第19题: [单项选择]油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是() A. 聚合体、羰基、环氧基等化合物 B. 杂环胺类、聚合体、羰基等化合物 C. 聚合体、多环芳烃、环氧基等化合物 D. 亚硝胺类、多环芳烃 E. A+B 参考答案:A 答案解析:油脂在高温下发生高度氧化会产生的有害物质是聚合体、羰基、环氧基等化合物。
第20题: [单项选择]消防车道边缘距离取水点不宜大于()。 A. 2m B. 2.5m C. 3m D. 3.5m 参考答案:A 答案解析:消防车道边缘距离取水点不宜大于2m。