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[不定项选择题]卫生监督所对肉制品进行抽样检查,在一份香肠中检测出分子式为(CH2)2N-N=O的化学物,含量为5.5μg/kg。 其可能来源是(  )。
A.添加了防腐剂
B.添加了发色剂
C.加人了过多的大豆蛋白
D.制作过程温度过高
E.肠衣受到污染

参考答案:B
发色剂又称护色剂,是在食品加工中添加于食品原料中,可使制品呈现良好色泽的物质,常见的发色剂是硝酸盐和亚硝酸盐。因此此肉肠中检出(CH2)2N-N=O,所以可能的来源即是发色剂。故选B项。

热门试题:

第1题: [单项选择]It's time ______ about the traffic problem downtown.
A. something was done
B. anything will be done
C. everything is done
D. nothing to be done
参考答案:A

第2题:
[判断题]涉及联络线时,应该得到相邻线路行车调度员/车场调度员的共同批准,遵循“本线进、本线出”原则,不准许人员通过联络线从本线进邻线出。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第3题: [简答题]
简述喷枪的用法。
参考答案: 喷枪在移动的时候应与喷涂面积保持平行,运动速度一般控制在400—600mm/min且保持一致;喷涂路线有横向与竖向两种。

第4题:
[单选题] 锅炉升温升压安全作业要求:升压过程中应注意燃烧调整.保持炉内温度均匀上升.各承压部件受热均匀,膨胀正常,大修后(
)点火应记录各膨胀指示器的膨胀量。单选
A. 第一次
B. 第二次
C. 第三次
D. 第四次
参考答案:A


第5题: [单项选择]
基牙牙根数目与固定义齿功能直接有关的是()。
A. 连接强度
B. 固位力
C. 支持力
D. 美观性
E. 舒适度
参考答案:C
答案解析:牙周膜面积越大,牙周储备力越大,基牙的支持力越强,牙周膜面积的大小受牙根的形状和数量的影响。

第6题:
[判断题]煤矿、危险物品的生产、经营、储存单位、矿山企业、建筑施工单位应当建立应急救援组织;生产经营规模较小,可以不建立应急救援组织的,应当指定兼职的应急救援人员。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
一名共产党员不幸以身殉职。人们在料理他的后事时看到两件令人心碎的遗物:一是仅有的8.6元钱,二是他去世前四天写的关于发展当地经济的建议。这个典型细节出自下列新闻作品中的()
A. 《县委书记的榜样—焦裕禄》
B. 《金山同志追悼会在京举行》
C. 《领导干部的楷模—孔繁森》
D. 《师魂》
参考答案:C

第8题:
[多选题]关于散剂的特点叙述正确的是( )。
A.比表面积大,奏效快
B.制法简单
C.质量稳定,刺激性小
D.易于分剂量
E.外用覆盖面积 大,具有保护、 收敛的作用
参考答案:ABDE


第9题: [单项选择]
结422电焊条属于()焊条。
A. 酸性
B. 碱性
C. 低氢型
参考答案:A

第10题: [判断题]
应急抢修处置过程中,应急指挥主体为故障设施设备的管理单位,现场应急抢修主体为线路控制中心。
参考答案:错

第11题:
[单选题]题干:六淫中,百病之始是( )
A.风邪
B.寒邪
C.暑邪
D.湿邪
E.火邪
参考答案:A
风为百病之始
知识点:
病因
考核目标:记忆
章节:病因病机
题型:单选题 易

第12题:
[判断题]倒闸操作指令应清楚明确,受令人应将指令内容向发令人复诵,核对无误。发令人发布指令的全过程(包括对方复诵指令)和听取指令的报告时,都要录音并做好记录。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[判断题]“天窗”点内步行巡视栅栏内的电力设备时,巡视人员可单独巡视,应设驻站联络员或驻所(调度)联络员。(1分)
A.正确
B.错误
参考答案:B


第14题: [单项选择]
以下何证无胁痛()
A. 少阳证
B. 悬饮
C. 肝胆湿热
D. 血虚
E. 肝阴虚
参考答案:D

第15题: [简答题]
什么是拉伸曲线的基本类型?
参考答案:有凸型,凹型,和先凸后凹型三种。

第16题: [简答题]
ESP对收尘极板的基本要求有哪些?
参考答案: 1.极板表面电场强度分布均匀;
2.受热变形小,刚度好;
3.防止灰尘二次飞扬;
4.振打力传递性能好,清灰效果好;
5.与放电极之间不易产生闪络放电;
6.重量要轻。

第17题:
[填空题]由于电压互感器感应耐压试验时呈容性负荷状态,为减少试验设备容量、避免倍频谐振,故应根据电压互感器不同电压等级在其二次绕组或辅助绕组接入(____)。
参考答案:补偿电感


