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[简答题]广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以哪几种烹调方法见长?

参考答案: 炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣。

热门试题:

第1题: [单项选择]可作为股肿发病原因的是()
A. 吸烟
B. 寒冷
C. 长期站立
D. 创伤或产后
E. 静脉注射药液
参考答案:D

第2题:
[单选题]122.(94003)电阻器通常是指电路中使(     )相匹配或对电路进行控制的元器件。(1.0分)
A.A、负载与电源
B.B、电流与电压
C.C、电阻与电压
D.D、电流与电阻
参考答案:A


第3题:
[判断题]二次系统的工作,在全部或部分带电的运行屏(柜)上进行工作时,应将检修设备与运行设备以明显的标志隔开。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第4题:
[单选题]党支部每年至少组织( )次民主评议党员活动。
A.1
B.2
C.3
D.4
参考答案:A


第5题:
[判断题]可用短接接点、回路的方法进行模拟试验。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题:
[单选题]细丝二氧化碳保护焊时,熔滴应该采用( )过渡形式。
A.短路
B.颗粒状
C.喷射
D.滴状
参考答案:A


第7题: [单项选择]
信息安全策略是管理层对信息安全工作意图和方向的正式表述,以下哪一项不是信息安全策略文档中必须包含的内容()
A. 说明信息安全对组织的重要程度
B. 介绍需要符合的法律法规要求
C. 信息安全技术产品的选型范围
D. 信息安全管理责任的定义
参考答案:C

第8题:
[判断题]严禁任何人员在存放危险品的库房内吸烟、使用明火照明
A.正确
B.错误
参考答案:A


第9题: [简答题]
差额单价计件薪酬的概念?
参考答案: 即按照工人生产合格产品数量的不同阶段,按一定的差额比例规定不同的计件单价,分别计算计件薪酬,然后按月一并计发总收入。

第10题:
[判断题]机动车所有人可以委托代理人代理申请各项机动车业务。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第11题: [单项选择]
下列哪项不属于艾灸:
A. 直接灸
B. 间接灸
C. 雀啄灸
D. 天灸
E. 悬灸
参考答案:D

第12题:
[多选题]PMS系统中,添加的站外工具箱中包括( )。
A.企业管理人
B.双方法定代表人
C.企业负责人
D.授权委托人
参考答案:BCD


第13题:
[判断题]感觉传导通路在上行过程中一般都要经过一次交叉,浅感觉传导道是先交叉后上行,而深感觉传导道是先上行后交叉。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第14题:
[单选题]“月上柳梢头,人约黄昏后”描写的是我国古代的什么节日?( )
A.元旦
B.春节
C.元宵节
D.端午节
E.中秋节
参考答案:C


第15题:
[单选题]对预应力混凝土构件中的预应力钢筋,张拉控制应力取值,以下叙述( )正确。
A.张拉控制应力取值应尽量趋近钢筋的屈服强度
B.张拉控制应力取值过低则达不到提高构件承载力的效果
C.张拉控制应力取值过高会降低构件的延性
D.张拉控制应力取值不得超过其强度标准值的50%
参考答案:C
张拉控制应力取值过高,会造成构件出现裂缝时的荷载值与极限荷载值很接近,使构件在破坏前无明显的预兆,构件的延性较差。

第16题:
[单选题] 安全桩的埋深一般不小于( )m,土质山坡不小于1.0m,必要时适当加深。(《安规》第3.3.5条) (1分)
A.0.5
B.0.75
C.1
D.3
参考答案:B


第17题: [多项选择]
施工招标中采用综合评分法评标,评定报价部分得分高低的评分标准可以采用( )。
A. 最高报价衡量法
B. 标底衡量法
C. 复合标底衡量法
D. 无标底衡量法
E. 成本价衡量法
参考答案:B,C,D

第18题:
[单选题]将债务转为权益工具方式进行债务重组的,下列债权人和债务人的会计处理不正确的是( )。
A.债务人应当在所清偿债务符合终止确认条件时予以终止确认,并在初始确认权益工具时按照权益工具的公允价值计量
B.债务人初始确认权益工具时,权益工具的公允价值不能可靠计量的,应当按照所清偿债务的公允价值计量
C.债务人所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差额,应当计入资本公积
D.债权人应当将放弃债权的公允价值与账面价值之间的差额,计入当期损益
参考答案:C
选项C,债务人所清偿债务账面价值与权益工具确认金额之间的差额,应当计入当期损益。

第19题: [单项选择]
()岳灵珊的碧水剑是岳不群从何处龙泉得来给女儿的?
A. 江西
B. 江苏
C. 浙江
D. 福建
参考答案:C

第20题:
[单选题] 患者,男性,54 岁,劳累后感心悸.查脉搏,每隔两个正常搏动后出现 1 次过早的搏动.判断此脉律为( )
A.二联律
B.三联律
C.频发期前收缩
D.成对期前收缩
E.脉搏短绌
参考答案:B


