第1题: [多项选择]关于CCP的下列说法,正确的是() A. 关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线 B. 在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP C. 生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP D. 是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施 参考答案:A, C, D
第14题: [单项选择]下列关于科学管理的叙述,正确的是:() A. 科学的工作程序,即PDCA循环,又称泰罗环,因科学管理之父泰罗开创而命名 B. 全面质量管理是现代管理的一种模式,它是使用以质量反馈为主的现代管理方法综合应用的管理 C. PCDA循环分为四个阶段八个步骤,四个阶段分别是计划(Plan)、发现(Discover)、检查(Check)、处理(Action) D. PCDA循环第四阶段,处理(Action)的步骤为巩固成绩;提出尚未解决的问题,转入下一循环 参考答案:D
第15题: [单项选择]()是以“宗教”为主题的大型节庆活动。 A. 呼和浩特昭君文化节 B. 天水伏羲文化旅游节 C. 宁波梁祝婚俗节 D. 福建湄洲妈祖文化旅游节 参考答案:D