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[简答题]餐饮业经营者对食品采购的要求是什么?

参考答案:餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品:1.有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品;2.无检验合格证明的肉类食品;3.超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;4.无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。5.运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。

热门试题:

第1题:[单选题]
安全工器具应进行国家规定的型式试验、出厂试验和使用中的(____)。
A. 周期性试验
B. 电气试验
C. 机械试验
D. 外观检查
参考答案:A


第2题: [单项选择]关于组织权重因子的叙述,错误的是()
A. 对组织或器官T的当量剂量加权的因子称为组织权重因子
B. 随机效应的概率与当量剂量的关系与受照组织有关
C. 组织权重因子是表示整个机体所受到的危害的程度
D. 组织权重因子的数值决定于被关注的组织或器官
E. 组织权重因子的数值与辐射种类有关
参考答案:D

第3题:
[多选题]根据《电力通信安规》,书面记录指( )等。
A.工作记录
B.值班记录
C.巡视记录
D.检查记录
参考答案:AC


第4题: [单项选择]
在全部投资均于建设起点一次性投入,建设期为零,投产后每年净现金流量相等的情况下,为计算内部收益率所求得的年金现值系数应等于该项目的( )。
A. 现值指数指标的值
B. 净现值率指标的值
C. 静态回收期指标的值
D. 投资利润率指标的值
参考答案:C
答案解析:[解析] 本题考核的是静态投资回收期和内部收益率指标的计算及两者的联系。在全部投资均于建设起点一次性投入,建设期为零,投产后每年净现金流量相等的情况下,静态回收期=原始投资额/投资后前若干年每年相等的

第5题:
[单选题]刀开关与断路器串联使用时,合闸顺序是( ) 。
A..先合上切开关,后合上断路器
B.先断开断路器,后拉开刀开关
C.同时合上断路器和刀开关
D.任意顺序
参考答案:A


第6题:
[单选题]慢性阻塞性肺气肿疾病(COP D)合并慢性肺心病,死亡的最常见原因是
A.电解质紊乱
B.心律失常
C.休克
D.呼吸衰竭
E.消化道出血
参考答案:D


第7题:
[判断题]通过急转弯路段时,在车辆较少的情况下可以超车。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第8题: [单项选择]
在数据库系统的3级模式体系结构中,以一种数据模型为基础,使数据库数据在逻辑层上的视图模式是______。
A. 概念模式
B. 外模式
C. 模式
D. 内模式
参考答案:C

第9题:
[单选题]离心式风机的气流是(____)进入叶轮。
A.径向
B.轴向
C.轴向与径向均可
参考答案:B


第10题: [单项选择]
对于齿轮泵产生径向力不平衡的原因说法不正确的是?()。
A. 液体压力产生的径向力
B. 齿轮传递力矩时产生的径向力
C. 困油现象产生的径向力,致使齿轮泵径向力不平衡现象加剧
D. 缩小压油口的直径
参考答案:D

第11题: [单项选择]

用5%NaHCO3水溶液可萃出()


A. 含有羧基的蒽醌
B. 含有一个β-OH的蒽醌
C. 含有一个α-OH的蒽醌
D. 含有两个α-OH的蒽醌
E. 含有一个β-CH3的蒽醌
参考答案:A

第12题: [单项选择]
下列哪一情形,不能引起必要共同诉讼
A. 甲驾车不慎将停在路边的乙、丙共同拥有的一辆载货卡车撞毁,乙遂向人民法院起诉甲请求其赔偿损失
B. 某贸易公司借用一机械厂的合同专用章与某商场签订一份购销合同,后贸易公司因未能履约而被商场诉至人民法院
C. 甲、乙分别租用了丙的一套住房,但均拒付租金,丙以甲乙为被告起诉到人民法院
D. 张某、王某、李某三人合伙成立一家生产家具的工厂,因与广大公司发生合同纠纷,该工厂遂向人民法院起诉广大公司
参考答案:C
答案解析:[考点] 必要共同诉讼
[解析] 《民事诉讼法》第53条:“当事人一方或者双方为二人以上,其诉讼标的是共同的,或者诉讼标的是同一种类、人民法院认为可以合并审理并经当事人同意的,为共同诉讼。
第13题: [多项选择]
设立基金管理公司,应当具备的条件有( )。
A. 注册资本不低于5000万元人民币,且必须为实缴货币资本
B. 主要股东最近5年没有违法记录
C. 取得基金从业资格的人员达到法定人数
D. 有完善的内部稽核监控制度和风险控制制度
参考答案:C,D
答案解析:[解析] 除CD两项外,我国《证券投资基金法》规定,设立基金管理公司应当具备的条件还包括:①有符合《证券投资基金法》和《公司法》规定的章程;②注册资本不低于1亿元人民币,且必须为实缴货币资本;③主要股

第14题:
[简答题]怎样提高学生的问题解决能力?(2009年,吉林)
参考答案:[答案要点]对于提高学生的问题解决能力,教师在教学中需要从以下几方面做起:(1)提高学生知识储备的数量与质量;(2)教授与训练解决问题的方法与策略;(3)提供多种练习的机会;(4)培养思考问题的习惯。[评析]此题旨在考查考生理论在实际教学中的运用,理论联系实际首先要对理论知识点有所掌握,然后才能联系实际情况解决问题。关于理论联系实际教学的案例也是教师招聘考试常见的考点。


