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[单选题]奶酪中鲜美滋味形成的原因是( )。
A.蛋白质在酶的作用下形成的水解物质
B.蛋白质在酸的作用下形成的水解物质
C.蛋白质在碱的作用下形成的水解物质
D.蛋白质在食盐的作用下形成的水解物质

参考答案:A

热门试题:

第1题: [单项选择]从卧位到立位时,人体会发生血流的变化而血压保持相对稳定。
此时,维持动脉血压保持相对稳定的主要原因是
A. 静脉回流增加
B. 心率减慢
C. 心肌收缩力降低
D. 化学感受性反射加强
E. 降压反射减弱
参考答案:E

第2题:[单选题]关于新生儿的特点描述正确的是
A.呼吸较快,节律可不规则,心率稳定
B.消化道面积较大,肠壁通透性较低
C.体温调节中枢不健全,体表面积相对大,易散热
D.体液免疫功能较完善
E.刚出生时存在混合性酸中毒和高氯血症
参考答案:C
新生儿肠壁较薄,通透性高。心率波动较大,100~150次/分,平均120~140次/分。新生儿的特异性和非特异性免疫功能均不够成熟。新生儿的特点中书上没有关于E的描述。所以选C。【该题针对“基础知识-正常新生儿的特点”知识点进行考核】

第3题: [填空题]
在SQL语言中,删除表的定义以及表中的数据和此表上的索引,应该使用的语句是()。
参考答案:DROP TABLE

第4题: [单项选择]
患者男,35岁,因“头晕、头痛5年,加重1年”来诊。患者母亲有嗜铬细胞瘤手术史。查体:BP150/90mmHg;甲状腺Ⅱ度肿大,右侧可触及一结节;双肺呼吸音清,无啰音;HR76次/min,律齐,未闻及杂音;腹平软,无压痛,肝、脾剑下未及。实验室检查:血甲氧基肾上腺素及甲氧基去甲肾上腺素明显升高。肾上腺CT:双侧肾上腺占位。颈部B超:右侧甲状腺占位。如进行分子生物学检查,该患者应首选的基因检查是()
A. NF1
B. RET
C. VHL
D. SDHD
E. SDHB
参考答案:B

第5题:
[单选题]车在区间爆炸时,下列叙述不正确的是( )。( )
A.尽量维持电客车运行至前方站,若电客车不具备继续运行 条件立即施加紧急制动并报告行调
B.广播安抚乘客,指引乘客远离爆炸地点,同时降下受电弓, 确认列车已施加紧急制动并关闭主控钥匙(不断蓄电池)
C.如爆炸后起火且列车装有细水雾系统, 启动细水雾系统进行喷淋
D.确认电客车上乘客疏散完毕后,报行调,跟随乘客疏散, 并沿途确认没有贵重物品遗失
参考答案:D


第6题:
[判断题]根据《妇女权益保障法》,因结婚男方到女方住所落户的,男方和子女享有与所在地农村集体经济组织成员平等的权益。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
男性,40岁,9个月持续黄疸,伴皮肤瘙痒,查体:体温39℃,肝肋下5cm,中等硬度,表面稍不平,压痛(+),甲胎蛋白(-),为明确诊断,哪项检查最有价值
A. 白细胞计数及分类
B. 血r-谷氨酰转肽酶测定
C. 胸部透视
D. 放射性核素扫描
E. 腹部B超检查
参考答案:E

第8题:
[单选题]隐患治理实施的“五定原则”包括:定人员、( )、定标准、定措施
A. 定资金、定责任
B. 定时间、定等级
C. 定资金、定等级
D. 定时间、定责任
参考答案:D


第9题:
[单选题]职业道德是指从事一定职业的人们在劳动中所就遵循的( )规范。
A.标准
B.准则
C.行为
D.约束
参考答案:C


第10题: [多项选择]
下列关于拍卖过程中承担瑕疵责任的表述中,正确的有( )。
A. 拍卖中的瑕疵责任均应当由委托人承担
B. 如果委托人未向拍卖人告知瑕疵,则拍卖人不需负任何责任
C. 委托人可能需对告知与瑕疵承担最终责任
D. 承担瑕疵责任的基本准则是谁知晓,谁负责
E. 即使拍卖中确实存在应告知而未告知的瑕疵,也应由拍卖人先行负责
参考答案:C, D, E

第11题:
[判断题]饭店在接待境外旅客住宿时,应当在12小时内向当地公安机关报送住宿登记表。()
A.正确
B.错误
参考答案:B
《旅馆业治安管理办法》第6条规定,旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时,应当查验旅客的身份证件,按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿,还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。

第12题:
[判断题]触电者神志丧失,判定意识无,心跳停止,但有极微弱的呼吸时,应立即施行心肺复苏法抢救。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]电器触头的磨损,主要是( )。
A.机械磨损
B.化学磨损
C.电磨损
参考答案:C


第14题:
[单选题]真空断路器的优点具有高开断能力,电弧电压很低和()。( )
A.操作方便
B.良好的触头结构
C.小巧经济
D.经久耐用
参考答案:B


第15题: [单项选择]
依据《中华人民共和国土地管理法》规定,“全民所有,即国家所有的土地所有权由( )代表国家行使。”
A. 各级人民政府
B. 所在地城市人民政府
C. 国务院
D. 省级人民政府
参考答案:C

