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[单项选择]使用嫩肉粉致嫩时,一定要加入少量______,以保证致嫩效果显著。
A. 白糖
B. 精盐
C. 清水
D. 精炼油

参考答案:C
答案解析:嫩肉粉中的酶能使肉类原料中的胶原蛋白、弹性蛋白水解,促使其吸收水分,因此加入少量清水,能保证致嫩效果。

热门试题:

第1题:[单选题]甲公司系增值税一般纳税人。2019年6月1日,甲公司购买Y商品取得的增值税专用发票上注明的价款为450万元,增值税税额为58.5万元,甲公司另支付不含增值税的装卸费7.5万元。不考虑其他因素,甲公司购买Y商品的成本为( )万元。
A.508.5
B.457.5
C.516
D.450
参考答案:B
甲公司Y商品成本=450+7.5=457.5(万元)。

第2题:
[多选题]下列关于易制毒化学品管理正确的是()。
A.严格遵守领取、清退制度,当班用剩余的危险化学品下班前必须退回仓库保管。
B.使用易制毒易制爆危险化学品的操作人员必须经过培训取得有关主管部门发放的上岗证,才能上岗操作。
C.使用易制毒易制爆危险化学品的设备、容器和工具必须固定使用,用毕妥善保管并及时清洗消毒。
D.使用易制毒易制爆危险化学品的场所必须通风良好,要严格出入制度,严禁无关人员进入。
E.严禁将个人生活用品存放在工作场所,严禁在工作场所饮水进食,严禁在工作场所从事妨碍安全的活动。
参考答案:ABCDE


第3题:
[单选题] ""符号表示( )获得表面。
A.去除材料方法
B.不去除材料方法
C.车削
D.铣削
参考答案:B


第4题:
[判断题]有限空间作业必须设立安全告知牌,悬挂位置要醒目并定期清洗。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[判断题]配电线路、设备停电时,对可直接在地面操作的断路器(开关)、隔离开关(刀闸)的操作机构应悬挂“禁止合闸,有人工作!”或“禁止合闸,线路有人工作!”的标示牌。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[判断题] 采用号码制统计货车停留时间,如计算结果出现小数,则小数四舍五入。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题:
[判断题]若需变更或增设安全措施,应填用新的工作票,并重新履行签发、许可手续。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]配电线路、设备检修,在显示屏上断路器(开关)或(  )的操作处应设置“禁止合闸,有人工作!”或“禁止合闸,线路有人工作!”以及“禁止分闸!”标记。
A. A.接地刀闸
B.B.母线刀闸
C.C.隔离开关(刀闸)
D.D.保护压板
参考答案:C


第9题:
[单选题]中国半殖民地半封建社会形成的标志是( )
A.《南京条约》的签订
B.《天津条约》的签订
C.《北京条约》的签订
D.《辛丑条约》的签订
参考答案:D


第10题:
[判断题]在拆除作业前,施工单位应检査建筑内各类管线情况,确认全部切断后方可施工。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第11题: [单项选择]
下列关于栈的叙述中正确的是______。
A. 在栈中只能捅入数据
B. 在栈中只能删除数据c.栈是先进先出的线性表D.栈是先进后出的线性表
参考答案:D
答案解析:[解析] 栈是限定在一端进行捅入与删除的线性表。栈是按照“先进后出”或“后进先出”的原则组织数据的,因此,栈也被称为“先进后出”表或“后进先出”表。

第12题: [单项选择]
行黄金交易的主要途径有().
A. 网上银行
B. 电话银行
C. 网上银行、网点
D. 网点
参考答案:C

第13题: [单项选择]
闭合性气胸肺压迫( )%可无症状
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
E. 50
参考答案:C

第14题:
[多选题] 采矿权人有下列情形之一的,经省级人民政府地质矿产主管部门会同同级财政部门批准,可以免缴矿产资源补偿费:( )
A. 从废石(矸石)中回收矿产品的
B. 从尾矿中回收矿产品的
C. 按照国家有关规定经批准开采已关闭矿山的非保安残留矿体的
D. 开采未达到工业品位或者未计算储量的低品位矿产资源的
E.依法开采水体下、建筑物下、交通要道下的矿产资源的
参考答案:AC


第15题:
[单选题]曲线轨距加宽值是5mm的曲线半径是( )m。
A.R≥350
B.350>R≥300
C.295>R≥245
D.245>R≥195
参考答案:C


第16题:
[单选题](49509)客车转向架中的“一系”油压减振器是指( )。
A.摇枕处垂向
B.摇枕处横向
C.抗蛇行减振器
D.轴箱减振器
参考答案:D


第17题:
[单选题]建筑施工企业应按照()原则,为作业人员提供劳动防护用品。
A.谁使用,谁负责
B.谁使用,谁购买
C.谁用工,谁负责
D.按需分配
参考答案:C


第18题:
[不定项选择题]A.抑制甲状腺激素分泌
A.抑制甲状腺激素的合成
B.抑制甲状腺激素的释放
C.抑制外周组织对甲状腺激素反应
D.抑制交感神经的兴奋,使心率减慢
E.硫氧嘧啶类药物治疗甲亢的作用是
参考答案:B
硫脲类抗甲状腺药物可以有效地抑制甲状腺激素合成,控制甲状腺功能亢进症。

