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[单项选择]菜肴原料焯水的一般原则是:要根据原料的(),掌握加热时间和水的温度。
A. 性质
B. 大小
C. 多少
D. 色泽

参考答案:A

热门试题:

第1题:[单选题]下列不符合液力耦合器发热原因的是( ).
A.箱体存油过多或过少
B.油泵转子损坏
C.耦合器没有安全防护罩
D.油泵吸油滤芯堵塞
参考答案:C


第2题:
[单选题]电缆外护套的“五防”功能指的是防潮、防火、防腐蚀和()。
A. 防蚁和防鼠
B.防蛇和防蚁
C.防蛇和防鼠
D.防寒和防化
参考答案:A


第3题:
[单选题]《流动资金贷款管理暂行办法》的核心指导思想是( )。
A.授信条件
B.需求测算
C.支付方式
D.账户管理
参考答案:B


第4题:
[判断题]计划除了有明确的目标,还必须指出为完成目标采取的措施步骤,且措施要切实可行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第5题:
[单选题]依据《危险货物分类和品名编号》(GB6944——2005),指出下列属于易燃液体的是:()
A.液化爆竹
B.纯净水
C.二氧化碳
D.汽油
参考答案:D


第6题: [单项选择]
男性,70岁。下楼时不慎摔伤右髋部,查体右下肢短缩。外旋50°畸形,右髋肿胀不明显,但有叩痛。该患者最易发生的并发症是
A. 脂肪栓塞
B. 股骨头缺血性坏死
C. 髋内翻畸形
D. 坐骨神经损伤
E. 髋关节周围创伤性骨化
参考答案:B
答案解析:[解题思路] 成人股骨头的血供有多种来源:①股骨头圆韧带内的小凹动脉,提供股骨头凹部的血循环。②股骨干滋养动脉的升支,沿股骨颈进入股骨头;③旋股内、外侧动脉的分支,是股骨头、颈的重要营养动脉。旋股内侧

第7题:
[单选题]应当给予撤职处分的消防救援人员,如果本人为站(中队)级副职、四级助理员、专业技术十四级干部或者 ( ) ,可给予降级处分。
A.二级消防士
B.三级消防士
C.四级消防士
D.预备消防士
参考答案:D


第8题: [简答题]

一女性患者因间歇性发热并伴寒战2周入院检查,患者发热期间左腹股沟有疼痛、肿胀感,夜间体温为39~40℃。伴恶心、呕吐,时有咳嗽。体检左腹股沟有3cm×5cm肿块,肝、脾略肿大,腹部可见玫瑰疹。腹股沟穿刺获坏死性物质,伴巨噬细胞。肝功能正常,外周血白细胞1.7×108/L,中性粒细胞69%,淋巴细胞27%,单核细胞4%。肥达试验结果:TO1:320,TH1:320,PA1:40,PB1:40。血培养阴性。试分析该患者可能患有何种疾病,并解释其原因。


参考答案: 该患者很可能患伤寒。
解释:伤寒沙门菌随食物经口感染,到达小肠上部,以菌毛吸附于小肠粘膜上皮细胞表面,而后穿越小肠粘膜上皮细胞到达肠壁固有层的淋巴结内,被吞噬细胞吞噬后继续生长繁殖。部分细菌经淋巴液到达肠系膜淋巴结大量繁殖,后经胸导管进入血流引起第1次菌血症,病人出现发热、不适、全身酸痛等前驱症状。细菌随血流人骨髓、肝、脾、胆、肾等器官,被吞噬细胞吞噬后继续大量生长繁殖,再次人血引起第2次菌血症,病人表现持续高热(>39℃)、相对缓脉、肝脾肿大、胸腹部皮肤的玫瑰疹(皮肤毛细血管被细菌栓塞所致)、外周血白细胞减少(与骨髓抑制有关)。感染的2~3周胆囊中细菌可随胆汁排至肠道,其中一部分随粪便排出体外,另一部分再次进入肠壁淋巴组织,肠壁淋巴结发生迟发型超敏反应,引起局部坏死和溃疡,肾可发生变性肿胀,血管内凝血,有时发生免疫复合物型肾小球肾炎,细菌可从尿中排出。
机体感染伤寒沙门菌后,可相继产生IgM、IgG抗体,使得肥达试验结果TO、TH高于正常值(1:80、1:160)。

第9题:
[单选题]微机继电保护装置的定检周期为新安装的保护装置年内进行一次全部检验,以后每年进行次全部检验,每1-2年进行一次部分检验。(1.0分)
A.1;6
B.1.5;7
C.1;7
D.2;6
参考答案:A


第10题:
[单选题]梯子使用时应放置稳固,与地面的夹角宜为()。
A.45°
B.60°
C.75°
D.80°
参考答案:B


第11题:
[单选题] 汽车底盘中,引起传动轴振动的可能原因为( )。
A.动不平衡超标
B.共振
C.变速器同步器损坏
D.以上均不对
参考答案:A


第12题:
[判断题]( )正线混凝土枕道岔、混凝土枕或明桥面调节器轨道结构及几何状态每月检查不少于1次,正线木枕道岔、有砟木枕调节器轨道结构及几何状态每月检查不少于2次。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]在单车试验涂防锈检漏剂之前须用重量不超过( )的软木锤对管系各连接部位进行敲震,各连接部位敲击次数不少于3次,充分暴露制动管系隐患。
A.0.3kg
B.0.5kg
C.0.8kg
D.1
参考答案:B


