第5题: [单项选择]营养素的概念是指 A. 富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物 B. 富含维生素、矿物质和水的食物 C. 富含必需氨基酸和微量元素的营养物质 D. 维持生存和健康,促进生长发育和生产劳动所必须从食物中获取必需的营养物质 E. 无机盐、维生素等营养物质总称 参考答案:D 答案解析:机体为了维持生命和健康,保证生长发育,从事生活和生产劳动,必须从食物中获取必需的营养物质,这些物质称为营养素。
第10题: [单项选择]男,29岁,烧伤3h,烧伤总面积80%,其中深Ⅱ度30%,Ⅲ度50%,伤后无尿,心率150次/分,呼吸35次/分,伤后头8h输液4500ml(其中胶体800ml)后仍无尿。伤后第8天,体温39.8℃,心率148次/分,呼吸36次/分,创面潮湿,焦痂下积脓,感染向邻近健康组织侵袭,血培养阴性。最可能的原因是()。 A. 由于大剂量抗生素使用出现假阴性 B. 烧伤创面脓毒症 C. 培养条件不宜细菌生长 D. 烧伤败血症合并脓毒症 E. 脓毒血症 参考答案:B