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[简答题]简述儿童食谱编制原则和方法。

参考答案:(1)满足儿童膳食营养需要。按照《学龄前儿童膳食指南》的要求,膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素。不仅品种要多样,而且数量要充足,膳食既要满足儿童需要又要防止过量;并注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。 (2)各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理,要保证膳食蛋白质中优质蛋白质占适宜的比例。要以植物油作为油脂的主要来源,同时还要保证碳水化合物的摄入,各矿物质之间也要配比适当。 (3)食物的搭配要合理。注意主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。食物的品种宜丰富多样化,一周内菜式、点心尽可能不重复。每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋、鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成,在各类食物的数量相对恒定的前提下,同类中的各种食物可轮流选用,做到膳食多样化,从而发挥出各种食物在营养上的互补作用,使其营养全面平衡。主食做到粗细搭配、粗粮细作,副食荤素搭配、色彩搭配,食物尽可能自然、清淡少盐。制作面制品可适当加入奶粉,以提高蛋白质的供给和营养价值,提高膳食钙的水平,满足幼儿生长发育对钙的需要。每周安排一次海产食物,以补充碘,安排一次动物的肝脏(约25 g/人)以补充维生素A和铁。 (4)三餐分配要合理。学龄前儿童以三餐两点制为宜。食物及营养素分配原则如下:早上活动多,早餐、早点共30%;午餐宜丰盛,午点低能量,以避免影响晚餐,午餐加午点40%;晚餐较清淡,以避免影响睡眠,晚餐30%。 (5)注意制作和烹调方法。学龄前儿童咀嚼和消化能力仍低于成人,他们不能进食一般家庭膳食和成人膳食。此外,家庭膳食中的过多调味品,也不宜儿童食用。因此,食物要专门制作,软饭逐渐转变成普通米饭、面条及面点。肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼,或加工成细小的肉丁食用;蔬菜要切碎、煮软;尽量减少食盐和调味品的食用;烹调方式多采用蒸、煮、炖等;每天的食物要更换品种及烹调方法,1周内不应重复,并尽量注意色香味的搭配。将牛奶(或奶粉)加入馒头、面包或其他点心中,用酸奶拌水果色拉也是保证膳食钙供给的好办法。随着年龄的增长应逐渐增加其摄入食物的种类和数量,烹调方式也应逐渐向成人膳食过渡。

热门试题:

第1题: [单项选择]()信号是发动机曲轴转角和原始点火时间的信号。
A. NSW
B. G
C. Fp
D. Ne
参考答案:D

第2题:
[单选题]无人机定高平&时,驾驶员面对地面站界面
A.切至自主控制模式,尽可放松休息
B.短暂休息,偶尔关注一下飞机状态
C.不断观察发动机指示,了解发动机工作情况
参考答案:C


第3题: [单项选择]
现况调查的目的不包括()。
A. 描述三间分布
B. 建立病因假设
C. 建立因素与疾病之间的关联
D. 辅助评价防治措施的效果
E. 进行疾病监测
参考答案:E

第4题:
[判断题]道岔护轨螺栓、可动心轨咽喉和叉后间隔铁螺栓、长心轨与短心轨联结螺栓、钢枕立柱螺栓、可动心轨凸缘与接头铁联结螺栓、合金钢组合辙叉间隔铁螺栓必须齐全,作用良好,折断时必须立即更换。( )(应知应会-《普速铁路线路修理规则》-第3.9.10条)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[多选题]LTE传输分集的候选技术包括()。
A.空时编码
B.循环延时分集
C.天线切换分集技术
D.空频块码
E.以上选项都不正确
参考答案:ABCD


第6题:
[单选题]金属排水管道上的吊钩或卡箍应固定在承重结构上。固定件间距为:横管不大于( )m,立管不大于(B)m;楼层高度不大于(B)m时,立管可安装1个固定件。立管底部的弯管处应设支墩或采取固定措施。
A.2,4,3
B.2,3,4
C.2,3,3
D.3,3,4
参考答案:B


