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[简答题]抛光糖种类有哪几种?有何特征?

参考答案: 抛光糖分类方法很多,名称各异,现在基本上分三大类:
(1)糖粉涂层抛光糖:无需熬制,它用旋锅将糖粉和糖浆层层粘合冷加工而成。
(2)硬质涂层抛光糖:通过加热和搅拌蔗糖糖浆制成,它用配有加热和通风装置的旋锅将心体物料层层粘合蔗糖糖浆,经干燥脱水后形成细密的结晶硬壳。
(3)巧克力涂层抛光糖:用旋锅使心体物料涂上巧克力浆料,层层粘合层层冷却,形成巧克力硬壳。
无论哪种抛光糖都必须经抛光,上抛光剂或上干粉料制成。总之属于冷操作工艺。

热门试题:

第1题: [多项选择]凯恩斯认为,有效需求不足的主要原因是( )
A. 经济水平
B. 消费倾向
C. 灵活偏好
D. 收入
E. 资本的边际效率
参考答案:B,C,E
答案解析:有效需求不足,主要是由三大基本心理因素,即心理上的消费倾向、心理上的灵活偏好以及心理上的资本边际效率所造成的。

第2题:
[单选题]我国对资本主义工商业社会主义改造采取的政策是( )
A.加工定货
B.统购统销
C.公私合营
D.和平赎买
参考答案:D


第3题:
[单选题]《国际伦理纲领、职业行为标准》对投资分析师提出的道德规范三大原则是指( )。 ①公平对待已有客户和潜在客户原则 ②信托责任原则 ③独立性和客观性原则 ④谨慎客观原则
A.①③④
B.①②③
C.①②③④
D.①②④
参考答案:B
考察《国际伦理纲领、职业行为标准》对投资分析师提出的道德规范三大原则。

第4题: [简答题]
合成乙酰苯胺的实验是采用什么方法来提高产品产量的?
参考答案: (1)增加反应物之一的浓度(使冰醋酸过量一倍多)。(2)减少生成物之一的浓度(不断分出反应过程中生成的水)。两者均有利于反应向着生成乙酰苯胺的方向进行。

第5题:
[多选题]依据油浸式变压器(电抗器)运维细则规定,变压器承受近区短路冲击后,应记录()。
A.短路电流启动时间
B.短路电流有效值
C.短路电流峰值
D.短路电流持续时间
参考答案:CD


第6题:
[单选题]流行性乙型脑炎的传播媒介:( )
A.人虱
B.鼠蚤
C.羌螨
D.蜱
E.蚊
参考答案:E


第7题:
[判断题]氮气系统中的氮气瓶、管线、储罐、氮气取用点等应有统一、明显的标识。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题:
[多选题]印、押、证管理必须做到保管设施安全,实行( )的办法。
A.专人保管使用
B.专人负责
C.多人共同保管
D.多人负责
参考答案:AB


第9题:
[判断题]个人房屋抵押贷款家庭资产负债率在70%以下,第一还款来源充足
A.正确
B.错误
参考答案:B


第10题: [单项选择]
以下关于计划生育技术服务并发症鉴定的步骤,错误的是()
A. 并发症鉴定,自上而下逐级进行;
B. 并发症鉴定结论应包括是否属于并发症、属于何种并发症、并发症等级、是否痊愈;
C. 并发症鉴定实行合议制,鉴定结论必须是参加鉴定成员的半数以上同意方可成立;
D. 对鉴定结论不服的,向上一级计生行政部门提出重新鉴定申请。
参考答案:A

第11题:
[单选题]为加快推进大病保险制度建设,筑牢全民基本医疗保障网底,让更多的人民群众受益,国务院办公厅印发《关于全面实施城乡居民大病保险的意见》,下列关于该《意见》的表述错误的是:( )
A.完善大病保险筹资机制
B.提高大病保险保障水平
C.加强医疗保障各项制度的衔接
D.规范大病保险市场机制
参考答案:D
《关于全面实施城乡居民大病保险的意见》提出以下几点意见:(1)完善大病保险筹资机制;(2)提高大病保险保障水平;(3)加强医疗保障各项制度的衔接;(4)规范大病保险承办服务;(5)严格监督管理;(6)强化组织实施。D项错误。故本题答案选D。

第12题:
[判断题]‗年12月31日起实施的集团《上海轨道交通DCC管理规定》中指出,信号楼值班员根据运转值班员布置的每日出车计划及各类场内动车计划命令,按要求办理列车运行进路的操作,并负责做好与司机的车调联控;对于场内线路列车占用情况做好车次号录入。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第13题:
[单选题]废票的回收要求配收人员与车站当班( )在车站票务室监控范围内对各类废票加封信息当面确认,确认无误后双方进行签字。
A.行车值班员
B.客运值班员及以上人员
C.客服中心岗
D.站务人员
参考答案:B


第14题: [单项选择]
甲和乙为共同信托的受托人,双方处理信托事务时对第三人所负的债务,应当( )。
A. 由甲、乙分别承担清偿责任
B. 由甲、乙承担连带清偿责任
C. 由受益人承担清偿责任
D. 由受益人和甲、乙共同承担清偿责任
参考答案:B
答案解析:[考点] 共同受托人的债务承担 [解析] 同一信托的受托人有两个以上的,为共同受托人。《信托法》第32条规定:共同受托人处理信托事务对第三人所负债务,应当承担连带清偿责任。第三人对共同受托人之一所作