第14题:
[单选题] 天然气设施在运行、维修或抢修作业时,为保证操作人员正常作业所确定的区域,称之为( )。
A. 警戒区
B. 作业区
C. 动火区
参考答案:B


第15题:
[单选题] 机械加工时,工件表面产生波纹的原因有( )。
A. 塑性变形
B. 工件表面有裂纹
C. 切削过程中的振动
D. 残余应力(
参考答案:C


第16题: [判断题]
民国知识分子虽然在身份上获得独立,但在心态上没有完成独立,总是要依附在某个阶级、党派或社会政治力量身上。
参考答案:对

第17题:
[判断题]( )电气元件过热损坏引起,应更换损坏电气元件,并检查电柜的冷却装置是否运转正常
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题:
[单选题]( )是指公安机关依法对卖淫、嫖娼人员集中进行法律教育和道德教育,组织其参加生产劳动以及进行性病检查、治疗的行政强制教育措施。
A.收容
B.教育
C.收容教育
D.劳教
参考答案:C


第19题:
[多选题]变压器到货后应检查套管外表面无(____),充油套管无渗漏。
A.损伤
B.灰尘
C.裂痕
D.受潮
参考答案:AC


第20题: [单项选择]
知识产权是指基于创造性智力成果和工商标记依法生产的权利的统称。下列有关知识产权的说法正确的是( )。
A. 是一种财产权
B. 是一种人身权,具有永续性的特点
C. 以无体物为标的,兼具人身权与财产权的性质
D. 在一国取得,即受世界各国的共同保护
参考答案:C
答案解析:[解析] A、B选项描述都不够全面,D选项所述内容在定义中没有体现。

第21题: [填空题]
起吊重物之前,起重工应检查吊具,包括()、链条等是否符合安全使用()
参考答案:钢丝绳;标准

第22题:
[简答题]CR400AF型动车组高压系统接地故障准确定位方案优化后,高压单元接地(306C、306D)故障的行车要求是( )。
参考答案:维持运行


第23题: [简答题]
简述直剪仪的优缺点。【三峡大学2006年研究生入学考试试题】
参考答案: 优点:简单易行,操作方便;缺点:①不能控制试样排水条件,不能量测试验过程中试件内孔隙水压力变化。②试件内的应力复杂,剪切面上受力不均匀,试件先在边缘剪破,在边缘发生应力集中现象。③在剪切过程中,应力分布不均匀,受剪面减小,计算抗剪强度未能考虑。④人为限定上下盒的接触面为剪切面,该面未必是试样的最薄弱面。

第24题: [单项选择]
与List1.Text属性值相同的是( )。
A. List1.ListCount
B. List1.List(ListCount-1)
C. List1.ListIndex
D. List1.List(List.ListIndex)
参考答案:D
答案解析:题中涉及到列表框的四个属性:Text属性、List属性、ListCount属性和listIndex属性,其中List属性是一个数组。Text属性是字符类型,List属性是数组, ListCount属性

第25题: [判断题]
电击是由于电流通过人体时造成的内部器官在生理上的反应和病变。
参考答案:对

第26题: [单项选择]
下列各题A)、B)、C)、D)四个选项中,只有一个选项是正确的。
用二维表形式表示的数据模型是______。
A. 两次数据模型
B. 关系数据模型
C. 网状数据模型
D. 网络数据模型
参考答案:B
答案解析:[知识点] 数据模型的基本概念 [评析] 关系模型与层次型、网状型的本质区别在于数据描述的一致性,模型概念单一。在关系型数据库中,每一个关系都是一个二维表,无论实体本身还是实体间的联系均用称为“关系

第27题: [判断题]
市场营销的最终目标是实现“交换”。()
参考答案:错

第28题:
[单选题]温度应力式无缝线路的固定区长度不得短于( ) m。
A.10
B.20
C.30
D.50
参考答案:D


第29题:
[多选题]依据《中国南方电网有限责任公司电力安全工作规程》,设备操作可分为( )两类。
A.团队操作
B.监护操作
C.单人操作
D.分值操作
参考答案:BC
9.2.1 设备操作可分为监护操作和单人操作两类。

第30题:
[多选题]下列对电解电容的说法正确的是()
A. 接入电路时,要对应好正负极
B. 有的表面有一条很粗的白线,白线里有一行“—”号,对应的管脚是负极
C. 带有不同长度的两根管脚来说,长的一根是正极
D. 电解电容一般容量较大
参考答案:ABCD


第31题:[判断题][T]BE006523
进行压差计测气时,副孔板在前,主孔板在后,喇叭口顺气流方向。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题:
[判断题]在色谱流出曲线图中,从进样开始(零点),随着时间的推移,组分的浓度不断地发生变化。()
A.正确
B.错误
参考答案:A
教材油浸式变压器(电抗器)取样及诊断分析

第33题:
[单选题]更换火花间隙、检修支柱下部地线和避雷引下线等开路作业时,应使用()先行短接,设置()时不得影响轨道电路。
A.短接线
B.短封线
C.并连线
D.短连线
E.略
F.略
参考答案:A


第34题: [简答题]
井下主排水系统应由哪些部分组成?
参考答案: 井下主排水系统应由主要排水设备、主要水泵房、管子道及主要水仓组成,系统必须完善齐备。

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