第21题: [多项选择]
“六熟悉”主要包括哪些内容().
A. 辖区的交通道路
B. 消防水源情况
C. 辖区内重点单位的分类
D. 辖区人口
参考答案:A, B, C

第22题:
[多选题]工作票签发人应由熟悉人员技术水平、熟悉( )、熟悉本规程,并具有相关工作经验的生产领导、技术人员或经本单位批准的人员担任,名单应公布。
A.配电网络接线方式
B.工作范围内的设备情况
C.设备情况
D.现场运行规程
参考答案:AC


第23题: [单项选择]
进近管制室对区域管制室放行至本区域的航空器,可以发给管制许可而不必与()联系。
A. 塔台管制室
B. 飞行签派室
C. 区域管制室
D. 飞行报告室
参考答案:C

第24题:
[判断题] 钢筋混凝土电杆排杆,滚动杆段时滚动前方不应有人。杆段顺向移动时,应随时将支垫处用木模掩牢。( ) (1.0分)
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[判断题]电缆槽、盖板应纳入轨旁设备管理,建立台帐。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [单项选择]
基金销售机构办理基金销售业务,应当由基金销售机构总部与()签订书面销售协议。
A. 基金份额持有人
B. 基金管理人
C. 基金托管人
D. 中国证监会
参考答案:B
答案解析:掌握基金销售活动监管的内容。

第27题:
[判断题]自然人可以依法向信息处理者查阅或者复制其个人信息;发现信息有错误的,有权提出异议并请求及时采取更正等必要措施
A.正确
B.错误
参考答案:A


第28题: [简答题]
What is the basic steps of blood coagulation (8 Points)
参考答案: It should be as follows: (1) First Step: activator of prothrombin (3`) (2) Second Step: prothrombin thrombin (3`) (3) Third Step: fibrinogen fibrin (2`)

第29题:
[单选题]持有境外机动车驾驶证的人,符合国务院公安部门规定的驾驶许可条件,经公安机关交通管理部门考核合格的,可以发给中国的机动车驾驶证。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题: [单项选择]
我国人口占世界总人口的(),耕地面积只占全世界耕地面积的9.5%,人均耕地面积不到世界人均水平的1/2,人均牧草地面积不到世界人均水平的40%,人均林地面积不到世界人均水平的30%,属于资源相对短缺的国家。
A. 20% 
B. 25% 
C. 30% 
D. 35%
参考答案:A

第31题:
[判断题]申请人选择不采用告知承诺方式办理的公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查,消防救援机构应当自受理申请之日起七个工作日内,根据消防技术标准和管理规定,对该场所进行检查。经检查符合消防安全要求的,应当予以许可。
A.正确
B.错误
参考答案:B
答:申请人选择不采用告知承诺方式办理的公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查,消防救援机构应当自受理申请之日起十个工作日内,根据消防技术标准和管理规定,对该场所进行检查。经检查符合消防安全要求的,应当予以许可。

第32题:
[多选题](2011年真题)根据《建设工程监理规范》,总监理工程师不得委托给总监理工程师代表的工作有(  )。
A.组织编写监理规划
B.调换监理人员
C.组织审查和处理工程变更
D.组织监理工作会议
E.组织审核竣工结算
参考答案:ABE
本题考核总监理工程师职责。   3.专业监理工程师职责(总监理工程师授权)   (1)参与编制监理规划,负责编制监理实施细则;   (2)审查施工单位提交的涉及本专业的报审文件,并向总监理工程师报告;   (3)参与审核分包单位资格;   (4)指导、检查监理员工作,定期向总监理工程师报告本专业监理工作实施情况;   (5)检查进场的工程材料、构配件、设备的质量;   (6)验收检验批、隐蔽工程、分项工程,参与验收分部工程;   (7)处置发现的质量问题和安全事故隐患;   (8)进行工程计量;   (9)参与工程变更的审查和处理;   (10)组织编写监理日志,参与编写监理月报;   (11)收集、汇总、参与整理监理文件资料;   (12)参与工程竣工预验收和竣工验收

第33题:
[多选题]输电线路状态检修时限分为(____)几大类。
A.立即开展
B.尽快开展
C.适时开展
D.按基准周期开展
参考答案:ABCD


第34题:
[单选题]由会计部门依据审核无误的原始凭证对经济业务事项的内容进行分类,并据以确定会计分录后填制的会计凭证称为( )。
A.一次凭证
B.通用凭证
C.专用凭证
D.记账凭证
参考答案:D
本题考查记账凭证的概念。记账凭证又称记账凭单,是指由会计部门根据审核无误的原始凭证对经济业务事项的内容加以分类,并据以确定会计分录后填制的会计凭证,它是登记账簿的直接依据。

第35题:
[多选题]工作票票面上的(  )等关键字不得涂改。
A.A.时间、工作地点
B.B.线路名称
C.C.设备双重名称
D.D.动词
参考答案:ABCD


第36题:
[判断题]系统误差检验,应用t检验法。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


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