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[单项选择]在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化为()
A. 发酵
B. 腐败
C. 酸败
D. 变败
E. 变质

参考答案:D
答案解析:在以微生物为主的各种因素作用下,食品的成分被分解、破坏,失去或降低食用价值的一切变化称为变败;食品的蛋白质成分在厌氧条件下被微生物分解,产生以恶臭为主的变化称为腐败;食品的脂肪成分被微生物分解生成脂肪

热门试题:

第1题: [单项选择]适于盆花布置的花卉要满足()
A. 花期长
B. 盆栽条件下能正常发育
C. C、满足B两个条件
D. 有观赏效果
参考答案:C

第2题:
[多选题]PON的综合接入系统根据采用技术分为
A.EPON
B.GPON
C.ODN
D.O
参考答案:AB


第3题:
[判断题]煤化验中库仑定硫仪配热电偶是铂铑—铂
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[单选题]支座是设在桥梁上部结构和下部结构之间的( )装置。
A.固定
B.传力
C.联接
D.过渡
参考答案:B


第5题: [单项选择]
管道做功能性试验,下列说法正确的是()。
A. 压力管道严密性试验分为闭水试验和闭气试验
B. 无压管道水压试验分为预试验和主试验阶段
C. 向管道注水应从下游缓慢注入
D. 下雨时可以进行闭气试验
参考答案:C

第6题:
[多选题]投标文件报价出现前后不一致的,除招标文件另有规定外,下列修正正确的有:( )
A.投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的,以开标一览表(报价表)为准
B. 大写金额和小写金额不一致的,以大写金额为准
C. 单价金额小数点或者百分比有明显错位的,以开标一览表的总价为准,并修改单价
D.总价金额与按单价汇总金额不一致的,以总价金额结果为准
参考答案:ABC


第7题:
[简答题]大曲酒的蒸馏原理?
参考答案:把发酵过程中形成的酒精成分加以浓缩并把它从酒醅中提取出来,使成品酒具有一定的酒度,同时把发酵产生的香味物质挥发浓缩蒸入酒中,使成品酒形成独特的风格。


第8题: [单项选择]
打开发动机包皮的先后顺序依次是:()
A. 风扇包皮,核心包皮,反推包皮
B. 风扇包皮,反推包皮,核心包皮
C. 反推包皮,风扇包皮,核心包皮
D. 核心包皮,反推包皮,风扇包皮
参考答案:A

第9题:
[单选题]《旅客列车给水工作管理办法》第一条规定,为满足旅客列车用水需要,加强旅客列车给水工作,提高(),特制定本办法。
A.给水工作人员的积极性
B.站车互相监督质量
C.客车给水质量
D.旅客列车服务质量
参考答案:C


第10题:
[判断题]接触线距钢轨顶面的高度最大不超过6700 mm。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题: [名词解释]
全程多次波
参考答案: 在某一深度界面发生反射的波经过地面反射后,向下在同一界面上又发生反射,并来回多次。

第12题:[单选题]3.333.第333题
计费计量装置接线错误的,以其实际记录的电量为基数,按正确与错误接线的差额率退补电量、退补时间从上次校验或换装投入之日起至接线错误更正之日止。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]四显示自动闭塞区段的通过色灯信号机比三显示自动闭塞区段的通过色灯信号机多了( )灯光的显示方式。
A.两个绿色
B.两个黄色
C.一个绿色和一个黄色
参考答案:C


第14题: [单项选择]
一门诊病人,女29岁,因左侧腰部钝痛3个月就诊,经B超KUB+IVP检查发现左侧肾盂有一2cm×1.5cm大小结石,左肾积水左输尿管正常,右肾及输尿管正常,该病人首选的治疗方案为
A. 中药排石
B. 暂观察
C. 内腔镜碎石
D. 开放手术
E. 体外冲击波碎石(ESW
参考答案:E

第15题:
[单选题]( )钩舌不是60t级货车上使用的钩舌。
A.13号
B.13A型
C.16型
D.13B型
参考答案:C


第16题: [单项选择]
在对现金进行分析时,现金及现金等价物之间的变动(比如用多余现金购买债券)属于( )。
A. 现金管理
B. 现金流入
C. 现金流出量
D. 现金净流量
参考答案:A
答案解析:[解析] 现金流量包括现金流入量、现金流出量和现金净流量;现金净流量为现金流入量和现金流出量之差。现金流量不讨论现金及现金等价物之间的变动(比如用多余现金购买债券),因为这不影响客户的偿债能力,属于现

