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[单项选择]食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解,产生以恶臭为主的变化为()
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质

参考答案:B
答案解析:在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化称为变败;食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解,产生以恶臭为主的变化称为腐败;食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪

热门试题:

第1题:[判断题]第二产程停滞是指第二产程达2小时胎头下降无进展。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[判断题]填用配电第一种工作票的工作:配电工作,需要将高压线路、设备停电者。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[单选题]( )的核酸阳性率最高。
A.鼻咽拭子
B.咽拭子
C.血液样本
D.痰样本
E.尿标本
参考答案:D


第4题: [判断题]
对于期权的卖方来说,即使市场价格对卖方不利,也必须履行义务。( )
参考答案:对
答案解析:[解析] 对于期权的卖出方而言,必须承诺在期卡义有效期内,如果买入方要求行使期权时必须无条件履约,这是期权卖方必须履行的义务,因此,即使市场价格对卖方不利,也必须履行义务。

第5题:
[判断题]>超声波斜射到界面上,在同一介质中改变其传播方向的现象叫折射。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]在杆塔上使用梯子或临时工作平台,应将两端与固定物可靠连接,一般应由()人在其上作业。
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:A


第7题: [多项选择]
《招标投标法》的适用范围包括( )。
A. 地域范围
B. 时间范围
C. 主体范围
D. 例外情形
E. 环境范围
参考答案:A,C,D

第8题:
[单选题]G13报表中试点中的农村承包土地经营权填入经营性建设用地使用权,农村住房财产权填入( )。
A.居住用建设用地使用权
B.经营性建设用地使用权
C.居住用房地产
D.经营性房地产
参考答案:A


第9题:
[单选题]1951年6月1日,中国人民抗美援朝总会发出推行爱国公约、捐献飞机大炮和优待军烈属的号召,广大青年纷纷响应,据不完全统计,全国各大城市学生捐款和中国青年报社代收的捐款,到1951年10月中旬即达( )亿元(旧币)。广大青少年参与捐献的飞机分别被命名为“中国青年号”、“中国学生号”、“中国儿童号”。
A. 55
B. 60
C. 65
参考答案:B


第10题: [简答题]
机器传动部位运行时严禁做哪些工作?
参考答案: 严禁在机器传动部位运行时进行清扫注油和清理,不准隔着转动机械传递或拿取工具物品,禁止跨越皮带。

第11题:
[单选题]液氨区域入口应设置(),进入液氨区域必须穿防止产生静电的工作服、工作鞋。
A.人体静电消除器
B.洗眼器
C.有毒气体报警器
D.监控摄像头
参考答案:A


第12题: [单项选择]
生理性鼻甲周期的一个周期为()。
A. 0.5~1h
B. 2~7h
C. 7~12h
D. 12~24h
E. 24~36h
参考答案:B

第13题: [单项选择]
焊接电弧的构造是由阴极区、弧柱和()三部分所组成。
A. 阳极区
B. 过热区
C. 正火区
D. 熔合区
参考答案:A

第14题: [单项选择]
不可逆抑制剂作用后,酶()。
A. 可去除抑制剂恢复活性
B. 可去除抑制剂但不可恢复活性
C. 活性不能恢复
D. 抑制剂不可除去但可恢复活性
参考答案:A

第15题:
[单选题]矿长、矿技术负责人、爆破工、采掘区队长、通风区队长、工程技术人员、班长、流动电钳工下井时,必须携带便携式( )检测仪。
A.甲烷
B.氧气
C.一氧化碳
参考答案:A


第16题:
[单选题]工伤保险中所称的本人的工资,是指工伤职工因工作遭受事故伤害或者患职业病前一定期限内平均月缴费工资。该期限为( )。
A.3个月
B.6个月
C.12个月
D.24个月
参考答案:C


第17题: [单项选择]
1998年某国的出口贸易额为1840亿美元,进口贸易额为1400亿美元,该国的国民生产总值为20000亿美元,则该国的对外贸易依存度为()
A. 12.8%
B. 14.7%
C. 16.2%
D. 9.2%
参考答案:D

第18题:
[判断题]低压电气工作,应采取措施防止误入相邻间隔、误碰相邻带电部分。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [简答题]
铁路现代化发展的总原则与总目标是什么
参考答案:铁路现代化发展的总原则:以提高运输能力为中心,保证运输安全为前提,不断提高运输质量、效率和效益;根据经济发展水平和不同的运输需求,采用不同层次的技术和装备,系统配套,发挥整体效能;改革管理体制,推动新技术尽快转化为生产力。
铁路现代化发展的总目标是:实现牵引动力电气化、内燃化,车辆大型化,运营管理现代化和主要运输过程控制自动化、半自动化,轨道结构重型化,养路、施工、装卸、修车机械化,铁路建设技术现代化,铁路宏观决策科学化,逐步建立以高新技术与适用先进技术并重,不同层次技术装备并存,重量、密度、速度兼顾,综合运输能力大、质量优、效率高、成本低、效益好,具有我国特点的铁路技术体系。

第20题:
[单选题]急流是指深度超过0.6米,流速超过( )米/秒的水流。
A. 0.1
B. 0.5
C. 1.0
D. 2.0
参考答案:B


第21题:
[判断题]比值控制系统的流量比是指主流量Q1与副流量Q2的流量比值。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
正确答案:副流量Q2与主流量Q1的流量比值