第7题: [单项选择]
患者,女,36岁。左眼流泪3年,泪囊区稍隆起,压迫泪囊区有脓液从下泪点溢出。此时的处理原则,错误的是()
A. 全身应用抗生素
B. 必要时切开引流
C. 局部热敷
D. 局部滴抗生素
E. 立即行泪囊鼻腔吻合术
参考答案:E

第8题:
[单选题]自动喷水灭火系统,消防水泵应()启动运转一次。
A. 每月
B. 每季
C. 每半年
D. 每年
参考答案:A


第9题:
[单选题]保修期从( )开始起算。
A.工程接收证书中写明的竣工日
B.工程竣工验收日
C.实际竣工日
D.工程竣工验收合格日
参考答案:D


第10题:
[单选题]基层单位( )由党政主要领导主持召开一次体系推进专题会议,通报体系考核情况、分析存在问题、制定改进方案。
A.每周
B.每季度
C.每月
D.每年
参考答案:C


第11题: [判断题]
创业团队和一般的群体在某些方面具有共性,如尽量使团队的每个人具有相同的兴趣爱好。
参考答案:错

第12题:
[多选题]编组站、区段站在( )以外的线路上停留车辆,不进行调车作业时,应连挂在一起,并须拧紧两端车辆的人力制动机,或以铁鞋(止轮器、防溜枕木等)牢靠固定。
A.正线
B.到发线
C.调车线
D.牵出线
参考答案:BC


第13题: [单项选择]
关于预算定额,以下表述正确的是()。
A. 预算定额是编制概算定额的基础
B. 预算定额是以扩大的分部分项工程为对象编制的
C. 预算定额是概算定额的扩大与合并
D. 预算定额中人工工日消耗量的确定不考虑人工幅度差
参考答案:A

第14题: [多项选择]
我党提出的科学发展观,是对邓小平理论和“三个代表”重要思想的新发展。科学发展观把坚持以人为本和经济社会全面、协调、可持续发展统一起来,强调按照“五个统筹”的要求推进改革和发展,实现经济社会更快更好的发展。
坚持以人为本就是______。
A. 把人民利益作为一切工作的出发点和落脚点
B. 不断提高人民群众物质文化生活水平和健康水平
C. 要尊重和保障人权
D. 要创造人们平等发展、充分发挥聪明才智的社会环境
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 科学发展观强调坚持发展为了人民,就是要把实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益作为党和政府一切方针政策和各项工作的根本出发点和落脚点,故A项正确。科学发展观强调坚持发展成果由人民共享,就

第15题: [填空题]
What enables him to earn a lot of money
参考答案:Doing television advertisements

第16题:
[多选题] 胆道术后放置T管的目的包括( )
A.减轻胆道压力
B.引流胆汁和残余结石
C.支撑胆道
D.减轻术后疼痛
E.经T管造影.溶石
参考答案:ABCE


第17题:
[单选题]( )的所有品种均采用集中交割的方式。
A.大连商品交易所
B.郑州商品交易所
C.上海期货交易所
D.中国金融期货交易所
参考答案:C
我国上海期货交易所采用集中交割方式;郑州商品交易所采用滚动交割和集中交割相结合的方式,即在合约进入交割月后就可以申请交割,另外,最后交易日过后,对未平仓合约进行一次性集中交割;大连商品交易所对黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、玉米合约采用滚动交割和集中交割相结合的方式,对棕桐油、线型低密度聚乙烯和聚氯乙烯合约采用集中交割方式。

第18题: [单项选择]
X线发生装置不包括
A. 高压发生器
B. 影像装置
C. 高压整流器
D. X线管
E. 高压电缆
参考答案:B
答案解析:X线发生装置由控制器、高压发生器、X线管等组成,不包括影像装置。

