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[简答题]引起下列食品变质的微生物主要是什么类群?为什么?(1)消毒牛奶(室温)(2)真空包装的蜜饯产品(3)面粉(4)充CO2不足的碳酸饮料(5)杀菌不足的肉类罐头

参考答案:A:消毒牛奶:细菌,因细菌表面积大,生长速度最快。
B:真空包装的蜜饯产品:酵母菌,在高渗情况下,Aw〈0.85,兼在厌氧的酵母菌可以活。
C://面粉,干霉菌,因干性霉菌可以分解淀粉,引起面粉发霉。Aw小。
D://充CO不足的碳酸饮料:酵母菌,PH=4呈酸性,霉菌酵母菌可以生长,但CO抑制了细菌的生长。
E://杀菌不足的肉类罐头:细菌,芽孢未杀死。

热门试题:

第1题:[多选题]SCADA系统是以计算机为基础的生产过程控制与调度自动化系统。其主要功能有( )。
A.对现场运行设备进行监视、控制
B.采集到的数据通过远传的方式集中到调度中心进行处理,并根据一定的策略进行远程的自动控制,实现基本的遥信、遥测、遥传、遥控等四遥功耗
C.对燃气管网进行水力计算
D.对已有管道进行流量和压力损失的验算,以充分发挥管道的输气能力,或决定是否需要对原有管道进行改造
E.充分发挥管道的输气能力
参考答案:AB


第2题:
[多选题]限高架检查主要内容是( )。
A.结构形式是否达标,立柱、横梁是否锈蚀、撞坏、变形,限高架限制高度是否小于桥(涵)净高
B.限高标志是否缺少,限高提示值是否正确,各联结处是否松动、脱焊
C.基础是否破损、开裂;⑺是否存在净高小于5m,且可通行大型(或)中型机动车辆的桥(涵)未设置限高架的情况
D.其它病害情况
参考答案:ABCD
桥隧工必知必会、应知应会236

第3题:
[单选题]公共娱乐场所内严禁带入和存放______物品。
A.生活物品
B.化学物品
C.易燃易爆物品
D.易燃物品
参考答案:C


第4题:
[单选题]产品的购买者要从购买行为中获得利益,也要自己承担决策风险,这是( )的含义。
A.买者自负
B.资产隔离
C.客户自负
D.公平消费.
参考答案:A
答案为A。买者自己承担决策风险,这是买者自负的含义。

第5题:
[判断题]当系统最大振荡周期为1.5s时,动作时间不小0.5s的距离I段,不小于1s的距离保护II段和不小于1.5s的距离保护III段不应经振荡闭锁控制。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第6题: [多项选择]
目前,我国商业银行开办的国内贸易融资业务有()。
A. 国内保理
B. 银团贷款
C. 发票融资
D. 国内信用证
E. 项目贷款
参考答案:A, C, D

第7题:
[判断题]()对口道岔尖轨尖端轨距递减:两尖轨尖端距离小于6m,两尖端处轨距不相等时应从较大轨距向较小轨距均匀递减
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
当操作把手置于预备合闸位置时,会出现()。
A. 绿灯亮
B. 红灯亮
C. 绿灯闪光
D. 红灯闪光
参考答案:C

第9题:
[多选题]动火工作票应使用黑色或蓝色(  )填写与签发,内容应正确、填写应清楚,不得任意涂改。
A.钢笔
B.圆珠笔
C.铅笔
D.水笔
参考答案:ABD


第10题:[判断题][T]A-A-016 5 3 1
( )烷烃都不溶于水,不溶于有机溶剂。
A.正确
B.错误
参考答案:B
烷烃都不溶于水,溶于有机溶剂。

第11题:
[单选题]平行运行图周期最大的区间称为( )区间。
A.最长
B.最大
C.限制
D.困难
参考答案:C


第12题:
[单选题]车长()的8座和9座小型客车,统一由二类客车下调为一类客车,应交通行费额较之以前有了降低。
A.不小于6米
B.小于6米
C.6米及6米以下
D.6米及6米以上
参考答案:B


第13题:
[单选题]下列哪项不是全电厨房的商业模式?
A.A.产品设备制造、安装、销售、维修、售后服务(设备供货合同);
B.B.涉及食堂(厨房)区域的装饰装修项目施工(EPC合同);
C.C.基于能效分析平台的全电厨房增值能效分析诊断及节能服务(能效分析服务合同);
D.D.全电厨房全流程设计(咨询合同)
参考答案:D


第14题:
[单选题]维护文件的高度严密性是指:( )
A.公文的保密性
B.公文语言结构的严密
C.公文行文程序的严密
D.施行办法的严密
参考答案:B
答案为B。

第15题:
[多选题]对指针式测量指示仪表读数装置的要求有()。
A.为使刻度不均匀的仪表有足够的准确度,需要在刻度盘上标明其工作部分,一般要求这一部分的长度不小于标尺全长的85%
B.为便于读数和扩大仪表的测量范围,仪表的标尺刻度应尽量均匀
C.为便于读数和扩大仪表的测量范围,仪表的标尺刻度必须均匀
D.若刻度不均匀,则在分度线较密的部分,读数误差较大,灵敏度也较低,需特别处理
参考答案:ABD


第16题:
[单选题]卷筒上的钢丝绳额定速度约在( )m/min的卷扬机,称为慢速卷扬机。( )
A.5~10
B.7~12
C.9~14
D.11~16
参考答案:B