第15题:
[单选题] 关于发动机号打刻,查验不合格的是_______。
A.只打刻出厂编号
B.发动机型号和出厂编号打刻(或铸出)在气缸体上且能永久保持
C.打刻(或铸出)的发动机型号和出厂编号不易见,在发动机易见部位增加能永久保持的发动机型号和出厂编号的标识
D.打刻的发动机出厂编号没有明显的凿改、挖补、打磨痕迹或擅自另外打刻等异常情形
参考答案:A


第16题:
[简答题]在维修工作中,阀控式蓄电池的外观、极柱,出现下列情况之一时,必须及时更换
参考答案:1、电池槽、盖发生破裂; 2、电池槽、盖的结合部渗漏电解液; 3、极柱周围出现爬酸现象或渗漏电解液。


第17题: [填空题]
5th Person
参考答案:A

第18题: [多项选择]
下列各项中与变动制造费用效率差异大小相关的是( )。
A. 实际产量下实际工时
B. 变动制造费用实际分配率
C. 实际产量下标准工时
D. 变动制造费用标准分配率
参考答案:A,C,D
答案解析:[解析] 变动制造费用效率差异=(实际工时-实际产量下标准工时)×变动制造费用标准分配率。

第19题:
[单选题]洞口盖板应能承受不小于( )的集中荷载,有特殊要求的盖板应另行设计。
A.A、0.8kN
B.B、1kN
C.C、1.2kN
D.D、1.25kN
参考答案:B


第20题: [单项选择]
分解包括()
A. 历史数据分解,以便这些数据可以被用于未来的项目
B. 把主要的项目可交付物细分成更小的、更易于管理的成分,直到可交付物可以被很好的定义
C. 通过开发、实施和收尾各阶段控制一个项目目标的功能
D. 为了聚焦于分解一个职能管理工作活动,允许进行工作授权
参考答案:B

第21题: [多项选择]
银行在审核单据中对()不负责。
A. 单据真实性的审核
B. 单据有效性的审核
C. 货物状态
D. 承运人、保险承保人诚信与否
参考答案:A, B, C, D

第22题: [多项选择]
室内给水系统的给水方式有( )。
A. 直接给水方式
B. 单设水箱的给水方式
C. 设水泵、水箱的给水方式
D. 气压水罐给水方式
参考答案:A,B,C

第23题:
[单选题]《铁路调车平面牵出线作业标准》汇报上岗作业项目中规定,人力制动机制动,试闸良好后,向( )报告试闸良好。
A.调车长或连结员
B.调车长
C.连结员
D.制动长
参考答案:A


第24题: [单项选择]
______是确定建设项目、进行初步设计的根本依据。
A. 项目建议书
B. 可行性研究
C. 策划决策
D. 勘察设计
参考答案:B
答案解析:可行性研究主要评价项目技术上的先进性和适用性、经济上的盈利性和合理性、建设的可能性和可行性,它是确定建设项目、进行初步设计的根本依据。

第25题:
[单选题]双速电动机的极数变更都是按 ( ) 的两种极数考虑的。
A.0.042361111111111
B.0.043055555555556
C.0.04375
D.0.044444444444444
参考答案:B


第26题:
[填空题]大气压、绝对压力与表压三者之间的关系为( )。
参考答案:绝对压力=大气压+表压


第27题: [单项选择]
全国注册安全工程师的管理工作由()负责。
A. 国务院
B. 国家人事部
C. 国家安全生产监督管理总局
D. 煤矿安全监察机构
参考答案:C

第28题: [单项选择]
不适合用放射性碘治疗的甲亢患者包括()
A. 20岁以下、妊娠、哺乳期
B. 严重心、肝、肾衰竭
C. 重症浸润性突眼、甲亢危象
D. WBC<3×10/L,中性粒细胞<1.5×109/L
E. 以上都是
参考答案:E

第29题:
[判断题]机械压力机实在锻压/冲压生产中得到广泛应用的设备之一。它几乎可以完成所有的锻压工艺。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第30题:
[判断题]软件是计算机运行所需的各种程序及有关资料
A.正确
B.错误
参考答案:A


第31题: [单项选择]
It will take you one hour and fifty minutes()the top of Mount Tai.
A. reaching
B. to reach
C. being reached
D. having been reached
参考答案:B
答案解析:

句意:你得花1小时50分钟才能爬到泰山顶上。该题考查的是非谓语动词。不定式(短语)或不定式复合结构for sb.to do做主语时,往往将其移至谓语动词之后,将it置于句首作形式主语。ta

第32题: [单项选择]
一般情况下,行政事业单位预算外资金缴入财政专户的主要形式应为( )。
A. 全额上缴
B. 按比例上缴
C. 定期上缴
D. 收支结余上缴
参考答案:A

第33题:
[多选题]重庆二号线单轨车侧拉门机构的传动装置组成不包括下列哪一个( )(  )
A. 中央锁钩
B.连接板
C.齿带轮
D.隔离开关
参考答案:AD


第34题: [填空题]
重型轨道车在动车前,必须进行(),列车管压力不得低于500kPa。
参考答案:制动试验

第35题:
[单选题]劳动合同有利于员工( )于企业。
A.忠诚
B.牵制
C.安心
D.盲从
参考答案:A


第36题:
[单选题]成套装置中导线颜色的规定,交流三相电路的零线或中性线用( )。
A.黄色
B.绿色
C.浅蓝色
D.褐色
参考答案:C


第37题:
[单选题]值班室应当利用视频监控系统,建立值班影像档案,并保存不少于( )日。
A.30
B.60
C.90
D.120
参考答案:C


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