第19题:
[多选题]铁路安全隐患分为()。
A.重大隐患
B.突出隐患
C.特殊隐患
D.一般隐患
参考答案:ABD


第20题:
[判断题]心传导系统的细胞均属心肌纤维。(1.0)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第21题:
[判断题]标准平均旅客重量通常应根据人口普查数据或专项调查获取的数据以及旅客各年龄段的出行情况等计算得出,并定期予以更新。标准平均旅客重量包含了旅客携带进客舱的个人物品和手提行李的重量。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题:
[判断题]加修车轴中心孔的轮对,须测量踏面与轴颈面在同一直线上的距离差,差值须符合规定。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
下列关于税收筹划和税务咨询的陈述,正确的是()。
A. 企业税务筹划的最终目的应是节税
B. 书面咨询是税务咨询最为常用的一种咨询方法,它的影响最大、前景最看好
C. 常年税务顾问服务的内容主要包括政策指导、办税指导、提供信息三个方面
D. 税务咨询的技术规则是咨询人员进行税务咨询所应遵守的专业活动技术准则,尊重客观事实、客观规律,采用科学手段,不能超前
参考答案:C
答案解析:

企业税务筹划的最终目的应是企业利益最大化;书面咨询是税务咨询最为常用的一种咨询方法,它是以书面的方式释疑解难;网络咨询是新兴的也是发展最快、影响最大、前景看好的咨询方式;税务咨询的技术规则

第24题:
[单选题]汽轮机油系统中取样,正常监督试验由()取样。
A.油箱底部
B.滤油机进口
C.滤油机出口
D.冷油器
参考答案:D


第25题:
[单选题]住宅建筑应在配水管上和分户管上设置水表,根据有关规定,( )水表在表前与阀门间应有8-10 倍水表直径的直线管段。
A.旋翼式
B.螺翼式
C.孔板式
D.容积活塞式
参考答案:B
应在有水量计量要求的建筑物装设水表。直接由市政管网供水的独立消防给水系统的引入管,可以不装设水表。住宅建筑应在配水管上和分户管上设置水表,安装螺翼式水表,表前与阀门应有 8~10 倍水表直径的直线管段,其他(旋翼式、容积活塞式等)水表的前后应有不小于 300mm 的直线管段。

第26题: [单项选择]
包装机控制系统采用了()控制器作核心,能够进行连续自动供袋、装袋、给袋、敦实、折边、缝纫袋口等操作。
A. 可编程序
B. 自动程序
C. 固定程序
D. 逻辑程序
参考答案:A

第27题:
[单选题]支队以上单位应当对重大活动、重大任务、重点时段的安全工作实施( ),督导所属单位严格落实安全管理制度和安全防范措施要求,解决安全检查发现和指战员反映的现实安全问题。
A.安全监管
B.安全训练
C.安全教育
D.安全管理
参考答案:A


第28题:
[]<br><br><br/>A. to some extent<br/>B. by some extent<br/>C. to some extension<br/>D. by some extension<br/>参考答案:A
答案解析:考查固定词组。to some extent表示“在某种程度上”,其他的选项都不对。

第29题:
[判断题]水驱动排烟机可实现同时送风与喷雾( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[判断题]施工现场应编制应急现场处置方案,配备应急医疗用品和器材等,施工车辆宜配备医药箱,并定期检查其有效期限,及时更换补充。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题:
[多选题]唯物主义一元论主张()
A.A、精神、意识是世界的本原
B.B、物质是世界的本原
C.C、从微生物直到人类本身都是物质的存在
D.D、精神、意识是非物质的、但它根源也归于物质
E.E、英雄人物的意志决定着人类社会的发展
参考答案:BCD


第32题: [简答题]
我宁愿骑车而不是步行去上班。
参考答案:
答案解析:I prefer going by bike to walking to the office.

第33题:
[多选题]作业人员()依据《南网安规》拒绝违章指挥和强令冒险作业,在()的情况时,有权停止作业或采取可行的应急措施后(),并立即报告。
A.有权
B.发现危及人身安全
C.撤离作业场所
D.继续作业
参考答案:ABC


第34题: [多项选择]
银行在办理借新还旧贷款手续时,如何防止担保人逃责()
A. 针对保证人的借新还旧,贷款合同中的贷款用途应明确
B. 对于新贷上存在质押或抵押的,如抵押物(质押物)为借款人自己提供的,由其承担担保责任
C. 如果抵押人(出质人)与旧贷并非同一人,或旧贷没有抵押(质押)而新贷设立的,应当保证抵押人(出质人)对借新还旧事实的知道
D. 在设立担保时,应对抵押物重新进行评估,防止抵押物价值的减损
参考答案:A, B, C, D, E

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