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[单项选择]中餐宴会服务人员需掌握一定的菜肴知识,掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求,并熟悉中餐菜肴的特点及()。
A. 中餐菜肴的成本
B. 中餐菜肴的出处
C. 中餐菜肴的质量标准
D. 中餐菜肴的涨发比率

参考答案:C

热门试题:

第1题: [填空题]煤矿企业、矿井应当()岗位责任制、()管理制度、水害()制度和()制度。
参考答案:建立健全水害防治、水害防治技术、预测预报、水害隐患排查治理

第2题:
[单选题]钱钟书先生曾给“通感”下过这样的定义:“在日常经验里,视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉往往可以彼此打动或交通,眼、耳、舌、鼻、身各个官能的领域可以不分界限。颜色似乎会有温度,声音似乎会有形象,冷暖似乎会有重量,气味似乎会有锋芒。”“通感”属于哪种感觉现象( )。
A. 对比
B. 补偿
C. 后象
D. 联觉
E. 融合
参考答案:D


第3题:
[单选题]关于自身免疫病下列说法不正确的是
A.自身免疫性疾病患者血清中Ig升高
B.Ig含量波动与疾病活动及稳定有相关性
C.Ⅱ、Ⅲ型变态反应所致的自身免疫病,活动期补体升高
D.Ⅱ、Ⅲ型变态反应所致的自身免疫病,活动期补体下降
E.自身反应性T淋巴细胞引起的自身免疫病补体无明显变化
参考答案:C
Ⅱ、Ⅲ型变态反应所致的自身免疫病,活动期补体减少。

第4题: [单项选择]
黄色泡沫状脓性白带常见于()
A. 卵巢颗粒细胞瘤
B. 霉菌性阴道炎
C. 滴虫性阴道炎
D. 老年性阴道炎
E. 宫颈癌
参考答案:C
答案解析:本题考查阴道分泌物的外观。黄色泡沫状脓性白带,常见于滴虫性阴道炎。

第5题:
[判断题]正常情况下,三桥对接过程应在8分钟内完成。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[判断题]回款保证金(含活期、定期)均在开户时由系统自动冻结,无需人工处理。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题:
[判断题]( )便后冲水应先盖马桶再冲水(1分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[单选题]进入作业现场应正确佩戴安全帽,现场作业人员还应穿( )、绝缘鞋。
A.绝缘服
B.屏蔽服
C.防静电服
D.全棉长袖工作服
参考答案:D
配电《安规》2.1.6

第9题:
[判断题]非金属材料制作的密封件,它们在H2S环境中使用一定时间后,橡胶会产生鼓泡胀大.失去弹性;浸油石墨.石棉绳上的油被溶解等而导致密封件的失效。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]肿瘤的转移方式不包括( )。
A.淋巴道转移
B.体液转移
C.血道转移
D.种植性转移
参考答案:B
肿瘤的转移方式包括淋巴道转移、血道转移、种植性转移、直接蔓延等,但不会通过体液转移。

第11题:
[多选题]根据《南方电网公司公文处理工作应用手册》,“请示”一般由哪三部分组成()。
A.请示缘由
B.请示事项
C.请示对象
D.结束语
参考答案:ABD


第12题:
[多选题]工作负责人应向工作票签发人交待( )等,确认无遗留物件后方可办理工作终结手续。
A.工作内容
B.发现的问题
C.验证结果
D.存在的问题
参考答案:ABCD


第13题: [名词解释]
教育要素
参考答案: 作为在一定社会背景下发生的促使个体的社会化和社会的个体化的实践活动,教育是一个相对独立的社会子系统,这个子系统包括三种要素——“教育者”、“学习者”和教育影响。深入地认识这三个要素,一个方面对“教育”概念认识的一个深化,另一方面也为教育形态的认识提供了概念基础。

第14题:
[单选题]1.以下哪种疾病不可能出现呕血
A..肺结核
B..应激性溃疡
C..肝硬化
D..血小板减少性紫癜
E..胃溃疡
参考答案:A


第15题:
[判断题]塔机可起吊直接挂在吊钩上的重物。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第16题:
[多选题]放疗中皮肤护理的要点为( )
A.不用刺激性药物及化妆品
B.有脱屑应撕去以防细菌生长
C.局部皮肤防止衣物摩擦及抓搔
D.维持局部清洁可每天用肥皂水清洗
E.维持放射野内皮肤清洁、干燥
参考答案:ACE


第17题:
[单选题]⁨.云计算(Cloud computing )是支撑物联网的重要计算环境之一。云计算有如下一些主要特性:云计算是一种新的计算模式;云计算是互联网计算模式的商业实现方式;云计算的优点是安全、方便、共享的资源可以按需扩展;云计算体现了( )的理念。
A. 虚拟化
B. 软件即服务
C. 资源无限
D. 分布式计算
参考答案:B


第18题:
[填空题]‖定额中雨篷工程量按设计图示尺寸以( )面积计算。
参考答案:水平投影


第19题:
[单选题]犯罪是触犯( )的行为。
A.《消防法》
B.《刑法》
C.《重庆市消防条例》
D.《民法》
参考答案:B


第20题: [填空题]
麦克维尔冷水机组停机断电后,应将()截止阀关闭,避免油随制冷剂进入系统;机组启动前,应提前对油泵通电加热,此时,应打开()截止阀,避免油泵压力过高,有利于油和制冷剂的分离。
参考答案:回气;回气

