题目详情
当前位置:首页 > 职业技能鉴定考试
题目详情:

[简答题]水油酥皮的疏松原理怎样?

参考答案: 利用水油皮有一定的筋韧性,通过皮层堆叠,在加温过程中,利用酥心中的油脂受热分离,同时皮层受热膨胀,淀粉糊化定型,从而使皮得到疏松

热门试题:

第1题:[单选题]地下配电站过道和楼梯处,应设( )和应急照明等。
A.防踏空线
B.逃生指示
C.防绊跤线
D.挡鼠板
参考答案:B


第2题:
[单选题]托运警犬时,按( )计价,超重时,按( )计算。
A.每头20kg 实际重量
B.每头20kg 重量
C.每头15kg 实际重量
D.每头25kg 实际重量
参考答案:A


第3题:
[判断题]带电搭接导线时,应先接零线,后接相线(火线)。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[单选题]在公用供电设施尚未到达的地区,供电企业可委托有供电能力的直供户向( )的用电户转供电力。 ( )
A. 其附近
B. 效益好
C. 效区
D. 非居民
参考答案:A


第5题:
[判断题]行政强制措施由法律、法规规定的行政机关在法定职权范围内实施。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题:
[单选题]抗日民族统一战线中的“顽固势力”主要是指( )。 ( )
A.地主阶级
B.地方势力派
C.亲英美派的大地主大资产阶级
D.官僚资产阶级
参考答案:C


第7题: [多项选择]
张某在北京一家房地产公司担任人力资源部的培训开发专员,随着最近几年房地产行业的快速发展,张某针对这一情况,向公司董事长提交了一份关于培养和招聘相关专业人员的报告。
人力资源培训开发说明书中必须列出个体为成功地完成工作任务应具备的能力或特性,包括( )。
A. 绩效标准
B. 工龄
C. 年龄
D. 技能
参考答案:A,D
答案解析:[解析] 人力资源培训开发说明书中必须列出个体为成功地完成工作任务应具备的能力或特性,包括绩效标准和技能,使之成为日后培训效果评估的指标。

第8题: [简答题]
复句中常见的语病有哪些?
参考答案: 复句中常见的语病有:
(1)关联词语的位置弄错。例如:“不但她音色美丽,而且音域宽广:”应把“不但”放在“她”之后。
(2)关联词语用错。例如:“他因为保卫工厂的财产,勇敢地同盗窃犯展开了搏斗。”应把“因为”改为“为了”。
成对使用的关联词语搭配不当,也是关联词语弄错。例如:“不管天气多么冷,运动员们却能坚持训练。”应将“却”改为“都”。
(3)分句间的层次关系搞错。例如:“张教授的研究成果不仅在国际上处于领先地位,而且填补了国内这方面研究的空白。”应改为“……不仅填补了国内这方面研究的空白,而且在国际上也处于领先地位。”

第9题:
[单选题]消防水泵和稳压泵等供水设施的维护管理应符合要求,( )应对消防水泵的出水流量和压力进行一次试验。
A.每季度
B.每月
C.每周
D.每日
参考答案:A
本题考查的是化工消防技术。每季度应对消防水泵的出水流量和压力进行一次试验。

第10题: [单项选择]
下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述,错误的是()。
A. RNA引物较小
B. 冈崎片段较小
C. 仅有一个复制起始点
D. 连接酶催化的反应需要由ATP供能
E. 聚合酶有α、β、γ三种
参考答案:C

第11题: [单项选择]
I think he hardly makes spelling mistakes, ( )
A. does he
B. doesn't he
C. do I
D. don't I
参考答案:A

第12题: [单项选择]
某投资者持有以外币计价的债券,当汇率(直接标价法)上升,其收益会( )。
A. 降低
B. 上升
C. 不变
D. 上下波动
参考答案:B
答案解析:[解析] 汇率(直接标价法)上升,相当于外币相对于本币升值,债券投资带来的现金流可以兑换的本币就会增加,这样将会增加债券投资者的收益率。

第13题: [单项选择]
注发,指:
A. 在定稿上注明办理情况
B. 在定稿上批注缮印要求
C. 在定稿上批注发文要求
D. 在定稿上落款处签署
参考答案:B

第14题:
[判断题]气测录井现场安装技术要求,样品气管路延迟时间应小于3 min o(出自SY/T 5788.2-2018)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第15题:
[简答题]β射线测重仪表面需要用酒精擦拭去除灰尘。()
参考答案:V


第16题:
[判断题]在高压电气设备(包括线路)上工作,需要全部停电或部分停电的工作应使用第一种工作票。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题: [判断题]
全国银行间债券市场回购期限是首次交收日至到期交收日的实际天数,以天为单位,含首次交收日,不含到期交收日。( )
参考答案:对

第18题: [单项选择]
{{B}}Passage One Questions 11 to 14 are based on the passage you have just heard.{{/B}}
A. They enjoy dreaming.
B. They long for dreams.
C. They regard dreaming as an irritating habit.
D. They accept dreams as an essential part.
参考答案:C
答案解析:[听力原文] According to the speaker, what is most Western Europeans’ attitude to dreams

第19题: [名词解释]
圣诞节
参考答案: 普世教会记念耶稣降生的日子,是每年的12月25日。

第20题:
[多选题]临时施工的现场负责人凭()之一办理登记及请销点手续。
A.电子《临时施工负责人证》
B.纸质《临时施工负责人证》
C.身份证
D.出入证
参考答案:ABC


