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[简答题]麦汁制造过程应遵循那几个工艺原则?

参考答案: (1)原料中无用或有害成分溶解最少——对啤酒风味、稳定性有害的物质最小限度地进入麦汁;
(2)原料中有益物质得到最大的萃取;
(3)麦汁中有机或无机组分的数量和配伍要符合啤酒品种、类型的要求;
(4)在保证上述原则的情况下,利用最短时间、最少的能量使麦汁组成达到工艺要求。
(5)在现代麦汁生产中,要求快速、无氧的糖化,降低热负荷。

热门试题:

第1题:[判断题]低压验电器耐压试验、启动试验周期为半年。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题: [单项选择]
根据《中华人民共和国消防法》的规定,本法规定的行政处罚,除本法另有规定的外,由公安机关消防机构决定;其中处罚由县级以上公安机关依照的有关规定决定()
A. 罚款,《中华人民共和国治安管理处罚法》
B. 罚款,《中华人民共和国行政处罚法》
C. 拘留,《中华人民共和国治安管理处罚法》
D. 拘留,《中华人民共和国行政处罚法》
参考答案:C

第3题: [多项选择]有关血栓素A2的生理功能,下列哪项是正确的( )
A. 抑制腺苷酸环化酶
B. 使环腺苷单磷酸(cAM生成增多
C. 抗血小板聚集
D. 扩张血管
E. TXA2和PGI2在血小板和血管壁的相互作用中,形成—对生理作用完全相反的调控系统
参考答案:A,E

第4题:
[判断题]国网能源院工作团队负责在新能源相关重要法律.法规.政策发布之日起10个工作日内完成图解分析( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题: [填空题]
中国对精细化学品的定义:精细化学品是指()或()的一大类化工产品。
参考答案:深度加工的,具有功能性,最终使用性的,附加价值高;品种多、产量小

第6题: [判断题]
商用车是指用于运送人员(9座以上的)和货物的汽车。
参考答案:对

第7题: [单项选择]
目前,我国沥青面层的路面分为()种类型。
A. 三
B. 四
C. 五
D. 六
参考答案:C

第8题:
[单选题]ZD6系列电动转辙机炭刷与换向器接触面不少于炭刷面积的( )。
A.3/5
B.2/3
C.3/4
D.4/5
参考答案:C


第9题:
[单选题][193]混凝土枕打镐数量一般打( )镐。
A.A、A.16~18
B.B、B.18~20
C.C、C.20~30
D.D、D.22~30
参考答案:C


第10题:
[单选题]υmax>160㎞/h钢轨低头超过( )判重伤。
A.0.5mm
B.1mm
C.1.5mm
D.2.5mm
参考答案:C


第11题:
[多选题]应采用不燃性材料装修是( )( 中 )
A.图书室顶棚
B.图书室墙面
C.资料室顶棚
D.资料室墙面
参考答案:ABCD


第12题: [单项选择]
项目编码前六位是030803,表示给水排水、采暖、燃气工程下的()分部工程。
A. 管道附件
B. 管道支架制作安装
C. 卫生器具制作安装
D. 给水排水、采暖管道
参考答案:A

第13题:
[单选题]下列不属于“五算”的是( )。
A.可研估算
B.初设概算
C.竣工决算
D.投标预算
参考答案:D


第14题: [多项选择]
建筑安装工程费用由( )两部分组成,在项目投资费用中占有相当大的比重。
A. 建筑工程费用
B. 安装工程费用
C. 工程建设其他费用
D. 设备及工器具购置费用
E. 预备费用
参考答案:A,B

第15题:
[多选题]建立( ),定期开展火灾隐患排查工作。
A.火灾隐患排查
B.治理常态机制
C.隐患排查
D.常态机制
参考答案:AB
国家电网有限公司十八项电网重大反事故措施(修订版)

第16题:
[判断题]对某A类预应力混凝土T梁桥进行荷载试验检测,荷载作用下T梁下缘出现0.1mm宽的横向裂缝,卸载后裂缝宽度为0.08mm,因缝宽较小,不能作为判定该桥承载力不满足要求的依据。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
A类预应力混凝土结构在荷载作用下不允许出现横向受力裂缝,表明该桥的正常使用极限状态承载力不能满足要求。