第19题:
[多选题]隔离开关的作用( )。
A.当断路器断开电路后,由于隔离开关的断开,使有电部分与无电部分形成明显的断开点,起辅助开关的作用
B.隔离开关和断路器配合改变系统的运行方式,保证系统在安全、经济方式下运行
C.利于断路器检修
D.拉、合空载母线
参考答案:AB


第20题:
[单选题]梯子应放置稳固,梯脚要有( )装置。
A.防水
B.防摔
C.绝缘
D.防滑
参考答案:D


第21题: [单项选择]
测定水中的Cl时,取油田水样10mL于三角烧杯中,加水使总体积为()。
A. 100mL
B. 50mL
C. 25mL
D. 20mL
参考答案:B

第22题: [单项选择]
宫颈粘液检查见羊齿状结晶提示()
A. 体内无雌、孕激素
B. 体内有一定量的雌激素
C. 体内有一定量的孕激素
D. 体内有一定量的雄激素
E. 体内有一定量的hCG
参考答案:B

第23题:
[单选题]200.(82929)常规游梁式曲柄平衡抽油机结构有一个游梁、两个驴头。
A.正确
B.错误
参考答案:B
正确答案:常规游梁式曲柄平衡抽油机结构有一个游梁、一个驴头。

第24题:
[单选题]下列作家不属于批判现实主义作家的是( )
A.海涅
B.巴尔扎克
C.马克·吐温
D.易卜生
参考答案:A


第25题:
[单选题] 吉林公安大数据平台用户申请的权限不包括哪个?( )
A. 普通权限
B. 高级权限
C. 专用权限
D. 特殊权限
参考答案:D


第26题: [单项选择]
对于中年以上者,发生无痛性间歇性肉眼血尿应高度怀疑()
A. 泌尿系统畸形
B. 泌尿系统肿瘤
C. 泌尿系统结石
D. 泌尿系统炎症
E. 泌尿系统结核
参考答案:B

第27题:
[填空题]收费稽查工作遵循“公平与公正相结合”.( ).“纠正与预防相结合” 的原则。
参考答案:“教育与处罚相结合”


第28题:
[单选题]瓦斯保护在变压器冲击合闸前应投()。
A.信号
B.跳闸
C.停用
D.试验
参考答案:B


第29题:
[判断题]生产信息汇报途径分类:分为业务线和管理线二种。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题: [单项选择]
某企业年末会计报表上部分数据如下:流动负债60万元,流动比率为2,速动比率为1.2,销售成本为100万元,年初存货52万元,则本年度存货周转次数为( )。
A. (A) 1.65次
B. (B) 2次
C. (C) 2.3次
D. (D) 1.45次
参考答案:B
答案解析:[解析] 流动比率=流动资产/流动负债 流动资产=60×2=120 速动比率=(流动资产-存货)/流动负债 存货=120-1.2×60=48 平均存货=(48+52)/2=50 年

第31题: [单项选择]
I wouldn’t like to move to England ()the British pound is so strong
A. while   
B. until
C. unless 
D. before
参考答案:A
答案解析:

[解析] 空格处填入“当……的时候”的意义的连词while最恰当。



第32题:
[单选题]电气化铁路接触网支柱外侧( )m(接触网支柱外侧附加悬挂外2m,有下锚拉线地段时在下锚拉线外2m)、非电气化铁路信号机立柱外侧1m范围称为营业线设备安全限界。
A.A、1
B. B、2
C.C、3
D.D、5
参考答案:B


第33题:
[多选题]SS3机车平拉杆牵引装置由( )等部件组成。
A.牵引杆
B.拐臂
C.连接杆
D.车体牵引座
参考答案:ABC


第34题:
[多选题]下列关于企业战略制定的表述,正确的是( )。
A.企业的使命是在企业战略目标的基础上制定的
B.企业的使命不等同于企业的战略目标
C.企业的愿景回答的是“企业的业务是什么”这一关键问题
D.企业的愿景可以由企业内部每一位员工参与制定
E.企业的愿景只能由企业高层管理者制定
参考答案:BD
本题的考点为:企业战略的制定。 本题BD选项内容符合教材所述,故正确。 A选项,企业使命为企业战略目标的确定与战略制定提供依据,即企业战略目标是在企业使命的基础上去制定的,而此项叙述刚好相反,故表述错误; C选项,企业的愿景回答的是“我是谁”的问题,而企业使命回答的才是“企业的业务是什么”这一关键问题,故此项表述错误;E选项,企业愿景不只专属于企业高层管理者,企业内部每一位员工应参与构思制定愿景,故此项表述错误;

第35题:
[简答题]在AC+Fit AP的组网中,Fit AP可通过下列( )哪几种方式注册到AC。
参考答案:三层方式:AP通过三层网络连接时,通过DHCP OPTION 43方式取得AC地址 二层方式:AP与无线交换机直连或通过二层网络连接 三层方式:AP通过三层网络连接时,AP通过DHCP SRVR获取IP地址、DNS SRVR地址、域名


第36题:
[判断题]支票限于见票即付,不得另行记载付款日期,另行记载付款日期的,该记载无效。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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