第21题:
[多选题]下列混凝土浇筑说法正确的有 。( )
A.混凝土应按一定的厚度、顺序、和方向分层浇筑
B.上下层同时浇筑时,前后距离应保持0.5m以上
C.在倾斜面上浇筑时,应从低到高水平分层浇筑
D.采用插入式振捣器时浇筑层厚度为300mm
E.采用附着式振动器时浇筑层厚度为200mm
参考答案:ACD


第22题:
[单选题]终止妊娠后,护理人员给予其健康指导错误的是
A.注意观察阴道流血情况
B.注意观察腹痛情况
C.保持外阴清洁,禁止性生活及盆浴2周
D.休息3周
E.嘱其采用安全可靠的避孕措施
参考答案:C


第23题:
[单选题]诊断精神发育迟缓时,智商需低于
A.50
B.60
C.70
D.80
E.90
A2型题(每一道题是以一个小病例出现的,下面有A、B、C、D、E五个备选答案,和请从中选择一个最佳答案)
参考答案:C


第24题: [单项选择]
下唇的主要感觉神经来自
A. 上颌神经
B. 舌下神经
C. 下颌神经
D. 面神经
E. 以上都不是
参考答案:B

第25题:
[单选题]关于风湿性心内膜炎,下列叙述哪项是错误的( )
A.赘生物如粟粒,灰白色,成串珠状、单行排列
B.赘生物附着牢固,易机化
C.赘生物多位于瓣膜闭锁缘
D.受累瓣膜易发生溃疡及穿孔
E.其实质是白色血栓
题型:A2
参考答案:D


第26题:
[判断题]抢险救援消防车指装备多种抢险救援器材,具有牵引、起吊、发电和照明等功能的专勤消防车。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
办理现金收、付款业务应遵循()原则
A. 先记账后收款,先记账后付款
B. 先收款后记账,先记账后付款
C. 先收款后记账,先付款后记账
参考答案:B

第28题:
[单选题]1.27 按照互联网交通安全综合服务管理平台建设应用指标体系要求,监督岗检查通过互联网平台办理补换领牌证的比率以及72小时内及时受理率满分要求分别大于_____和_____。
A.15%,80%
B.10%,90%
C.15%,90%
D.20%,80%
参考答案:B


第29题:
[单选题]下述说法错误的是( )。
A.溶解度系数H值很大,为易溶气体
B.亨利系数E值越大,为易溶气体
C.亨利系数E值越大,为难溶气体
D.平衡常数m值越大,为难溶气体
参考答案:B


第30题: [多项选择]
瑜伽蝗虫式的功效()
A. 强健脊椎、臀部和手臂后侧、腿部后侧肌肉。
B. 伸展肩膀、胸部、小腹部和大腿。
C. 改善体态,刺激腹部器官。
D. 帮助消化,并能够消除胃部疾患和肠胃胀气。
参考答案:A, B, C, D

第31题:
[单选题]《技规》附件5的名称是(  )(《技规》附件5)
A.出站/跟踪调车通知书
B.轻型车辆使用书
C. 调度命令登记簿
D. 书面通知
参考答案:A


第32题:
设立股份有限责任公司应具备哪些条件?
参考答案:答:设立股份有限责任公司,应具备下列条件:发起人符合法定资格和法定人数。设立股份有限公司,应有 5 个以上的发起人,且其中须有过半数的发起人在中国境内有住所。如果国有企业改建为股份有限公司,发起人可以少于 5 人,但应当采取募集设立方式。发起人必须按照《公司法》规定认购其应认购的股份。发起人认缴和向社会公开募集的股本达到法定最低资本限额。股份有限公司注册资本最低限额为人民币 1000 万元。股份发行、筹办事项符合法律规定。发起人制订公司章程,并经创立大会通过。有公司名称,建立符合股份有限公司要求的组织机构。有固定的生产经营场所和必须的生产经营条件。必须经过国务院授权的部门或者省级人民政府批准。

第33题:
[判断题]《铁路旅客运输规程》中规定,要求承运人提供与车票等级相适应的服务并保障其旅行安全,是承运人的基本义务。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[多选题]在人类意识产生的过程中所经历的三次有决定意义的转变是( )。
A.从无生命物质的反应特性到低等生物的刺激感应性
B.从低等生物的刺激感应性到高等动物的感觉和心理
C.从高等动物的感觉和意识到人的意识的产生
D.从高等动物的感觉和心理到人的意识的产生
参考答案:ABD


第35题:
[多选题]水泵不吸水,压力表剧烈震动的原因?
A.泵内灌水不足
B.泵转向不对
C.叶轮流道部分堵塞
D.吸水管或仪表漏气
参考答案:ABD


第36题:
[单选题]关于胰岛素对糖代谢影响的论述中错误的是
A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进肝葡萄糖激酶的活性
D.促进糖原合成
E.促进细胞膜对葡萄糖的通透性
参考答案:A
胰岛素是主要的降血糖激素,它通过以下方式降低血糖:①促进细胞摄取葡萄糖;②促进糖原合成,减少糖原分解;③促进糖氧化和分解,加速糖的利用;④促进甘油三酯的合成和储存;⑤阻止糖异生作用。

第37题:
[单选题]下列关于我国经济发展状况的表述,不正确的是( )。
A.与“亚洲四小龙”相比,广东经济在总量上仅次于韩国
B.新型农村合作医疗制度全面覆盖农村地区,参保率达95%
C.中国农村网民数已超过1亿
D.进口商品和服务的总额高于出口的商品和服务的总额
参考答案:D
D项,目前我国仍是进出口贸易的顺差国,因此进口商品和服务的总额低于出口的商品和服务的总额。

第38题:
[判断题]进见首长时,在进入首长室内前,应当敲门并喊“报告”,得到允许后方可以进入并向首长敬礼;进入同级或者其他人员室内前,应当敲门,经允许后方可以进入。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码