第5题: [单项选择]下列说法正确的是______。 A. 烫制无鳞鱼的水温越低越容易去除鱼体表的黏液 B. 烫制无鳞鱼的水温越高越容易去除鱼体表的黏液 C. 烫制无鳞鱼的水温越高会使鱼体表的黏液自行脱落 D. 烫制无鳞鱼的水温过高会使鱼皮因突然收紧而破裂 参考答案:D 答案解析:烫制无鳞鱼的水温越低,黏液越不容易凝结,因而黏液越不容易去除。烫制无鳞鱼的水温过高,很薄的鱼皮因骤然受热,会突然收紧而破裂,此外还会在去除黏液时,一并将鱼皮去掉,这是在熟烫加工中常见的问题。
第9题:[单选题]下列行为构成破坏广播电视设施、公用电信设施罪的是()。 A. 甲因被学校开除,将通往该学校的电话线剪断,导致150个用户电话中断 B. 乙将马路边公用电话亭的线路剪断,导致公用电话亭的电话不能使用 C. 丙将某宾馆的内部闭路电视设备损毁 D. 丁盗窃通往某镇的广播电视线路,导致该县所有广播电视信号中断12小时以上 参考答案:D
第14题: [单项选择]符合胃溃疡特点的是() A. 多见于老年男性 B. 好发于胃大弯 C. 疼痛多在饭后3~4小时发生 D. 疼痛发作没有规律 E. X线钡剂检查龛影位于胃腔轮廓之外 参考答案:E 答案解析:良性溃疡X线钡剂检查龛影位于胃腔、十二指肠钡剂轮廓之外。即胃溃疡X线钡剂检查龛影位于胃腔轮廓之外。
第25题: [多项选择]模板工程设计的安全性指标包括( )。 A. 强度 B. 刚度 C. 平整度 D. 稳定性 E. 实用性 参考答案:A, B, D 答案解析:模板工程设计的主要原则有:实用性、安全性和经济性。其中安全性的要求是:要具有足够的强度、刚度和稳定性,保证施工中不变形、不破坏、不倒塌。故本题的正确选项应为“A、B、D”。
考点
主体结构
第32题: [单项选择]在8086变址寻址方式中,操作数的物理地址等于() A. 段寄存器左移四位加上变址寄存器的内容 B. 段寄存器左移四位加上变址寄存器的内容再加上给定的偏移量 C. 段寄存器左移四位加上变址寄存器的内容再加上基址寄存器的内容 D. 段寄存器左移四位加上基址寄存器的内容再加上给定的偏移量 参考答案:B