第17题:
[单选题]省内携号业务办理满( )后,到归属地指定营业厅专席取消省内携号业务,号码重新携回到原归属地后,可以办理携号转网。
A.3个月
B.6个月
C.12个月
D.24个月
参考答案:C


第18题:
[单选题]客户通过我行电子渠道或营业网点办理上金所贵金属交易签约并支付开户手续费时,会计分录是( )。
A.借:“个人活期存款-个人银行结算存款等” 贷:“应交税金 -应交增值税(“销项税额”专户)” 贷:“委托代理业务收入-代理销售业务收入”
B.借:“个人活期存款-个人银行结算存款等” 贷:“手续费支出-贵金属交易手续费支出”
C.借:“个人活期存款-个人银行结算存款等” 贷:“委托代理业务收入-代理销售业务收入”
D.借:“个人活期存款-个人银行结算存款等” 贷:“系统内资金清算往来-系统内资金往来等”
参考答案:A
BCD为干扰选项

第19题: [单项选择]
可抑制甲状腺合成甲状腺素的药物是()
A. 磺脲类药物
B. 硫脲类药物
C. 酰胺类药物
D. 双胍类药物
E. 磺胺类药物
参考答案:B
答案解析:本组题考查内分泌疾病的药物治疗原则。抗甲状腺药物的主要作用机制为抑制甲状腺合成甲状腺激素,其常用药物分为硫脲类和咪唑类两类。第1小题选B。胰岛素促泌剂是常用的口服降糖药物,此类药物的作用机制为刺激胰岛

第20题: [单项选择]
团队也是一个组织,是由两个以上成员组成的()。
A. 非正式群体
B. 非正式组织
C. 目标或任务的共同体
D. 群体
参考答案:C

第21题:
[简答题]客运列车标志:首尾两端的标志灯、金华轨道徽记、 。
参考答案:车辆编号


第22题: [单项选择]
文件复制命令称作()。
A. COPY
B. REN
C. DEL
D. ATTRIB
参考答案:A

第23题: [单项选择]
()以下哪项工作不属于园林工程项目竣工验收阶段的监理内容?
A. 督促整理合同文件和技术档案资料
B. 组织工程竣工验收,提出竣工验收报告
C. 核查工程决算
D. 确认承建单位,选择分包单位
参考答案:D

第24题:
[单选题]贯通道的作用是连接两节车辆的( )。
A.过渡结构
B.承载结构
C.链接结构
D.传递结构
参考答案:A


第25题:
[单选题]《建筑法》规定,建设单位应当自领取施工许可证之日起3个月内开工,因故不能按期开工的,应当向发证机关申请延期;且延期以( )次为限,每次不超过3个月。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:B
建设单位应当自领取施工许可证之日起3个月内开工。因故不能按期开工的,应当向发证机关申请延期;延期以两次为限,每次不超过3个月。既不开工又不申请延期或者超过延期时限的,施工许可证自行废止。

第26题: [单项选择]
在单位时间内流体沿着()所流过的距离叫流速。
A. 水平方向
B. 流动方向
C. 垂直方向
D. 指定方向
参考答案:B

第27题:
[单选题]发现施工作业中的问题,监理员应及时指出并向()报告
A.建设单位
B.专业监理工程师
C.总监理工程师代表
D.总监理工程师
参考答案:B


第28题:
[多选题]根据《配电网规划设计技术导则》规定,110kV~35kV线路导线截面的选取要求正确的是()
A.A.线路导线截面应与电网结构、变压器容量和台数相匹配
B.B.线路导线截面宜综合饱和负荷状况、线路全寿命周期选定
C.C.线路导线截面应按照安全电流裕度选取
D.D.线路导线截面应以经济载荷范围校核
参考答案:ABCD


第29题: [单项选择]
在封建社会,_______每三年在京城举行一次,考中者称“贡士”
A. 会试
B. 院试
C. 乡试
D. 殿试
参考答案:

第30题: [单项选择]
后囟由哪几片颅骨组成()
A. 2片顶骨,2片额骨
B. 2片顶骨,1片枕骨
C. 2片额骨,1片枕骨
D. 2片颞骨,2片枕骨
E. 2片顶骨,2片枕骨
参考答案:B

第31题:
[单选题]安全色包括()四种颜色。
A.红、蓝、黄、绿
B.红、黄、黑、白
C.红、黄、黑、绿
参考答案:A


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