第11题: [单项选择]以下各项中,( )是世界贸易组织的核心原则。 A. 无歧视原则 B. 透明度原则 C. 公平贸易原则 D. 互惠原则 参考答案:A 答案解析:[解析] 在没有世界贸易组织严格界定的条件所列的例外情况下,一成员不得歧视来自其他成员的产品和提供者;同时,一成员不得对合法入境的外国产品运用低于本国产品的歧视性待遇,这就是无歧视原则,也是世界贸易组
第19题: [单项选择]细菌明胶液化试验原理是() A. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为蛋白质 B. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为蛋白质 C. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为氨基酸 D. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为氨基酸 E. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为明胶酸 参考答案:C 答案解析:某些细菌产生胞外酶-明胶酶,能使明胶分解为氨基酸,从而失去凝固能力,使半固体的明胶成为流动的液体。