第22题: [单项选择]
对于需要编译运行的程序,在编译过程中能发现______错误。
A. 死循环
B. 无穷递归
C. 0作为除数
D. 括号不匹配
参考答案:D
答案解析:[解析] 程序中的错误分为语法错误和语义错误两种。一般情况下,语法是关于程序结构的规则,语法错误是形式上的错误,这类错误编译器可以检查出来。括号不匹配和关键字拼写错误是关于语言结构的错误,是两种常见的

第23题: [单项选择]
作用在物体上的两个力的等效条件是这两个力的()。
A. 三要素中有一个要素相同
B. 三要素中有两个要素相同
C. 三要素均相同
D. 与力的三要素无关
参考答案:C

第24题:
[判断题]由于光对瓦斯、二氧化碳、空气的折射率不同,所以测出的二氧化碳浓度应乘以一个修正系数后,才是二氧化碳的真实浓度
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题] HPLC台区自动识别时,当采用STA分布式台区识别模式时,如果STA已经识别出了正确的台区归属,其将向(  )上报台区识别结果,并表明正确的台区识别结果。
A. 主站
B. 集中器
C. 电表
D. CCO
参考答案:D
出处中国电力科学研究院,《HPLC技术应用手册》,2019年 6.2
【知识点、考核点】非计量功能、HPLC的台户关系识别

第26题:
[多选题](多选题)《特种设备使用管理规则》规定,特种设备安全技术档案应包括( )。
A.特种设备定期自行检查记录和定期检验报告;
B.特种设备日常使用状况记录;
C.特种设备安全附件和安全保护装置校验、检修、更换记录和有关报告;
D.特种设备运行故障和事故记录及事故处理报告。
参考答案:ABCD


第27题: [单项选择]
一定时间内死亡人数占某确定人群中的比为()
A. 感染率
B. 续发率
C. 引入率
D. 超额死亡率
E. 累积死亡率
参考答案:E

第28题:
[单选题]GB50325-2020 中,TVOC 是指( )。
A.室内空气中 50℃~260℃各种挥发性有机化合物的总和;
B.室内空气中不参加光化学反应的挥发性有化合物的总和;
C.在本标准规定的检测条件下,所测得空气中挥发性有机化合物的总量;
D.正已烷到正十六烷之间的挥发性有机化合物的总量。
参考答案:C


第29题: [单项选择]
肝硬化,雌激素灭活障碍,可出现()
A. 扑翼样震颤
B. 出血倾向
C. 皮肤色素沉着
D. 脾脏肿大
E. 蜘蛛痣
参考答案:E

第30题: [多项选择]
下列关于放射性核素Tc的描述,哪些是正确的()。
A. 从99Mo-99mTc发生器得到的99mTc是以99mTcO-4形式存在
B. 以99mTcO-4形态存在的+7价锝化学上很稳定
C. 可被Sn2+、连二亚硫酸钠等还原剂还原为低价态
D. 一般直接与各种配基结合
E. 低价态稳定性降低,可形成各种不同的99mTc络合物
参考答案:A, B, C, E

第31题: [单项选择]
微机中使用的鼠标器一般连接在计算机主机的( )上。
A. 并行接口
B. 串行接口
C. 显示器接口
D. 打印机接口
参考答案:B

第32题:
[单选题]热情周到,指的是铁路运输服务的( )及所要达到的效果。〔112000000〕
A.优质程度
B.运输过程
C.礼貌待客
D.关心程度
参考答案:A


第33题: [单项选择]
早期最突出的症状是()
A. 记忆障碍
B. 智能障碍
C. 定向力障碍
D. 情感障碍
E. 人格改变
参考答案:A
答案解析:人格改变是最常见的表现。性情固执,偏激,自我中心,自私、多疑、孤僻,对人冷淡,易激惹,为小事大发脾气,无故打骂家人。【该题针对“社区-实践技能4”知识点进行考核】

第34题:
[单选题]制定《安全生产法》,就是要从()保证生产经营单位健康有序地开展生产经营活动,避免和减少生产安全事故,从而促进和保障经济的发展
A.思想上
B.组织上
C.制度上.
参考答案:C


第35题: [单项选择]
How long will the program last
参考答案:B
答案解析:[精解] 题干问:“活动计划持续多少天 ”材料中倒数第五句话说“这12天的活动将在7月举行。”所以本题答案选B。

第36题:
[多选题]与刑事案件有直接的利害关系或者有其他关系可能影响对案件公正审理的,()应当回避
A.侦查人员
B.勘验、检查人员
C.鉴定人员
D.翻译人员
参考答案:ACD


第37题:
[填空题]我国消防工作方针是:预防为主.( )。
参考答案:防消结合
特种作业人员经过专门的安全培训后,省级安全生产监督部门考试合格,取得(特种作业操作证)后方可上岗作业。


第38题:
[多选题]划分防烟分区的措施有( )
A.挡烟垂壁
B.隔墙
C.隔断
D.固定家具
E.从顶棚下突出不小于0.5米的梁
参考答案:ABE


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