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[简答题]饮食制作工艺

参考答案: 用很好的刀工、采用不同的烹调方法,可制成色、香、味、美(各式各样的造型)的菜肴。

热门试题:

第1题:[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》文明服务中要求,运行途中为全体旅客提供送水服务。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第2题:
[单选题]关于浅Ⅱ度烧伤患者的特点,下列哪种说法是正确的
A.皮肤灼红,痛觉敏感
B.基底潮红湿润,疼痛剧烈
C.痛觉消失,无弹性
D.干燥如皮革样或呈蜡白
E.水疱基地苍白与潮红相间
参考答案:B


第3题: [单项选择]
国外建筑安装工程费用构成中的材料费不包含的费用是( )。
A. 税金
B. 材料预涨费
C. 周转材料摊销费
D. 材料采购保管费
参考答案:C

第4题: [简答题]
简述商品价值量区分社会必要劳动时间和个别劳动时间的意义。
参考答案: 商品价值量由社会必要劳动时间决定,但个别劳动时间的长短对商品生产者仍具有十分重要的意义。
(1)如果商品生产者的个别劳动时间等于社会必要劳动时间,他的商品按社会必要劳动时间决定的价值量交换,他所耗费的劳动就得到全部补偿,利益没受损失,生产还可以维持。
(2)如果商品生产者个别劳动时间大于社会必要劳动时间,他的商品也只能按社会必要劳动时间决定的价值量交换,其耗费的劳动就有一部分得不到补偿,生产就会亏损,利益就受到损失,在竞争中就处于不利地位。
(3)如果商品生产者的个别劳动时间小于社会必要劳动时间,他的商品也按社会必要劳动时间决定的价值量交换,其耗费的劳动不仅得到补偿,而且还可获得较多利益,生产盈利性大,在竞争中就处于十分有利的地位。因此个别劳动时间无论是大于、等于还是小于社会必要劳动时间,都会涉及到商品生产者的利益,关系到商品生产者在生产中的成败,直接影响商品生产者的命运。

第5题: [单项选择]
王小姐拥有一张某银行的信用卡,该发卡银行规定账单日为每月5日,到期还款日为23日,本月5月25日王小姐有一笔2000元的消费。若王小姐在6月23日前,只还了最低还款额100元,则在7月5日对账单日的显示的利息是()元。
A. 11.4
B. 15.4
C. 30.3
D. 40.4
参考答案:D

第6题:
[多选题]银行业金融机构应当建立案防评价制度,对各级机构案防工作进行考核,并作为经营绩效考核的重要内容。考核要素至少应当包括案防( )、内审监督、案发情况、责任追究和整改情况等。
A.工作组织及质量
B.内控制度建设
C.外部监管
D.制度执行
参考答案:ABD


第7题:
[单选题]引起学龄前儿童骨生长延缓的药物是()
A.青霉素
B.四环索
C.氯霉素
D.红霉素
参考答案:B


第8题:
[单选题]氨在血中的运输形式主要是

A.谷氨酰胺

B.丙氨酸

C.谷氨酰胺+丙氨酸

D.谷氨酸
参考答案:C


第9题:
[单选题]根据《电力通信安规》,蓄电池组接入电源时,应检查电池极性,并确认蓄电池组电压与( )输出电压匹配。
A.逆变器
B.整流器
C.稳压器
D.以上都对
参考答案:B


第10题: [单项选择]
根据《金融租赁公司管理办法》的规定,金融租赁公司以经营( )业务为主。
A. 经营租赁
B. 转租赁
C. 租赁
D. 融资租赁
参考答案:D
答案解析:[解析] 《金融租赁公司管理办法》规定,金融租赁公司是以经营融资租赁业务为主的非银行金融机构。

第11题:
[单选题]第一班装、卸车计划应达到全日计划的()%以上。
A.35
B.45
C.55
D.65
参考答案:B


第12题:
[判断题]储罐腐蚀穿孔是由于储罐项内部未进行防腐处理,储存介质中含有硫化氢等腐蚀性物质,液面以上存在油水空间,当储存介质含有水分,水蒸汽在顶板集结,发生电化学腐蚀。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题: [简答题]
推焦串序是根据什么原则确定?
参考答案: 选择推焦串序和制定推焦计划时,应按下述的原则进行:
(1)各炭化室结焦时间一致,保证焦饼成熟,并符合加热制度的规定。
(2)推某一孔炭化室内的焦炭时,该炭化室两边的炭化室中的焦饼应接近半熟。这样,在推焦时,对炉墙的挤压力由于受到由两旁炭化室内半熟煤料的阻挡,使推焦的炭化室炉墙不易变形和损害,另外,刚装煤的碳化室需要大量的热量,而焦饼已半熟的两边的碳化室却不需要过多的热量,因此,对全炉加热均匀有利。
(3)空炉或新装煤的碳化室的两侧炭化室严禁推焦。
(4)新装煤的炭化室应均匀分布于全炉,使集气管的压力,全炉纵长向的温度和炭化室的压力分布均匀。
(5)整座焦炉有节奏的均衡生产,确保焦炭,煤气和化学产品稳定生产。
(6)机械的行程尽可能短,以节省时间和电力。
(7)编号排列简单易记,以免出差错。
(8)全炉推完一次焦后,应考虑留一段时间,以便有计划的循环检修焦炉的机械设备。

