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[简答题]某大型宴会100人,每人标准120元,销售毛利率60%,已知此宴会有四种点心,占宴会总成本的10%。其中第一种点心用主料1800克,其成本每千克30元,其他辅料成本为28元;第二种点心主料毛重2500克,熟品率为60%,熟料单位成本52.6元/千克,其他用料成本40.5元;第三种点心,主料2千克,每500克成本为20元,其他原料成本80元:第四种点心,总成本为120元。问此宴会点心的实际耗料成本及实际销售毛利率分别是多少

参考答案:宴会总成本=宴会标准费用×成本率=120×100×(1-60%)=4800(元)
宴会点心成本=宴会总成本×点心占宴会总成本的百分比=4800×10%=480(元)
第一种点心成本=主料成本+辅料成本=30×1.8+28=82(元)
第二种点心成本=主料成本+其他用料成本=52.6×2.5×60%+40.5=119.4(元)
第三种点心成本=主料成本+其他原料成本=20×(2÷0.5)+80=160(元)
第四种点心成本=120(元)
宴会点心总成本=82+119.4+160+120=481.4(元)
点心的销售毛利率=点心毛利额÷点心售价×100%
又因为点心售价=宴会标准费用×点心占宴会标准费用的百分比=120×100×10%=1200(元)
所以点心的实际销售毛利率=(1200-481.4)÷1200×100%=59.88%
此宴会点心的实际耗料成本为481.4元,实际销售毛利率为59.88%。

热门试题:

第1题:[填空题]《关于积极推进电力市场化交易 进一步完善交易机制的通知》要求抓紧建立清洁能源配额制,地方政府承担配额制落实主体责任,(____)企业承担配额制实施的组织责任
参考答案:电网


第2题:
[判断题]变压器并联运行时相序可以不同。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[多选题]工作班成员应(____)。
A.熟悉工作内容、工作流程
B.掌握安全措施
C.明确工作中的危险点
D.在工作票上履行交底签名确认手续
参考答案:ABCD


第4题:
[]<br><br><br/>参考答案:M

第5题: [单项选择]
在民主政治建设领域,规范人们行为的标准首先是()
A. 道德
B. 政策
C. 法律
D. 纪律
参考答案:C

第6题:
[多选题]—年3月1日起实施的集团《上海轨道交通运营设施设备抢修处置规定》中指出,登记时,应明确该抢修施工的( )等信息。
A.影响范围
B.需提供的防护措施
C.抢修所需时间
D.人员名单
E.工作证号码
参考答案:ABC


第7题:
[多选题]61、火场破拆是为了完成()等战斗任务而进行的破拆行动。
A.A.火场侦察
B.B.火场救人
C.C.疏散物资
D.D.阻截火势蔓延
参考答案:ABCD


第8题:
[单选题]( )负责核发危险货物道路运输经营许可证。
A. 交通运输主管部门
B. 公安机关
C. 安全监督管理部门
D. 工业和信息化主管部门
参考答案:A


第9题:
[单选题] 采取降低各用电设备所需的无功功率以改善其功率因数的措施,称为(____)。
A. 提高系统电压
B. 提高自然功率因数方法
C. 提高功率因数的补偿方法
D. 减小系统阻抗
参考答案:B


第10题: [单项选择]
AJCC发布的第6版癌症分期手册中,乳腺癌同侧锁骨上淋巴结转移,分期为()
A. N1
B. N2a
C. N2b
D. N3
E. M1
参考答案:D

第11题:
[判断题]目前我国生产的接触器额定电流一般大于或等于630A。 ----
A.正确
B.错误
参考答案:B


第12题:
[多选题]现场工作人员都应定期接受培训,学会紧急救护法,会( )、会处理急救外伤或中毒。
A.A-正确解脱电源
B.B-心肺复苏法
C.C-止血、包扎、固定
D.D-会转移搬运伤员
参考答案:ABCD


第13题: [单项选择]
宋代的蒋捷,有一首《虞美人·听雨》:少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低,断雁叫西风。而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。这首诗蕴涵的哲理是()
A. 不同的事物有不同的矛盾
B. 同一事物在发展的不同过程和不同阶段上有不同的矛盾
C. 同一矛盾的两个方面各有其特殊性
D. 矛盾的普遍性和特殊性是统一的
参考答案:B

