第32题: [多项选择]物流技术及其装备在物流系统中的地位是( )。 A. 现代物流系统运营的中坚力量 B. 提高物流系统效率的主要手段 C. 反映物流系统水平的主要标志 D. 构筑物流系统的主要成本因素 E. 反映企业技术水平的重要指标 参考答案:A,B,C,D
第33题: [单项选择]巴氏消毒法,方法之一是() A. 加热60℃30min B. 50℃40min C. 72℃5min D. 62℃30min E. 70℃10min 参考答案:D 答案解析:巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法,常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种:一是61.1~62.8℃30min;另一种是71.7℃15~30s。