第18题:
[单选题]一般所说的混凝土强度是指( )。
A.抗压强度
B.抗折强度
C.抗剪强度
D.抗拉强度
参考答案:A


第19题:
[多选题]必须带电灭火时,应合理选择灭火剂,采用(  )等方式灭火,必要时采取水枪接地保护。
A.点射
B.扫射
C.盲射
参考答案:AB


第20题:
[多选题]下列关于硅酸盐水泥技术性质的描述,正确的是()。
A.水泥的初凝时间不能过长,终凝时间不能过短
B.水泥安定性不良会导致结构翘曲变形
C.水泥初凝时间不符合要求的,视为不合格
D.水泥终凝时间不符合要求的,该水泥报废
E.水化热对水坝、桥墩等大体积工程是不利的
参考答案:BE
本题考查的是水泥。水泥凝结时间在施工中有重要意义,为使混凝土和砂浆有 充分的时间进行搅拌、运输、搅捣和砌筑,水泥初凝时间不能过短;当施工完毕后,则要求 尽快硬化,具有强度,故终凝时间不能太长。故 A 错误。水泥初凝时间不符合要求,该水泥 报废;终凝时间不符合要求,视为不合格。故 CD 错误。

第21题: [多项选择]
下列有关自利行为原则有关的说法中正确的有()。
A. 自利行为原则的依据是理性的经济人假设
B. 自利行为原则的一个重要应用是委托一代理理论
C. 机会成本是自利行为原则的应用
D. 沉没成本也是自利行为原则的应用
参考答案:A, C
答案解析:

[解析] 自利行为原则是指人们在进行决策时按照自己的财务利益行事,在其他条件相同的条件下人们会选择对自己经济利益最大的行动,其依据就是理性的经济人假设。委托一代理理论、机会成本都是该原则的

第22题:
[判断题]测量高压电缆各相电流,电缆头线间距离应大于300mm,且绝缘良好、测量方便。当高压电缆有接地时,可采用钳形电流表测量电缆电流。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[判断题]检查婴儿的呼吸情况,可通过看、听、感觉的方式进行
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题: [填空题]
You walk very slowly, and you won’t catch up with the others.
You walk ______ slowly to catch up with the others.


参考答案:too

第25题:
[判断题]以上、以下、以内不包括本数。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [填空题]
转向架构架也可以分为动车构架和()。
参考答案:拖车构架

第27题:
[单选题]接地是抑制噪声和防止干扰的主要方法,不同厂家的计算机控制系统对接地的要求不同。一般来说,DCS系统接地电阻应小于(  )。
A.4Ω
B.10Ω
C.50Ω
参考答案:A


第28题:
[判断题]巷道贯通必须坚持“先抽后掘”的原则。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题:
[单选题](133811)屏蔽泵由于不能吸入外部气体,故适用于真空系统运行和( )的液体。(1.0分)
A.贵重
B.对人体有害
C.与外部气体接触能变质
D.腐蚀性
参考答案:C


第30题:
[单选题]在钢轨上钻螺栓孔时,两螺栓孔间的净距不得小于孔径的()。
A.1倍
B.1.5倍
C.2倍
D.2.5倍
参考答案:C


第31题:
[单选题]润滑油的粘度( )说明润滑油的品质愈好。
A.随温度变化越小
B.随温度变化越大
C.越大
D.越小
参考答案:A


第32题:
[简答题]紧急救护时,发现伤员意识不清、瞳孔扩大无反应、呼吸、心跳停止时,应立即在现场就地抢救,用(  )支持呼吸和循环,对脑、心重要脏器供氧。
参考答案:D. 心肺复苏法


第33题:
[判断题]在电网停电后,安全监控系统备用电源应能保证系统连续监控时间不小于2h。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]火灾的水平蔓延速度快、闭式喷头的开放不能及时使喷水有效覆盖着火区域的场所设置()
A.雨淋系统
B.湿式系统
C.预作用系统
D.重复启闭预作用
参考答案:A


第35题: [多项选择]
预防食物中毒的措施有哪些?()
A. 不吃不新鲜或有异味的食物
B. 不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
C. 从正规渠道购买食用盐,水产品以及肉类食品
D. 生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃
参考答案:A, B, C, D

第36题:
[多选题]以下事件属于地面保障的事件样例有()
A. 航空器未按规定进行除/防冰
B. 燃油加注过程中泄漏
C. 在地面保障过程中发生的航空器损伤或人员受伤的其他情况
D. 航空器与设施设备.车辆.人员.动物或其他物体相刮碰
参考答案:ABCD


第37题:
[单选题]消防6米拉梯使用时必须由( )人操作
A.一
B.二
C.三
D.四
参考答案:B


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