第17题: [填空题]
注射剂的质量检查项目有()、()、()、pH值、渗透压、安全性、稳定性等。
参考答案:澄明度;无菌;无热原

第18题: [单项选择]
在资源管理器中,单击文件夹左边的“+”符号,将( )。
A. 在左窗口中扩展该文件夹
B. 在左窗口中扩展该文件夹中的子文件夹和文件
C. 在右窗口中扩展该文件夹中的子文件夹
D. 在右窗口中扩展该文件夹中的子文件夹和文件
参考答案:C
答案解析:[解答] 在资源管理器中,单击文件夹左边的“+”符号,将在右窗口中显示该文件夹的子文件夹。注意,此操作并不会改变右窗口中显示的内容,而只有单击左窗口中的文件夹,右窗口中才显示该文件夹中的子文件夹或文件

第19题:
[单选题]下列各项中,不征收资源税的是( )。
A.天然卤水
B.人造原油
C.地热
D.矿泉水
参考答案:B
原油不包括人造石油。

第20题:
[多选题]扑救地下商场火灾时,火场排烟的方法有()。
A.利用排烟口、人员出入口自然排烟
B.确定有利位置利用移动排烟机排烟
C.在进攻和疏散人员时,可利用喷雾水流排烟
D.利用高倍数泡沫排烟
E.凿洞强行排烟
参考答案:ABCDE


第21题:
[单选题]用电检查工作应填用()。
A. A.工作票
B.B.派工单
C.C.现场作业工作卡
D.D.工作任务单
参考答案:C


第22题: [简答题]
因为你工作的束缚导致你部门对外发布的数据不准确,你要如何做才能消除影响?
参考答案:

第23题:
[单选题]一切电话中断时,单线行车按书面联络法,双线行车按时间间隔法,列车进入区间的行车凭证均为()
A.路票
B.绿色许可证
C.红色许可证
参考答案:C
324

第24题:
[判断题]列检作业场对始发、中转作业的列车连挂机车后须施行简略试验。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[单选题]晚清中兴四大名臣之一____,任湖广总督期间,先后创办了自强学堂(今武汉大学前身)、汉阳铁厂、湖北枪炮厂、湖北纺织官局等。光绪三十一年(1905年),提议废止科举,推行学校制,次年,在中国经历了一千三百年的科举制至此由清政府宣布废止。
A.曾国藩
B.李鸿章
C.张之洞
D.左宗棠
参考答案:C


第26题: [单项选择]
当发生了串味损失,保险公司赔偿被保险人后向负有责任的船方追偿,则保险公司依据的理由是()。
A. 承运船舶的结构缺陷
B. 托运人疏忽
C. 包装不良
D. 配载不当
参考答案:D
答案解析:保险人对加保了串味险的货物所发生的串味损失负责赔偿。但如果串味损失的原因与配载不当直接有关,则船方负有责任,那么保险人在赔偿被保险人的损失后,有权向负有责任的船方进行追偿。

第27题: [多项选择]
哲学基本问题包括()问题。
A. 存在和存在的关系
B. 世界的本质
C. 思维和思维的关系
D. 存在和思维的同一性
参考答案:B, D

第28题:
[单选题]在运作过程中发现的不合格物料,由()拉动顾客相关功能块人员进行评审
A.安全部
B.质量部
C.计划部
D.运作部
参考答案:B


第29题:
[不定项选择题](十九)林某,男性,50岁,以冠心病、急性心肌梗死为诊断收治入院。患者突发神志不清,呼之不应。 4. 此时如果患者需要气管插管应拨打哪个电话( )
A.13365910991
B.8399
C.8220
D.拨打家属电话
参考答案:A


第30题:
[单选题]新产品/业务因借款人或交易对手未按照约定履行义务从而可能使商业银行发生损失的风险是( )。
A.声誉风险
B.操作风险
C.市场风险
D.信用风险
参考答案:D
信用风险指新产品/业务因借款人或交易对手未按照约定履行义务从而可能使商业银行发生损失的风险。

第31题:
[单选题]兆欧表的额定转速为( )。
A. 50 r∕min
B. 0 r∕min
C. 120 r∕min
D.150 r∕min
参考答案:C


第32题:
[单选题]根据《营销现场作业安全工作规程(试行)》,监护人由技术水平较高及有经验的人担任,执行人、恢复人由工作班成员担任,按二次工作安全措施票的顺序进行。上述工作至少由()进行。
A.一人
B.两人
C.三人
参考答案:B


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