题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:

[简答题]简述儿童食谱编制原则和方法。

参考答案:(1)满足儿童膳食营养需要。按照《学龄前儿童膳食指南》的要求,膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素。不仅品种要多样,而且数量要充足,膳食既要满足儿童需要又要防止过量;并注意易缺营养素如钙、铁、锌等的供给。 (2)各营养素之间的比例要适宜。膳食中能量来源及其在各餐中的分配比例要合理,要保证膳食蛋白质中优质蛋白质占适宜的比例。要以植物油作为油脂的主要来源,同时还要保证碳水化合物的摄入,各矿物质之间也要配比适当。 (3)食物的搭配要合理。注意主食与副食、杂粮与精粮、荤与素等食物的平衡搭配。食物的品种宜丰富多样化,一周内菜式、点心尽可能不重复。每日膳食应由适宜数量的谷类、乳类、肉类(或蛋、鱼类)、蔬菜和水果类四大类食物组成,在各类食物的数量相对恒定的前提下,同类中的各种食物可轮流选用,做到膳食多样化,从而发挥出各种食物在营养上的互补作用,使其营养全面平衡。主食做到粗细搭配、粗粮细作,副食荤素搭配、色彩搭配,食物尽可能自然、清淡少盐。制作面制品可适当加入奶粉,以提高蛋白质的供给和营养价值,提高膳食钙的水平,满足幼儿生长发育对钙的需要。每周安排一次海产食物,以补充碘,安排一次动物的肝脏(约25 g/人)以补充维生素A和铁。 (4)三餐分配要合理。学龄前儿童以三餐两点制为宜。食物及营养素分配原则如下:早上活动多,早餐、早点共30%;午餐宜丰盛,午点低能量,以避免影响晚餐,午餐加午点40%;晚餐较清淡,以避免影响睡眠,晚餐30%。 (5)注意制作和烹调方法。学龄前儿童咀嚼和消化能力仍低于成人,他们不能进食一般家庭膳食和成人膳食。此外,家庭膳食中的过多调味品,也不宜儿童食用。因此,食物要专门制作,软饭逐渐转变成普通米饭、面条及面点。肉类食物加工成肉糜后制作成肉糕或肉饼,或加工成细小的肉丁食用;蔬菜要切碎、煮软;尽量减少食盐和调味品的食用;烹调方式多采用蒸、煮、炖等;每天的食物要更换品种及烹调方法,1周内不应重复,并尽量注意色香味的搭配。将牛奶(或奶粉)加入馒头、面包或其他点心中,用酸奶拌水果色拉也是保证膳食钙供给的好办法。随着年龄的增长应逐渐增加其摄入食物的种类和数量,烹调方式也应逐渐向成人膳食过渡。

热门试题:

第1题:[判断题] 张力放线时,导线损伤后其强度损失超过计算拉力的8.5%定为严重损伤。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题:
[多选题]《电力设施保护条例实施细则》规定,电力管理部门应在()地点设置安全标志。
A.架空电力线路穿越的人口密集地段
B.架空电力线路穿越的人员活动频繁的地区
C.车辆机械频繁穿越架空电力线路的地段
D.电力线路上的变压器平台
参考答案:ABCD


第3题: [简答题]
奥林匹克的口号是什么?
参考答案: 重要的是参与,不是胜利。

第4题:
[单选题]下列关于气候常识的表述,不正确的是( )。
A.大量砍伐森林会导致全球变暖
B.地球大气对流层的气温呈上冷下热的状态
C.台风、沙尘暴和泥石流均为我国主要的气象灾害
D.梅雨发生季节正是我国梅子的黄熟季节
参考答案:C
C项,泥石流是我国山区最严重的自然灾害,而非气象灾害。

第5题:
[单选题]金属氧化物工频参考电流下的工频参考电压测试,一般情况下,工频参考电压峰值与避雷器(____)相等。
A. 最大持续工作电压
B. 最大雷电流承载电压
C. 额定电压
D. 1mA下的直流参考电压
参考答案:D


第6题:
[判断题]使用万用表测量电阻,不许带电进行测量。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[不定项选择题]溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml为
A.外观性状
B.溶解
C.微溶
D.旋光度
E.溶出速度
参考答案:C
“溶解”系指溶质1g (ml) 能在溶剂10~不到30ml中溶解;“微溶”系指溶质1g(ml)能在溶剂100~不到1000ml 中溶解;“几乎不溶”或“不溶”均系指溶质1g (ml)在溶剂10000ml中不能完全溶解。

第8题: [判断题]
申请H股上市的公司,上市后须至少有1名执行董事常驻香港。( )
参考答案:错
答案解析:[解析] 申请H股上市的公司,上市后须至少有两名执行董事常驻香港。