第17题:
[填空题]上报突发事件信息的内容尽可能().().()。
参考答案:快速|准确|全面


第18题:
[简答题]简述车机联控定义?
参考答案:车机联控是车务、机务、自轮运转设备司机等行车有关人员使用列车无线调度通信设备,按规定联络,提示行车安全信息、确认行车要求的互控方式。


第19题:
[单选题]生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作()负责。
A.主要
B.全部
C.全面
D.整体
参考答案:C


第20题: [单项选择]
三碘甲状腺原氨酸的主要作用部位在()
A. 细胞核内受体
B. 甲状腺细胞膜受体
C. 线粒体受体
D. 细胞浆受体
E. 细胞核膜受体
参考答案:A
答案解析:三碘甲状腺原氨酸通过调控由核内T受体所介导的基因表达而发挥作用,因此必须与细胞核内受体结合后才能发挥作用。

第21题:
[多选题]CR400AF型动车组两头车(TC01、TC08)上设置无线天线。5号车(MB05)上设置( )。
A.FM天线
B.GPS天线
C.座位信息显示系统天线
D.地震预警天线
参考答案:ABC


第22题:
[单选题] 资本主义生产过程的本质特征是( )。
A. 价值增殖过程
B. 价值形成过程
C. 劳动过程
D. 价值平均过程
参考答案:A


第23题:
[单选题]哪一类施工的施工负责人可以变更(____)
A.A2、A3
B.B2、B3
C.C、D
参考答案:A


第24题:
[单选题]使用频次高的物品放在( )的位置;使用频次相对较低的物品放在需转身、弯腰或开箱取用的位置。
A.弯腰可取
B.开箱可取
C.伸手可及
D.转身可及
参考答案:C


第25题:
[判断题]( )禁止使用汽油或易挥发性溶剂洗刷机具、配件、车辆、洗手、洗衣物。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [多项选择]
社会工作者小郭在开展小组工作时,有几个组员闹起了矛盾,使得所有组员都不开心。针对这一情况,小郭的适当做法有()。
A. 增进组员对自我的理解
B. 协助组员澄清冲突的本质
C. 对组员间的矛盾不过问
D. 用角色扮演呈现冲突
E. 把问题交回给组员解决
参考答案:A, B, D, E
答案解析:在解决小组的冲突时,社会工作者可以运用这样一些具体措施:(1)帮助组员澄清冲突的本质,特别是澄清冲突背后的价值观差异;(2)增进小组组员对自我的理解,如运用角色扮演的方法,复制或重现类似冲突情境,以增

第27题:
[不定项选择题]A.芫花
A.甘遂
B.牵牛子
C.番泻叶
D.巴豆
E.具有泻下冷积,逐水退肿作用的药物是( )
参考答案:E


第28题:
[单选题]电子围栏无法报警应( )处理最合理。
A.检查主机电源及回路,必要时进行更换
B.更换重新连接
C.检查主机、回路及讯响器,修复或更换
D.重新连接
参考答案:C
《国家电网公司变电运维管理规定》

第29题: [单项选择]
LF是()的牌号。
A. 锻造铝合金
B. 防锈铝合金
C. 硬铝合金
D. 超硬铝合金
参考答案:B

第30题:
[判断题]通过继电器是可以更换不同性质的线圈,从而将其制成各种继电器。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[单选题]人民警察依照法定情形使用警械,应当以( )限度。
A.制服犯罪嫌疑人
B.制止违法犯罪行为
C.现场情况得到控制
D.公共场所无关人员得到疏散
参考答案:B


第32题:
[单选题]巡视检查工作宜由二人进行。在符合并遵守DL408规定的情况下,亦可一人进行,但不得做与巡视有关的其他工作。()
A.A-正确
B.B-错误
C.略
D.略
E.略
F.略
G.略
参考答案:B


第33题: [单项选择]
关于胆囊结石描述,错误的是
A. 胆囊结石均有症状
B. 进食油腻食物后症状加重
C. 大的单发结石不易发生嵌顿
D. 结石嵌顿于胆囊壶腹后,导致急性胆囊炎
E. 胆绞痛向右肩部放射
参考答案:A
答案解析:胆囊结石可表现为消化不良等胃肠道症状,大多数患者仅在进食后,特别是进油腻食物后,出现上腹部或右上腹部隐痛不适、饱胀,伴嗳气、呃逆等,常被误诊为“胃病”。另外,胆绞痛是其典型表现。当饱餐,进油腻食物后胆

第34题:
[单选题]实验小鼠感染鼠痘不仅会大批死亡,实验中断,而且( )使病毒广泛传播,严重影响科研工 作 。 ( )
A.污染环境
B.影响饲养人员健康
C.影响实验人员健康
D.肢体不全
参考答案:A


第35题:
[判断题]各级行对与采取冻结措施有关的工作信息应当保密,不得违反规定向任何单位及个人提供和透露,不得在采取冻结措施前通知资产的所有人、控制人或者管理人。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第36题:
[单选题]上海证券交易所是改革开放以来在中国大陆开业的第一家证券交易所。正式开业是在()12月19日
A.1982年
B.1986年
C.1990年
D.1992年
参考答案:C


第37题:
[判断题]居民生活用电、非居民照明用电、商业用电及趸售用电不计算功率因数调整电费。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第38题: [单项选择]
可发现局限黏膜的早期食管癌()。
A. 内窥镜检查
B. 脱落细胞检查
C. 超声波断层检查
D. 甲胎蛋白定量测定
E. 选择性动脉造影
参考答案:B

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