[单选题]人们的衣食住行蕴含着丰富的化学知识，下列说法错误的是()。
A.暖宝宝是一种防寒用品，发热的原因是暖宝宝中的炭粉发生了缓慢氧化，进而放出热量
B.米饭、苹果、蛋糕和馒头中，维生素含量最高的是苹果
C.用食醋除去暖水瓶中污垢的过程会生成二氧化碳等新物质
D.洛阳牡丹天下闻名，牡丹花可观赏，亦可食用，牡丹花中为人体提供的主要营养元素是维生素

参考答案:A
米饭和馒头中含有丰富的淀粉，蛋糕富含糖类、蛋白质、油脂等，苹果中含有丰富的维生素。故B项说法正确。用食醋除去暖水瓶中的污垢的过程实际是醋酸和碳酸钙的反应.会产生二氧化碳、醋酸钙等新的物质，故C项说法正确。牡丹花和蔬菜、水果一样含有丰富的维生素，故D项说法正确。暖宝宝有黑色的粉末，黑色粉末中含有铁粉、嶷粉等物质，暖宝宝发热是由于里面的铁粉在空气中发生了氧化，进而放出热量，故A项说法错误。