第3题: [单项选择]淀粉糊化对菜肴可能产生的影响是（）。 A. 降低菜肴汤汁的黏性 B. 产生微弱的甜味 C. 使食物颜色暗淡无光 D. 使食物颜色渐渐的变黑 参考答案:B
第4题: [单项选择]计算机会计信息系统中的存货管理、往来账 管理等模块属于( )。 A. 电算化会计核算子系统 B. 电算化会计管理子系统 C. 电算化决策支持子系统 D. 以上全部 参考答案:A 答案解析:[解析] 会计核算软件的功能模块一般可划分为账务处理、应收/应付款核算、工资核算、固定资产核算、存货核算、销售核算、成本核算、会计报表生成与汇总、财务分析等。
第18题: [多项选择]下列属于期货套利与期货投机交易区别的有( )。 A. 前者从不同的合约间或不同市场间的相对价格差异中盈利，后者利用单一合约盈利 B. 前者同时进行多头和空头交易，后者在一段时间内只做买或卖 C. 前者的交易成本通常比后者高 D. 前者的潜在利润来自价差的增减，后者的潜在利润来自合约价格的涨跌 参考答案:A,B,D
第23题: [多项选择]甲诉乙合同违约，经二审法院审理后判决，认为乙不构成违约。甲向二审法院申请再审，二审法院依法决定再审。在再审过程中，法院发现原一审过程中，应当追加丙为共同被告而未追加。在这种情况下，法院的下列处理中正确的是： ( )。 A. 予以调解 B. 直接追加丙，继续审理 C. 提交审判委员会决定是否发回重审 D. 裁定撤销一、二审判决，发回原审人民法院重审 参考答案:A,D 答案解析:[考点] 再审法院发现原一、二审判决遗漏了应当参加的当事人的处理
[解析] 根据《民诉意见》第211条的规定：“依照审判监督程序再审的案件，人民法院发现原一、二审判决遗漏了应当参加的当事人的，可以根