第14题: [单项选择]
利用工具电极与工件之间的放电现象从工件上去除微粒材料达到加工要求的机床,称为()。
A. 电火花线切割机床
B. 电解加工机床
C. 电火花加工机床
D. 电子束加工机床
参考答案:C

第15题:
[单选题]伤口分泌物较多,肉芽组织水肿苍白宜用()
A.凡士林纱布
B.3-5%盐水湿敷
C.10%硝酸盐涂擦创面
D.1:1000苯氧乙醇湿敷
E.漂白粉硼酸溶液湿敷
参考答案:B


第16题:
[单选题]下列关于被保险人的特征说法错误的是(  )。
A.被保险人是保险事故发生时遭受损失的人
B.在人身保险中,被保险人是其生命或健康因危险事故的发生而遭受直接损失的人
C.被保险人也可以是无民事行为能力人
D.在人身保险中,只有三代以内直系亲属才可以为无民事行为能力人投保以被保险人死亡为给付保险金条件的保险
参考答案:D
被保险人具有以下特征:被保险人是保险事故发生时遭受损失的人。在人身保险中,被保险人是其生命或健康因危险事故的发生而遭受直接损失的人:被保险人也可以是无民事行为能力人,但是在人身保险中.只有父母才可以为无民事行为能力人投保以被保险人死亡为给付保险金条件的保险,同时投保的保险金额也有限制.

第17题: [单项选择]
加油站使用()加油机时不用安装双门底阀。
A. 潜油泵
B. 叶片泵
C. 齿轮泵
D. 刮片泵
参考答案:A

第18题: [单项选择]
反吹氢及补充氢联合压缩机润滑油压力中一个信号低于设定值时,()。
A. 启动辅助油泵
B. 没有任何动作
C. 该信号发出报警
D. 联锁停车
参考答案:C

第19题:
[判断题]车站对进出站的旅客和人员应打查验标记
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题: [多项选择]
员工的满意度也与网络的类型有关,普通成员比较满意的网络是()
A. 轮式
B. 链式
C. 环式
D. 全通道式
E. Y型
参考答案:C,D

第21题:
[单选题]1340 国内外学者一致推荐( )作为 XLPE 电缆绝缘状况评价的最佳方法。
A.局部放电试验
B.泄漏电流试验
C.耐压试验
参考答案:A


第22题:
[单选题]对遗失物品应妥善保管,正确( )。
A.签付
B.验付
C.核付
D.交付
参考答案:D


第23题: [填空题]以下程序的执行结果是 【15】
#include<iostream>
#define PI____3.14159
const int R=10;
void main( )

double a,b;
ac2*R*PI;
b=R*R*PI;
cout<<"a="<<a<<","<<"b="<<b<<endl;"

参考答案:a=FB.HCAH,b=CAD.AEI

第24题:
[单选题]生产设施拆除前,使用部门应该对拆除设备的现状进行详细调查,进行_______辨识。
A.危险源
B.污染源
C.清扫困难源
D.浪费源
参考答案:A


第25题:
[判断题]机动排烟机主要用于对火场内部浓烟区域进行排烟送风。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题:
[判断题]凡纳入路局月度施工计划的施工,在纸质运统-46登记施工作业时,应按批准的施工项目,按页单独登记《行车设备施工登记簿》。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题: [单项选择]
微程序存放在CPU的哪个部件中( )。
A. 主存储器
B. 存储器控制器
C. 控制存储器
D. 辅助存储器
参考答案:C
答案解析:微程序存放在控制存储器中,选C。注意区别存控与控存的区别,控存用来存放微程序,而存控是用来管理协调CPU、DMA控制器等对主存储器访问的部件。

第28题: [多项选择]
楼板层中的结构层位于面层和顶棚层之间,是楼板层的承重部分,由梁、板承重构件组成,简称楼板。它承受楼板层的全部荷载并传给墙或柱,因此应具有足够的( )。
A. 弹性
B. 强度
C. 刚度
D. 耐腐蚀性
E. 耐久性
参考答案:B,C,E

第29题: [单项选择]
陈某,男,1 岁。因上感入院,T39.7℃,P120 次/min,呼吸27 次/min。青霉素皮试阴性后遵医嘱给予青霉素40 万uimqid,为该病人肌内注射应选择的部位是
A. 臀大肌
B. 臀中、小肌
C. 三角肌
D. 股外侧肌
E. 三角肌下缘
参考答案:B

第30题: [判断题]
汉语拼音的出现源于明朝来华的西方传教士。
参考答案:对

第31题:
[判断题]危险化学品登记单位应在《危险化学品名录》公布之日起1年内办理危险化学品登记手续。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第32题:
[单选题] 社会主义核心价值观的人民性体现在它所代表的( )的根本利益。
A.资产阶级
B.少数人
C.最广大人民
D.绝大多数人
参考答案:C


第33题:
[判断题]单机未完全具备列车条件,所以不按列车办理。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[判断题] 接地端子及不用的电压抽取端子应可靠接地。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第35题:
[简答题]影响金属导体电阻值大小的因素有( )。
参考答案:导体上的电压、电流的大小


第36题: [单项选择]
黄油症的临床表现是,除了()
A. 睑裂有淡黄色隆起
B. 有赤丝攀附
C. 无赤丝攀附
D. 不痒不痛
E. 不侵及黑睛
参考答案:B

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