第23题: [多项选择]病历摘要:处方:鱼肝油500ml、阿拉伯胶细粉125g、西黄蓍胶细粉7g、糖精钠0.1g、挥发杏仁油1ml、尼泊金乙酯0.5g、蒸馏水加至1000ml以下关于乳剂稳定性的叙述,哪些是正确的 () A. 乳剂中油或乳发生变质的现象称为破裂 B. 在一定条件下,溶剂的分散相和连续相相互对换的现象称为转相 C. 分散相和连续相分成两层,经振摇不能恢复的现象称为分层 D. 乳滴聚集成团但并未合并对现象称为絮凝 E. 乳剂分散相与连续相存在密度差,放置时分散相集中在顶部或低部时的现象称为陈化 参考答案:B, D