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[简答题]在选择菜单上的菜品品种时,要注意菜品品种的平衡,主要包括哪些?

参考答案:每类菜品的价格平衡;原料搭配平衡;烹调方法平衡;营养平衡。

热门试题:

第1题:[填空题]煤气中毒主要是指( )中毒。
参考答案:CO


第2题:
[判断题]行驶中,驾驶员应根据实际情况,选择合理的行驶车速,该快则快,该慢则慢,但不能违反交通规则。( )(易)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题:
[单选题]为提升通过效率,()也可采用临时取消 ATS 区段限速的方式开放降级列车前方信号,并通知有关列车在该进路区段按限速要求运行。
A.车站值班员
B.行调
C.车辆调度员
D.调度命令
参考答案:B


第4题:
[单选题]R1、R2、R3三个电阻并联,R1>R2>R3,流过其电流分别为I1、I2、I3,说法正确的是:( )。
A.I1=I2=I3
B.I1>I2>I3
C.I1<I2<I3
参考答案:C


第5题:
[单选题]适应障碍的病程一般不超过()。
A.1个月
B.3个月
C.6个月
D.1年
参考答案:C


第6题:
[单选题]水泵在运转过程中消耗()能。
A.A.电能
B.B.重力势能
C.C.太阳能
D.D.热能
参考答案:A


第7题:
[判断题]廉洁纪律是党最根本、最重要的纪律。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题:
[单选题]维修等级分为几级?
A.I
B.II
C.III
D.Ⅳ
参考答案:B


第9题: [单项选择]
男孩,5岁,发现血尿一年,时轻时重,不伴浮肿,近2周来听力锐减,去五官科检查,除发现神经性耳聋外,眼底镜发现双眼黄斑周围有黄、白色颗粒沉着:()
A. 慢性肾炎
B. 紫癜性肾炎
C. 狼疮性肾炎
D. 乙型肝炎相关性肾炎
E. 肾静脉血栓形成
参考答案:C

第10题:
[多选题]根据国家有关规定,员工除法定节假日和公休假日(双休日)外,还享有( )等假期。
A.年休假
B.事假
C.病假
D.婚丧假
参考答案:ABCD


第11题: [多项选择]
上级国家机关的决议、决定、命令和指示,如有不适合民族自治地方实际情况的,自治机关可以报经该上级国家机关批准( )。
A. 履行执行
B. 停止执行
C. 变通执行
D. 退回上级国家机关
参考答案:B,C
答案解析:《中华人民共和国民族区域自治法》第二十条规定,上级国家机关的决议、决定、命令和指示,如有不适合民族自治地方实际情况的,自治机关干部可以报经该上级国家机关批准,变通执行或者停止执行。

第12题:
[单选题]CRH380B型动车组随车备品中紧急过渡车钩有( )套。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B


第13题:
[单选题]下列哪项属于个人生活史的问诊内容( )
A..当前最痛苦的症状
B..服药有无不良反应
C..工作环境及工作性质
D..配偶的健康状况
E..平素健康状况
参考答案:C


第14题:
[单选题]《供电营业规则》规定,因违约用电或窃电导致他人财产、人身安全受到侵害的,受害人有权要求违约用电或窃电者停止侵害,赔偿损失。()应予协助。
A.A.供电企业
B.电力管理部门
C.当地人民政府
D.电力使用者
参考答案:A


第15题: [单项选择]
下列有关行政主体的叙述中,说法正确的是()
A. 行政主体就是行政机关
B. 行政主体是组织而非个人
C. 行政主体可以是行政机关的内部机构
D. 人民法院可以作行政主体
参考答案:B

第16题: [单项选择]
委托典当时,被委托人不须携带的证件是()。
A. 典当申请书
B. 典当委托书
C. 本人有效身份证件
D. 委托人有效身份证件
参考答案:A

第17题: [单项选择]
对于结构体中定义的成员,其默认的访问权限为( )。
A. public
B. protected
C. private
D. static
参考答案:A

