[简答题]饲料的概略养分与饲料的营养价值的关系。

参考答案:饲料的概略养分是指饲料常规成分分析所得的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分与无氮浸出物等六种养分。
概略养分含量与饲料的营养价值关系如下：
（1）水分（或干物质）：水分过高，单位重量的饲料营养素含量降低，能量也低；水分含量低，则在饲喂过程中需充分供给饮水，以保证动物对水的需要；
（2）粗蛋白质：含量越高，营养价值一般越高；但要注意蛋白质的品质，尤其是必需氨基酸的含量与比例，对非必需氨基酸也需考虑，若能结合可消化粗蛋白或可消化氨基酸评定饲料的营养价值则结果更可靠；
（3）粗脂肪：含量高，则饲料的能值高，有效能也高，饲料营养价值高；但脂肪含量过高，易引起饲料氧化变质或增加饲料加工的难度，从而影响其营养价值，若能考虑脂肪酸，尤其是必需脂肪酸的含量，则结果更准确。
（4）粗纤维：含量高，不利于动物对其他营养成分的利用，将降低饲料的消化率；
（5）粗灰分：主要代表饲料中的矿物质，若直接使用它判断饲料的营养价值，则结果意义不大，一般需要采用纯养分分析法以测定具体的每种矿物元素的量，才能较准确的评定饲料的营养价值
（6）无氮浸出物：属计算值，所得结果一般高于实际含量。主要是饲料的能量来源，一般含量越高，饲料营养价值越高。