[简答题]食品工厂选址的工作程序和比较方法。

参考答案: 厂址选择程序一般包括准备、现场调查和编制厂址选择报告三个阶段。
1.准备阶段
组织准备：按项目隶属关系，由主管部门组织勘察、设计、城市建设、环境保护、交通运输、水文地质等单位的人员，及当地有关部门的人员，共同组成选址工作组。
技术准备：选址工作人员根据拟建项目的设计任务书，以及审批机关对拟建项目选址的指标和要求，制定选址工作计划，编制厂址选择指标和收集资料提纲。
2.现场调查阶段：现场调查是厂址选择的关键环节，其目的是按照厂址选择指标，深入现场调查研究，收集相关资料，确定若干个具备建厂条件的厂址方案，以供比较。
3．编制厂址选择报告
（1）选厂依据及简况。说明选厂依据、指导思想、选址范围、内容和选址经过、初步结论等。
（2）拟建厂的基本情况。包括工艺流程概述及对厂址的要求、排污状况、拟建厂的基本条件等。
（3）厂址方案比较。比较地理环境条件、社会经济条件、自然环境、建厂条件及协作条件
（4）厂址方案推荐。
（5）结论、存在问题和建议。
（6）附件
厂址方案比较选择的方法：
1.统计法
2.方案比较法