第14题:
[单选题]GPS测的高程为()
A.大地高
B.正常高
C.正高
D.偏高
参考答案:A


第15题: [判断题]
保税货物的稽查期限为海关监管期内。( )
参考答案:错

第16题: [单项选择]
胃热患者,其口气为
A. 酸臭
B. 奇臭
C. 臭秽
D. 腥臭
E. 腐臭
参考答案:C

第17题:
[单选题]发现集中端所有衡器重量显示栏变成灰色的,可能是()
A.集中端断网
B.服务器数据库异常
C.自助端故障
D.主交换机故障
参考答案:D


第18题:
[单选题]42.用消炎痛治疗慢性肾炎肾病型需与哪种药物合用
A.双氢克尿噻
B.环磷酰胺
C.潘生丁
D.强的松
E.肼苯达嗪
参考答案:D


第19题: [填空题]
审计工作底稿由()填制后,()必须进行复核。
参考答案:执行审计工作的人员;负责人员

第20题:
[判断题]生产经营单位的安全生产管理人员应当根据本单位的生产经营特点,对安全生产状况进行经常性检查;对检查中发现的安全问题,应当立即处理;不能处理的,应当记录在案。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[单选题]主要适用于高血压危象的是 ( )
A. 利血平
B. 卡托普利
C. 可乐定
D. 硝普钠
E. 普萘洛尔
参考答案:D


第22题: [单项选择]
商业银行在识别和分析贷款组合信用风险时。应更多地关注( )可能造成的影响。
A. 个体风险
B. 系统性风险
C. 生产风险
D. 管理层风险
参考答案:B

第23题:
[单选题]《铁路旅客运输服务质量规范》第3.2条规定,列车始发前及途中,客运、车辆、公安等人员按照职责分工分别对列车上部设备设施进行检查,发现问题( )并通知车辆人员处置,涉及行车、人身安全的及时采取临时处置措施。
A.各自填入“三乘检查记录”
B.记录在自己的笔记本上
C.立即向各自的上级部门汇报
D.随便找张纸进行记录
参考答案:A


第24题: [多项选择]
银监会对下列违法行为给予行政处罚()
A. 银监会直接监管的银行业金融机构及其工作人员的违法行为
B. 全国范围内有重大影响的违法行为
C. 银监会认为应当由其直接查处的其他违法行为
D. 受他人胁迫做出违法行为的
参考答案:A, B, C

第25题:
[多选题]价值与使用价值相互关系的论断,正确的有( )。
A.有价值的东西一定有使用价值
B.有价值的东西不一定有使用价值
C.有使用价值的东西一定有价值
D.有使用价值的东西不一定有价值
参考答案:AD


第26题:
[单选题]高速铁路在轨条就位或轨条拉伸到位后,应立即进行( )。标记应明显、耐久、可靠。
A.打磨
B.标记
C.除锈
D.涂油
参考答案:B


第27题: [简答题]
石油有机地球化学
参考答案: 干酪根与煤的结构性质的研究,例如通过不同母质类型干酪根的物理性质与热解产物的研究,特别是高等植物母质来源的皿型干酪根与煤的结构性质的研究,可以发展陆相生油理论与煤成烃理论。

第28题:
[判断题]小型箱堆码区按到达箱区、发送箱区、中转箱区、存放箱区、维修箱区和装掏箱区分别设置。(
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [单项选择]
下列不属于解救重金属中毒的解毒剂的是()。
A. 二巯丙醇
B. 二巯丁二钠
C. 依地酸钙钠
D. 青霉胺
E. 亚甲蓝
参考答案:E
答案解析:本题考查要点是“解救重金属中毒的解毒剂”。选项E的“亚甲蓝”主要用于氰化物中毒,小剂量可治疗高铁血红蛋白血症(亚硝酸盐中毒等)。而选项A、B、C、D均可以用于某些重金属的中毒的解救。其中,选项A的“二

第30题:
[单选题](41193)电容不允许在( )额定电压下长期运行。(2.0分)
A.100%
B.110%
C.120%
D.130%
参考答案:D


第31题:
[不定项选择题]所谓母线充电保护是指()
A.母兼旁联断路器带出线保护的后备保护
B.利用母线上任一断路器给母线充电时的保护
C.利用母联断路器给另一母线充电时的保护
D.一种带方向的电流保护
参考答案:C


第32题:
[多选题]《特种设备安全法》规定,特种设备出厂时,应在特种设备显著位置设置()及其说明。
A.产品铭牌
B.产品使用要求
C.安全警示标志
D.产品安装要求
参考答案:AC


第33题:
[多选题]以下为CPC卡通行异常的是()。
A.车牌不一致、车型不一致
B.无入口信息
C.入口时间超时
D.无效入口站编码
E.CPC卡发行属地无效
参考答案:ABCDE


第34题:
[单选题]临时用电施工组织设计必须由 ( )编制,技术负责人审核,并经主管部门批准后实施,临时用电工程图纸必须单独绘制,并作为临时用电施工的依据
A.项目负责人
B.项目技术负责人
C.电气工程技术人员
D.电工班长
参考答案:C


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