[简答题]如何理解“微生物是一把锋利的双刃剑”，举例说明微生物与人类的关系。

参考答案: 微生物是人类生活所不可缺少的，在食品、石油工业、化工业、医药业有重大作用，人类自身带有一定数量的有益菌群，比如肠道内的菌群可以帮助我们更好的吸收营养。如果是世界上没有细菌，绝度没有我们今天的生活。但是，由于环境问题导致的基因突变使得很多耐药性极强的细菌泄露到实验室以外，引起的疾病目前人类没法治疗。
致病的如葡萄球菌、天花病毒等，治病的如青霉素、噬菌体等，肠道中的双歧杆菌还有维护肠道正常细菌菌群平衡、抑制病原菌的生长、防止便秘、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收等益处。给人类造成损失的如一些菌类造成木材、衣物的腐朽和食物的腐败、变质，给人类带来财富的如酵母菌可以酿酒、制醋，还有些微生物可以消除海洋中石油泄漏造成的污染，等等。所以说微生物既是人类的敌人，也是我们的朋友。