第21题: [单项选择]
产后病的病机特点是
A. 亡血伤津
B. 元气受阻
C. 瘀血内阻
D. 外感六淫或饮食房劳所伤
E. 多虚多瘀
参考答案:E

第22题: [单项选择]
对招标文件中提供的工程量表,投标人应根据( ),认真核对工程量清单中的各个分项。
A. 图纸
B. 技术规范
C. 技术说明
D. 现场勘察结果
参考答案:A
答案解析:对招标文件中提供的工程量表,投标人应根据图纸,认真核对工程量清单中的各个分项。

第23题:
[单选题]比水轻的非水溶性可燃、易燃液体火灾,原则上不能用( )扑救。
A.砂土
B.水
C.干粉
参考答案:B


第24题: [单项选择]
以下关于“明堂辟雍”涵义描述正确的是()。
A. 象征着天圆地方
B. 没什么涵义,就是为了好看
C. 周围环绕着水,象征着教化流行
D. 周围环绕着水,为了降温和增加湿度
参考答案:C

第25题:
[判断题]行灯的电压不得超过36V,潮湿场所、金属容器或管道内的行灯电压不得超过12V。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[判断题]无缝线路上,铝热焊缝距轨枕边的距离不得小于50mm。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第27题: [单项选择]

How did the woman feel about the books
A. She didn’t like the books.
B. She thought they were cheap.
C. She thought they were expensive.
D. She thought other bookstores carried more of them.
参考答案:B
答案解析:[听力原文]
M:I paid 15 yuan for these books, I think they’re too expensive.
W:Expensive They’re a

第28题:
[判断题]指挥干部和消防员骨干要成为“四能四会” 教练员,具备指挥、训练、教育和管理部属的能力。 (  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第29题: [填空题]
触头两端交流电压过零时,触头间的电弧将()。
参考答案:自然熄灭

第30题:
[单选题]二级动火工作票由( )审核。
A.申请动火工区的动火工作票签发人
B.工区安监人员、消防人员
C.工区分管生产的领导或技术负责人(总工程师)
D.公司分管生产的领导或技术负责人(总工程师)
E.略
F.略
参考答案:B


第31题:
[判断题]年初公司“两会”提出了“一体四翼”发展布局,为公司立足新发展阶段,践行新发展思路,服务新发展格局,实现高质量发展提供了战略指引。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题: [单项选择]
American structuralism was very popular and influential in the 1930s and 1940s throughout the world. The two forerunners were ______.
A. Bloomfield and Chomsky
B. Malinowski and Firth
C. Franz Boas and Edward Sapir
D. Halliday and Edward Sapir
参考答案:C
答案解析:[解析] 美国结构主义语言学始于20世纪初,其先驱是鲍阿斯(Boas)和萨丕尔(Sapir),他们对当时正在迅速消亡的美国印第安文化和语言进行了记录和研究。选项A中,布鲁姆菲尔德是美国结构主义语言学之

第33题: [单项选择]设有如下定义:
struct ss
char name[10]
int age;
char sex;
std[3],*p=std;
下面各输入语句中错误的是( )。
A. scanf("%d",&(*p).age);
B. scanf("%st",&std.name);
C. scanf("%c",&std[0].sex);
D. scanf("%c",&(p->sex));
参考答案:B
答案解析:选项A中“&(*p).age”代表的是std[0].age的地址,是正确的,选项C也是正确的,选项D先用指针变量引用结构型的成员sex,然后取它的地址,也是正确的,选项B中的“std.name”是错误

第34题:
[单选题]牙周炎始发期上皮下结缔组织内的炎细胞浸润主要为
A.B淋巴细胞
B.T淋巴细胞
C.浆细胞
D.中性粒细胞
E.巨噬细胞
参考答案:D


第35题: [名词解释]
比较分析法
参考答案: 又称对比分析法或水平分析法,是指通过同类财务指标在不同时期或不同情况下数量上的比较,来揭示指标间差异或趋势的一种方法。

第36题: [单项选择]
使用涂膜屋面防水法时,其最小成膜厚度不得低于()
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
参考答案:B

第37题: [单项选择]
《中华人民共和国环境影响评价法》规定:国务院有关部门、设区的市级以上地方人民政府及其有关部门,对其组织编制的土地利用的有关规划,( ),应当在规划编制过程中组织进行环境影响评价,编写该规划的( )。
A. 区域、流域、海域的建设、开发利用规划有关环境影响的篇章和说明
B. 区域、流域、海域的建设规划有关环境影响的篇章或者说明
C. 区域、流域、海域的建设、开发利用规划环境影响报告书
D. 区域、流域、海域的建设、开发利用规划有关环境影响的篇章或者说明
参考答案:D

第38题:
[判断题]用通信线路和通信设备将分布在不同地点的具有独立功能的多个计算机系统互相连接起来,在网络软件的支持下实现彼此之间的数据通信和资源共享的系统,就是计算机网络。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第39题: [单项选择]
变速器档位数增多,则()。
A. 动力性提高,经济性提高
B. 动力性提高,经济性下降
C. 动力性下降,经济性提高
D. 动力性下降,经济性下降
参考答案:A

第40题: [多项选择]
通常工程概算可分为( )。
A. 通风工程概算
B. 电器设备及安装工程概算
C. 电器照明工程概算
D. 特殊构筑物工程概算
E. 采暖工程概算
参考答案:A,C,D,E
答案解析:建筑工程概算可分为一般土建工程概算、给排水工程概算、采暖工程概算、通风工程概算、电器照明工程概算、工业管道工程概算、特殊构筑物工程概算。

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