第18题: [单项选择]
多西环素属于()抗生素药物。
A. 氨基糖甙类
B. β-内酰胺类
C. 四环素类
D. 大环内酯类
参考答案:C

第19题:
[判断题]BoEing生产系统中的对账签约,是将双方签订合同中的主要对账要素在系统中进行记录的过程。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题: [单项选择]
大蓟的功效不包括()
A. 散瘀
B. 解毒
C. 凉血止血
D. 敛疮
E. 消痈
参考答案:D
答案解析:大蓟功能凉血止血、散瘀解毒消痈,用于血热出血证、热毒痈肿,因此只有D项不是大蓟的功效。

第21题:
[单选题]《普速铁路行车组织规则》(NCG/01-2018)规定动车组以外的旅客列车中与机车相连的客车和最后一辆车辆为乘坐旅客的车辆时,其后端门由()负责加锁。
A.列车长
B.客运人员
C.车辆乘务员
D.列车员
参考答案:B


第22题:
[单选题]感觉阈限与感受性在数值上成()关系。
A.正比
B.对数
C.反比
D.常数值
参考答案:C
感觉阈限与感受性在数值上成反比关系,感受性高,则感觉阈限低;反之,感受性低,则感觉阈限高。

第23题:
[单选题]下列关于点电荷的说法,正确的是( )。
A.点电荷一定是电量很小的电荷
B.点电荷是一种理想化模型,实际不存在
C.只有体积很小的带电体,才能作为点电荷
D.体积很大的带电体一定不能看成点电荷
参考答案:B


第24题:
[单选题]下列对于药物剂型重要性的描述错误的是()
A.剂型可改变药物的作用性质
B.剂型可降低药物的稳定性
C.剂型能改变药物的作用速度
D.改变剂型可降低(或消除)药物的不良反应
E.剂型可产生靶向作用
参考答案:B
药物剂型的重要性:(1)可改变药物的作用性质;(2)可调节药物的作用速度;(3)可降低(或消除)药物的不良反应;(4)可产生靶向作用;(5)可提高药物的稳定性;(6)可影响疗效。

第25题:
[判断题]通过传真送达的工作票,其工作许可手续应待正式工作票送到后履行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[单选题]在热电偶回路中,只要中间导体的两端( ),那么接人中间导体后,对热电势没有影响。
A.温度相同
B.温度不同
C.温度变化不定
D.和温度没有关系
参考答案:A


第27题:
[单选题]符合四年一次探亲条件的职工探亲乘车,若职工供养的( )与其同行,可共同使用一张探亲乘车证。
A.父母
B.兄弟姐妹
C.配偶、子女
D.亲戚
参考答案:C


第28题:
[判断题]( )位移观测桩必须预先埋设牢固,桥上位移观测桩应设置在固定端(调节器设置位移观测桩除外),内侧应距线路中心不小于3.5m。
A.正确
B.错误
参考答案:B
《普速铁路线路修理规则》第3.10.14条

第29题: [判断题]
根据《项目融资业务指引》,采用贷款人受托支付方式的,贷款人在必要时可以要求借款人、独立中介机构和承包商等共同检查设备建造或者工程建设进度,并根据出具的、符合合同约定条件的共同签证单,进行贷款支付。()
参考答案:对

第30题:
[单选题]钢轨内部温度力为零时的轨温叫做( )。
A.零应力轨温
B.设计锁定轨温
C.实际锁定轨温
D.作业轨温
参考答案:A


第31题:
[多选题]操作标准文件的特性有指令性.( )。
A.系统性
B.规范性
C.可操作性
D.准确性
E.保密性
参考答案:ABCDE


第32题:
[填空题]互感器将一次回路的( )、( )变为二次回路的标准值,通常额定二次电压为( ),额定二次电流为( ),使测量仪表和保持装置标准化。
参考答案:高电压|大电流|100V|5A


第33题: [多项选择]
以下哪项属于浆砌护坡的日常养护项目?()
A. 疏通泄水孔
B. 割除杂草
C. 砂浆勾缝
D. 清理淤泥
参考答案:A,B,C

第34题:
[多选题] "列车从车辆段进入正线CBTC区域运行,ATC系统需要完成列车车头识别形成车头防护包络,完成车头识别需满足的( )。
A.列车前方区段空闲
B.车头与前方计轴点的距离小于列车最小距离
C.列车处于ATO模式
D.后方区段空闲"
参考答案:AB


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