第15题: [单项选择]
通常情况下,BCWS在整个工作实施过程应保持不变,但当()时则会有变化。
A. 市场材料价格发生变化
B. 市场人工费发生变化
C. 项目措施项目发生变化
D. 合同有变更
参考答案:D

第16题: [单项选择]
慢性缩窄性心包炎的下列心脏外体征哪项对诊断价值最大()
A. 腹水,下肢水肿
B. 胸膜腔积液征
C. 肝脏肿大
D. 肘静脉压40cmH2O
E. 贫血
参考答案:D

第17题:
[单选题]【单选题】旋翼机可以用( )飞行代替滑行
A.1米至5 米高度
B.1米至 10 米高度
C.1米至 15 米高度
参考答案:B
旋翼机可以用1~10米高度的飞行代替滑行

第18题:
[]<br><br><br/>A. full<br/>B. tied<br/>C. lazy<br/>D. big<br/>参考答案:A
答案解析:[解析] 显然是担心吃的大多而跑不动。

第19题:
[多选题] 氧疗的注意事项( )
A..重视病因
B..保持呼吸道通畅
C..注意湿化和加温
D..定时更换和清沾消毒
E..防止爆炸与火灾
参考答案:ABCDE


第20题: [单项选择]
有关细胞的叙述,错误的是
A. 是原生质的团块
B. 构成细胞的基本物质为细胞核
C. 人体最基本的细胞有球形、菱形等多种形状
D. 结构分为细胞膜、细胞核、细胞质
E. 是生物体形态结构等生命现象的基本单位
参考答案:A
答案解析:细胞是一切生物体的形态结构、生理功能和发育分化的基本单位。

第21题:
[单选题]在我国,股权众筹业务的监管机构是( )。
A.中国人民银行
B.银监会
C.工信部
D.证监会
参考答案:D
本题考查的是互联网金融发展与管理。互联网基金销售业务、股权众筹融资业务由证监会负责监管。

第22题:
[多选题]以下现象中,可能是由于二次回路开路引起的是?()
A.监控系统发出告警信息,相关电流、功率指示降低或为零
B.相关继电保护装置发出“TA断线”告警信息
C.本体发出较大噪声,开路处有放电现象
D.相关电流表、功率表指示为零或偏低,电度表不转或转速缓慢
参考答案:ABCD


第23题:
[判断题]对于抽出式矿井,其他条件不变,通风动力增大,瓦斯涌出量增大。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第24题:
[多选题]检修( )等电源设备时,电压高于220V的设备应关闭电源,并通过人工放电,释放电容器电能后,方可开始作业。【《铁总运〔2015〕26号中国铁路总公司关于印发《铁路电务安全规则》的通知》第112条】
A.整流
B.变流
C.磁饱和
D.逆变
参考答案:ABC


第25题:
[单选题]避雷器瓷套与固定抱箍之间应加( )。
A.螺帽
B.垫层
C.垫片
D.插销
参考答案:B


第26题:
[判断题]雷达系统收不到自检信号2000Hz时可初步判定雷达故障应及时更换雷达。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[判断题]分段绝缘器的检查周期为12个月。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第28题:
[单选题]《学生往返票办理办法》(铁运〔2007〕173号)
A.二等座车学生票票价为全价票价的50%
B.二等座车学生票票价为全价票价的75%
C.二等座车学生票票价按公布票价的50%计算
D.二等座车学生票票价按公布票价的75%计算
参考答案:B


第29题:
[判断题]()TYJL-Ⅱ型计算机联锁系统联锁机备机联机同步时主备机间有通信联系,且主备机的控制命令和锁闭信息完全一致,自动切换时不影响现场设备状态,但信号可能恢复。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第30题:
[单选题]某一合同约定的定金为2000元,由于接受定金方的违约行为而使合同被迫终止,则他应返还给对方的金额为( )
A. 1 000
B. 2000
C.3000
D. 4000
参考答案:D


第31题:
[单选题]产品生产的机械化程度较高的车间,应采用的分配制造费用方法是()。
A.生产工人工资
B.生产工人工时
C.机器工时
D.年度计划分配率
参考答案:C
机器工时比例法是按照各种产品生产所用机器设备运转时间的比例分配制造费用的方法,适用于产品生产的机械化程度较高的车间。A、B两项适用于各种产品生产机械化程度相差不多的企业;D项特别适用于季节性生产企业。

第32题:
[多选题]关于现场人员变更,下列说法正确的是( )。
A.工作负责人允许变更一次
B.非特殊情况不得变更工作负责人
C.变更工作班成员时,应经工作票签发人同意
D.原、现工作负责人应对工作任务和安全措施进行交接
参考答案:ABD


第33题: [简答题]
安西县
参考答案: 古称瓜州,后取安定西域之意更名为安西

第34题:
[多选题]《变电评价管理规定第27分册土建设施精益化评价细则》:对混凝土工程的要求包括( )。
A.外露混凝土表面无露筋
B.混凝土基础尺寸与上部设备尺寸相符
C.基础预埋件位置正确
D.钢结构法兰接触面结合紧密
参考答案:ABC


第35题:
[单选题]直流控制保护软件检修前,应备份( )和配置。
A.操作系统
B.原软件
C.相关参数
D.全部数据
参考答案:B


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