,依据《注册安全工程师执业资格制度暂行规定》,李某有权( )
A. 制止装卸作业,并对作业人员实施处罚
B. 立即向工厂报告并对作业人员实施处罚
C. 立即向该工厂报告,并亲自组织人员撤离
D. 立即向该工厂报告,并建议停止现场作业
参考答案:D
答案解析:[解析] 依据《注册安全工程师执业资格制度暂行规定》第24条的规定可知,注册安全工程师发现有危及人身安全的紧急情况时,应及时向生产经营单位建议停止作业并组织作业人员撤离危险场所。

第24题: [单项选择]

浸泡在一定浓度KNO3溶液中的洋葱表皮细胞,发生质壁分离后又出现质壁分离复原,与此过程直接相关的细胞器有()


A. 液泡
B. 线粒体、液泡
C. 线粒体
D. 线粒体、高尔基体
参考答案:B

第25题:
[单选题]以下哪项对支票的描述是错误的?()
A.支票上印有“现金”字样的为现金支票,现金支票只能用于支取现金。
B.支票上印有“转账”字样的为转账支票,转账支票只能用于转账。
C.支票上未印有“现金”或“转账”字样的为普通支票,普通支票只能用于支取现金,不得用于转账。
D.在普通支票左上角划两条平行线的,为划线支票,划线支票只能用于转账,不得支取现金。
参考答案:C
《支付结算办法》 第一百一十五条 支票上印有“现金”字样的为现金支票,现金支票只能用于支取现金。支票上印有“转账”字样的为转账支票,转账支票只能用于转账。
支票上未印有“现金”或“转账”字样的为普通支票,普通支票可以用于支取现金,也可以用于转账。在普通支票左上角划两条平行线的,为划线支票,划线支票只能用于转账,不得支取现金。

第26题:
[判断题]站、车发生纠纷,在责任、原则不明时,站、车双方均不得以任何理由阻碍开车,造成列车晚点。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题]采区电气设备使用( )V供电时,必须制定专门的安全措施。
A.380
B.660
C.1140
D.3300
参考答案:D


第28题: [单项选择]
根据我国《合同法》的有关规定,同一债务有两个以上保证人,而保证人没有约定保证份额的,保证人承担( )。
A. 连带责任
B. 全部责任
C. 同一责任
D. 按份责任
参考答案:A
答案解析:[解析] 本题考核的是同一债权有两个以上保证人的情况规定。根据我国《合同法》的有关规定,同一债务有两个以上保证人的,保证人应当按照保证合同约定的保证份额,承担保证责任。没有约定保证份额的,保证人承担连

第29题:
[单选题]转速发生变化后,( )是正确的。
A.风机风量不变
B.风机风压不变
C.风机功率不变
D.风机全压效率不变
参考答案:D


第30题:
[单选题]回流和加热时,液体量不能超过烧瓶容量的()。
A.1/2
B.2/3
C.3/4
D.4/5
参考答案:B


第31题:
[单选题]为了确保施工工艺工序按施工方案进行、避免其他干扰正常施工的因素,应该采取()监理方式。
A.旁站
B.巡视
C.见证取样
D.平行检验
参考答案:A
2020教材P147-148 旁站是建设工程监理工作中用以监督工程质量的一种手段,可以起到及时发现问题、第一时间采取措施、防止偷工减料、确保施工工艺工序按施工方案进行、避免其他干扰正常施工的因素发生等作用。

第32题:
[多选题]在帮助家庭成员投入访谈后,需要探讨家庭关系脉络,具体包括哪几步?
A.指出家庭中存在的问题
B.进入家人的位置发言
C.选择探问的焦点
D.进入脉络
参考答案:BCD


第33题: [填空题]
促进IgE产生的细胞因子是()。
参考答案:IL-4

第34题:
[判断题]省调调管设备的事故处理,除有关规程允许运行单位不待调令进行的操作外,必须严格按省调值班调度员的指令进行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[单选题]消化性溃疡并发大出血急救的中心环节是( )
A.止血抗休克
B.放化疗
C.化疗
D.放疗
参考答案:A


第36题: [多项选择]
剧现代戏对传统形式的变革表现在以下几个方面()。
A. 吸收融合话剧的写实观念,采用写实布景,从而打破了“随意赋形”的传统舞美体制。
B. 戏曲情节的集中性增强。
C. 按照社会主义现实主义和当时流行的阶级斗争理论提炼生活与刻画人物。
D. 具有变现力的新唱腔、新版式和人物主题音乐被创造出来。
参考答案:A, B, C, D

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