第9题: [简答题]
配电网调度计划编制有哪些要求?
参考答案: 配电网调度计划编制具体要求主要有:
(1)配电网年度计划是停电工作开展的基础,运检部门、营销部门应综合考虑全年新(改、扩)建工程、业扩报装工程编制年度检修计划,由调控机构进行综合平衡并于年底之前发布。
(2)调控机构应每月组织召开调度计划平衡会,相关部门(单位)应按要求提前向调控机构报送配电网设备停电检修、启动送电计划。月度计划确定后以公文形式印发。
(3)调控机构应依据月度停电计划开展日前停电计划管理工作,批复相关单位检修申请,并进行日前方式安排。
(4)配电网调度计划应明确计划停送电时间、计划工作时间、停电范围、工作内容和检修方式安排等内容,并按照工作量严格核定工作时间。
(5)应综合考虑客户用电需求和调度停电计划,做到客户检修计划与单位调度计划同步,减少重复停电。
(6)配电网新(改、扩)建工程和业扩报装停送电方案必须经调控机构审查后,相关设备停电工作方可列入年(月)度停电计划。
(7)上级输变电设备停电需配电网设备配合停电的,即使配电网设备确无相关工作,也应列入配电网调度计划。

第10题: [单项选择]
野外生火要注意安全,火堆四周直径()米范围内不能有易燃物。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 3
参考答案:B

第11题:
[多选题]居民水量突高的原因一般有哪些?( )
A.人口增加;
B.困难用水改善;
C.用户窃水;
D.漏水;
E.水表失灵;
F.气温增高;
参考答案:ABDEF


第12题: [单项选择]
汉长城与明长城的最西点、最东点分别是()
A. 临洮、阴山、鸭绿江、嘉峪关
B. 辽东、莆昌海、临洮、阴山
C. 辽东、莆昌海、鸭绿江、嘉峪关
D. 莆昌海、辽东、嘉峪关、鸭绿江
参考答案:D

第13题:
[单选题]根据《证券法》,目前证券投资咨询机构从事( )业务存在实质法律障碍。
A.财务顾问
B.证券资产管理业务
C.证券投资顾问业务
D.证券研究
参考答案:B
根据《中华人民共和国证券法》,投资咨询机构及其从业人员从事证券服务业务,不得代理委托人从事证券投资。因此,目前证券投资咨询机构从事定向资产管理业务存在实质法律障碍。

第14题: [单项选择]
(98~100 题共用题干) 某肉鸡场病死鸡,剖检见营养状况良好,肝脏肿大,颜色淡黄、油亮,切面结构模糊,有油腻感,质脆如泥。该鸡肝脏的病变为
A. 脂肪变性
B. 颗粒变性
C. 淀粉样变
D. 脂肪浸润
E. 玻璃滴样变
参考答案:A

第15题:
[单选题] "不出现肾性水肿表现的肾脏病为( )
A.急性肾小球肾炎
B.慢性肾小球肾炎
C.肾病综合征
D.急性肾盂肾炎
E.慢性肾盂肾炎
参考答案:D


第16题: [单项选择]
推进办公自动化建设,下列哪项不利于节能节电?()
A. 推进无纸化办公进程
B. 印发纸质材料进行宣传
C. 减少使用传真的频率
D. 充分利用网络办公
参考答案:B

第17题:
[单选题]行政机关及其执法人员当场收缴罚款的,必须向当事人出具( )统一制发的罚款收据。
A.作出处罚决定的行政机关
B.上级行政机关
C.省.自治区.直辖市财政部门
D.省.自治区.直辖市税务部门
参考答案:C


第18题: [多项选择]
生产铝合金门窗的甲企业既是增值税一般纳税人,又有建筑安装资质。其承包某小区铝合金门窗工程,合同注明不含增值税货款300万以及安装工程款200万,其将全部安装工程转包给乙施工队。则( )。
A. 甲按300万销售额计算增值税销项税,200万安装工程款缴纳营业税
B. 甲按300万销售额计算增值税销项税
C. 乙按200万安装工程款自行缴纳营业税
D. 甲按200万安装工程款扣缴乙的营业税
E. 乙按300万销售额计算增值税销项税,200万安装工程款缴纳营业税
参考答案:B,C
答案解析:[解析] 甲按300万销售额计算增值税销项税,乙按照200万安装工程款自行交纳营业税。2009年起,总承包人不再扣缴分包人的营业税,分包人自行缴纳营业税。

