[简答题]甲是美国的一家资源开发技术公司，乙是中国公司。甲、乙双方在北京签订合同，约定共同开发中国某铁矿及相关事宜，在履行合同进行开发时发生纠纷。根据我国的法律规定，请回答：

双方的纠纷应在哪国法院进行审理？为什么？
甲、乙双方能否订立仲裁协议，将该纠纷提交美国仲裁协会（AAA）通过仲裁方式解决？为什么？

参考答案: （1）应在中国法院进行审理。本题考查涉外民事诉讼的专属管辖。因为《民事诉讼法》规定，因在中国领域内履行中外合资经营企业合同、中外合作经营企业合同、中外合作勘探开发自然资源合同发生纠纷提起的诉讼，由中国法院管辖。这是专属管辖。
（2）可以协议该纠纷提交美国仲裁协会，通过仲裁方式解决。本题考查仲裁的特点。因为仲裁协议不同于民事诉讼中的协议管辖，仲裁协议可以排除民事诉讼的管辖，自然也可以排除民事诉讼中的专属管辖。所以任何仲裁机构，包括外国的仲裁机构都可以由合同当事人自行选定。