第13题: [单项选择]有关基因工程的叙述不正确的是() A. 基因工程能定向改变生物的性状 B. DNA连接酶可切断DNA C. 质粒、动植物病毒可以做载体 D. 限制酶在获得目的基因时使用 参考答案:B 答案解析:A.基因工程能定向改变生物的性状,打破物种之间难以突破的界限;正确。
B.限制酶可切断DNA, DNA连接酶连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键;错误。
C.质粒、噬菌体和动植物病毒可以做载体
第18题: [单项选择]慢性肝炎病人的适宜膳食为()。 A. 糖类、高蛋白、高能量膳食 B. 低蛋白、低脂肪膳食 C. 严格限制脂肪摄入 D. 高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食 E. 严格限制蛋白质摄入 参考答案:D 答案解析:“三高一低”的饮食原则:“三高一低”,是指高蛋白、高糖、高维生素、低脂肪。这是肝炎患者饮食总的指导原则。