第19题:
[单选题] 2016年3月16日全国人大十二届四次会议通过了关于《国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要的决议》。十三五期间,我国正处在“新三步走”发展战略的
A.第一步,使人民的小康生活更加宽裕
B.第二步,全面建成小康社会
C.第三步,基本实现现代化
D.关键一步,建成有中国特色的社会主义
参考答案:B


第20题: [简答题]
简述奥苏伯尔的三种同化模式。
参考答案: (1)类属同化。
(2)总括同化。
(3)并列结合性同化。

第21题:
[判断题]对工作条件复杂,有触电危险的工作,应设专职监护人,专职监护人不得兼任其他工作。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第22题: [单项选择]
患者,女性,37岁,烧伤。于16:00急诊入院。查体:意识清楚,能合作,体重60kg,心率105/min,血压117/80mmHg;面部,胸、腹部,双前臂,双手及两小腿和足部二、三度烧伤。嘱医嘱17:00开始静脉补液,18:00入手术室清创,20:00返回病房。
护士估算患者的烧伤面积是
A. 47%
B. 52%
C. 53%
D. 54%
E. 46%
参考答案:A
答案解析:烧伤面积(%)=[3(面)+6(前臂)+13(前躯干)+13(小腿)+5(足)]×%。

第23题: [判断题]
对同一事物产生对立的意志活动,且患者对此毫无知觉是意向倒错的表现。( )
参考答案:错

第24题:
[填空题]施工作业和维修作业必须在( )后方可实施。
参考答案:计划审批


第25题: [单项选择]
如果要对一个动作按钮设定大小,该如何操作______
A. 在“幻灯片放映”中选择“动作按钮”,出现设置大小的对话框
B. 在“幻灯片放映”中选择“动作按钮”,单击一种动作按钮,在幻灯片中按住鼠标左键不放,拖出想要按钮的大小
C. 在“幻灯片放映”中选择“动作按钮”,单击一种动作按钮弹出一个设置按钮大小的对话框设定大小
D. 以上操作都不正确
参考答案:B

第26题:
[判断题](B02)机动车安全技术检验机构对检验合格的车辆,应妥善保管车辆识别代号(或整车出厂编号)的拓印膜或照片,注册登记检验时保存拓印膜,在用机动车检验时,保存车辆识别代号照片。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[多选题]水带按材料分为( )。
A.麻质
B.合成纤维
C.棉质
D.塑料
E.金属
参考答案:ABC


第28题: [判断题]
充氮气变压器在运输途中应保持正压,气体压力应不小于0.01MPa。
参考答案:错

第29题:
[多选题]属于腹腔干直接分支的血管是( )
A.胃左动脉
B.肝总动脉
C.胃网膜左动脉
D.胃网膜右动脉
E.脾动脉
参考答案:ABE


第30题: [填空题]
硬横梁端头部分梁段用()表示。
参考答案:YHT

第31题: [单项选择]
在归还贷款本息合计时,转账支票上应填写()。
A. 贷款本息
B. 贷款本金
C. 贷款利息
D. 任意金额
参考答案:B

第32题:
[单选题]根据《职业病防治法》,职业病诊断鉴定委员会组成人员收受职业病诊断争议当事人的财物或者其他好处的,( ),可以并处三千元以上五万元以下的罚款,取消其担任职业病诊断鉴定委员会组成人员的资格,并从省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门设立的专家库中予以除名。
A.给与处分,没收收受的财务
B.承担经济责任
C.给予警告,没收收受的财物
参考答案:C


第33题:
[多选题]麻花钻的两个螺旋槽表面不是( )。 [1分]
A.主后刀面
B.副后刀面
C.前刀面
D.切削平面
E.主前刀面
参考答案:ABD


第34题: [多项选择]
计算企业所得税应纳税所得额时允许扣除的项目有( )。
A. 通过税法指定机构向农村义务教育的捐赠支出
B. 经主管税务机关审核批准的企业对外投资的支出
C. 实际发生的坏账损失超过税法规定提取的坏账准备的部分
D. 通过税法指定机构向公益性图书馆的捐赠支出不超过其年应纳税所得额10%的部分
参考答案:A,C,D
答案解析:[解析] A选项为据实扣除公益性捐赠;C选项是对提取坏账准备的纳税人,发生坏账可冲减准备,实际坏账超过已提准备的,可当期直接扣除;D选项为有限额比例的公益性捐赠,限额以内的可以扣除。只有B为资本性支出

第35题:
[单选题]该孕妇中骨盆平面横径值约为
A.8cm
B.9cm
C.10cm
D.11cm
E.13cm
参考答案:C


第36题:
[单选题]“以上”、“以下”、“( )”、“以外”、“以前”、“以后”、——均包括本数
A.不足
B.超过
C.以内
D.以外
参考答案:C


我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码