第16题: [判断题]
仪表室内允许吸烟。
参考答案:错

第17题:
[多选题]关于《中队(站)要事日记》填写应该做到( )。
A.中队(站)应当每日及时、准确地按照《中队(站)队要事日记》规定的内容进行登记统计
B.中队(站)首长应当逐日检查《中队(站)队要事日记》填写情况并签字
C.《中队(站)要事日记》由中队(站)值班员于当日就寝前填写完毕
D.《中队(站)要事日记》包括派班情况,查铺查哨,装备器材、军容风纪、内务卫生检查,请假销假,违纪、事故案件,上级通知、指示以及其他重要事项等
参考答案:ABCD


第18题:
[判断题]管制的刑期, 从判决执行之日起计算。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题: [单项选择]按乳癌TNM分期,明确属于T4期的是
A. 肿瘤长径为2厘米
B. 肿瘤长径为4厘米
C. 肿瘤长径为5厘米
D. 肿瘤长径为6厘米
E. 肿瘤侵犯皮肤和前锯肌
参考答案:E
答案解析:[考点] 乳腺癌的分期
[分析] 按乳腺癌的TNM分期,T4期的定义是:肿瘤大小不计,但侵及皮肤或胸壁 (肋骨、肋间肌、前锯肌)。

第20题: [单项选择]
心功能Ⅲ级的患儿,其休息活动计划为()
A. 可参加日常活动
B. 多参加户外活动
C. 每天按时跑步10分钟
D. 限制活动,增加卧床时间
E. 绝对卧床休息
参考答案:D
答案解析:心功能Ⅱ级者应增加休息时间,但可起床在室内做轻微体力活动;Ⅲ级者应限制活动,增加卧床时间;Ⅳ级者应绝对卧床休息。【该题针对“实践能力-充血性心力衰竭护理措施”知识点进行考核】

第21题:
[单选题](231499)锅炉运行中,防止空气预热器低温腐蚀的最根本方法是()。
A.炉前除硫
B.低氧运行
C.管式空气预热器末级采用玻璃管
D.暖风器投入,维持1/2(排烟温度+空气预热器入口温度)大于烟气露点温度
参考答案:D


第22题:
[判断题] ( )研磨表面拉毛的主要原因是研磨剂中混入杂质,工件及研具擦洗不干净。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
中国建设银行规定以保单质押贷款的,最长期限为()年。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
参考答案:A
答案解析:中国建设银行规定个人质押贷款的贷款期限最长为5年,以保单质押贷款的,最长期限为1年。

第24题:
[判断题]因调车作业 动车组控车模式转换, 不发布调度命令。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]对于不易挥发性的手消毒剂,产品在开瓶后的使用期应不超过( )天。
A.7
B.10
C.30
D.60
参考答案:D


第26题:
[单选题](48030)线路允许速度vmax≤120km/h,钢轨工作边或轨端肥边大于( )时,应及时处理。(1.0分)
A.0.5㎜
B.1.5㎜
C.1mm
D.2㎜
参考答案:D


第27题:
[单选题]我行的企业信用等级评级规定AA级企业得分应该在()之间
A.80-89分
B.70-79分
C.60-69分
D.90分以上
参考答案:A


第28题:
[单选题]下列各项中,不能作为施工图预算编制依据的是( )。
A.扩大初步设计图纸
B.国家.行业.地方政府发布的计价依据等有关法律法规或规定
C.批准的施工图设计图纸及相关标准图集和规范
D.合理的施工组织设计和施工方案等文件
参考答案:A
2020版教材P226 / 2019版教材P220 施工图预算的编制依据:1.国家、行业和地方有关规定;2.相应工程造价管理机构发布的预算定额;3. 施工图设计文件及相关标准图集和规范;4.项目相关文件、合同、协议等;5. 工程所在地的人工、材料、设备、施工机械市场价格6.施工组织设计和施工方案;7.项目的管理模式、发包模式及施工条件8.其他应提供的资料。

第29题:
[多选题]遇接触网上挂有异物时,如果本线挂有异物时,如何处置()
A.可降弓通过时,车站值班员报告列车调度员,得到列车调度员降弓通过该地点的调度命令后,向该区间后续列车转达。
B.降弓不能通过时,车站值班员报告列车调度员,立即通知本线后续列车停车,不得再向该区间放行列车。
C.列车不须降弓通过时,通知后续列车限速运行。
D.列车不须降弓通过时,车站值班员报告列车调度员,列车正常运行。
参考答案:ABD
出自《车务系统岗位作业(应急处置)手册》第二十一条行车安全控制要点

第30题:
[单选题]下列药物中抗胆碱药为
A.东莨菪碱
B.安定
C.巴比妥钠
D.哌替啶
E.氟哌利多
参考答案:A


第31题: [单项选择]
美国经济学家西奥多•舒尔茨认为:“小农的经济行为,绝非西方社会一般人心目中那样懒惰、愚昧,或没有理性。事实上,他是一个在传统农业的范畴内,有进取精神并对资源能作最适度运用的人。”按照其观点,可能对下列哪一历史事件评价相对较高()。
A. 苏联的农业集体化运动
B. 1953~1956年中国对农业的社会主义改造
C. 苏联赫鲁晓夫的农业改革
D. 中国的家庭联产承包责任制
参考答案:D
答案解析:题中的关键信息是“有进取精神并对资源能作最适度运用的人”,四项中,中国的家庭联产承包责任制适应了生产力水平并最大限度地调动了农民的积极性,因而符合这一信息。

第32题:
[判断题]用户侧设备检修,需电网侧设备配合停电时,应得到用户停送电联系人的电话申请,经批准后方可停电
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题:
[单选题]血尿酸升高的相关疾病是 (单选题)
A. 流感
B. 痛风
C. 过敏性鼻炎
D. 湿疹
E. 恶性贫血
参考答案:B


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