第3题: [单项选择]下列关于M型超声的特点,哪项是错误的 A. 单声束取样获得界面回声 B. Y轴代表界面深线 C. X轴另加时基扫描线 D. 可用于心脏功能的测量计算 E. 也可同时用于Z轴上显示的回波 参考答案:E
第4题: [单项选择]烹调重量变化率(WCF)的计算公式是( )。 A. WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100% B. WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100% C. WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100% D. WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100% 参考答案:B 答案解析:[解析] 烹调重量变化率也称作重量变化因子(WCF),反应了烹调过程中食物重量的变化。一般来说,烹调后失重的食品常计算保留率或损失率,而增重的食品常计算生熟比值。
第5题:[单选题]专职性 APC 提呈外原性抗原的关键性分子是 A. MHC-I 类分子 B. MHC-II 类分子 C. MHC-III 类分子 D. CD1 分子 E. 粘附分子 参考答案:B
第19题: [单项选择]关于单向板与双向板的受力特点,说法不正确的是( )。 A. 两对边支撑的板是单向板,一个方向受弯 B. 双向板为四边支撑,双向受弯 C. 两对边支撑的板是单向板,两个方向受弯 D. 当板的长边与短边之比小于或等于2时,应按双向板计算 参考答案:C 答案解析:[考点] 1A414041掌握混凝土结构的受力特点及应用
[解析] 两对边支撑的板是单向板,一个方向受弯;而双向板为四边支撑,双向受弯。当长边与短边之比小于或等于2时,应按双向板计算;当长边与短边之