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[填空题]禽蛋的理化性质在烹饪中应用较多的是蛋清的()和蛋黄的()。

参考答案:起泡性;乳化性

热门试题:

第1题:[判断题]( )制动(缓解)指示器及管系无漏风,配件齐全,作用良好,安装牢固,显示清晰。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第2题:
[简答题]我行目前正在发行的“普惠颐养”养老型银行理财计划,首期产品“金鹿理财-普惠颐养”20001号( )按年进行分红, 若遇到以下情况该如何分红: ①该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、固定管理费及其他费用后,累计产品投资年化收益率大于或等于业绩比较基准的; ②若该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、固定管理费及其他费用后,累计产品投资年化收益率小于业绩比较基准但大于0的; ③若该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、固定管理费及其他费用后,累计产品投资收益率小于或等于0的。
参考答案:(1)若该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、.固定管理费及其他费用后,累计产品投资年化收益率大于或等于业绩比较基准的,按业绩比较基准暂行下发收益; (2)若该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、固定管理费及其他费用后,累计产品投资年化收益率小于业绩比较基准但大于0的,按产品实际投资收益暂行下发收益; (3)若该投资周期起始日至分红日期间,扣除托管费、固定管理费及其他费用后,累计产品投资收益率小于或等于0的,本分红周期暂不进行收益分配。


第3题:
[单选题] 消防产品质量认证消防设施检测等消防技术服务机构出具虚假文件的,责令改正,处()罚款,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处()罚款。
A.五万元以上十万元以下;一万元以上五万元以下
B.二万元以上五万元以下;一万元以上五万元以下
C.二万元以上五万元以下;二万元以上五万元以下
D.二万元以上五万元以下;一万元以上二万元以下
参考答案:A


第4题: [单项选择]
确定清单项目综合单价的重要依据是( )。
A. 项目编码
B. 项目名称
C. 项目特征
D. 计量单位
参考答案:C

第5题: [多项选择]
直埋电缆在()地段应设置明显的方位标志或标桩。
A. 在直线段每隔50~100m处
B. 在直线段每隔3~~60m处
C. 转弯处
D. 进入建筑物等处
E. 过路处F.电缆接头处
参考答案:A, C, D, F

第6题: [单项选择]
Gullstrand简易模型眼的特点是()
A. 将角膜和房水分别简化为单一球面
B. 将角膜和晶状体分别简化为单一球面
C. 将晶状体和玻璃体分别简化为单一球面
D. 将所有光学界面简化为单一球面
E. 将所有屈光介质简化为单一球面
参考答案:B

第7题:
[单选题]硫化氢是一种无色、微甜、带有( )且易溶于水的剧毒气体。
A.A、臭鸡蛋味
B.B、硫磺味
C.C、无味
参考答案:A


第8题:
[单选题]†年1月1日起,绿色鲜活农产品统一按 品种免费。原浙江省地方免费品种今后不再享受绿通免费优惠。( )
A. 省内目录
B.国家目录
C.鲜活程度
D.地区目录。
参考答案:B


第9题: [单项选择]
市场经济下,市场的主体是()
A. 国家
B. 企业
C. 个人
D. 事业单位
参考答案:B

第10题:
[单选题]事故发生后,事故发生单位必须( )并派专人严格保护事故现场。
A.立即控制现场
B.迅速抢救伤员
C.启动应急预案
参考答案:B


第11题:
[单选题] 热继电器具有一定的()自动调节补偿功能。
A.时间
B.频率
C.温度
参考答案:C


第12题: [单项选择]
牙齿拥挤度一般分为三度,Ⅱ度拥挤是指牙冠宽度的总和与牙弓现有弧形的长度之差是 ()
A. 2~4mm
B. 4~8mm
C. 8mm以上
D. 16mm以上
E. 以上都不是
参考答案:B

第13题: [简答题]
力量训练的主要手段有哪些
参考答案:
答案解析:(1)负重抗阻练习,如运用杠铃、壶铃、哑铃等训练器械。 (2)对抗性练习,如双人顶、推、拉等,依靠对抗双方以短暂的静力作用发展力量素质。 (3)克服弹性物体的练习。如使用拉力器、拉橡皮带等,依

第14题:
[单选题]制作普通渗碳零件应选用( )钢。
A.08F
B.20
C.40Cr
D.55
参考答案:D


第15题:
[多选题]BY03GG042255变电运行单位必须建立防小动物设施管理要求,内容包括:
A.防小动物措施配置要求
B.防小动物设施的维护管理要求
C.明确防小动物设施在施工过程的管控措施
D.防小动物设施检查作业文件等
参考答案:ABCD


第16题: [单项选择]
以远程访问、云计算等方式提供会计软件的供应商的说法中,不正确的是()。
A. 应在技术上保证客户会计资料的安全、完整
B. 对于因供应商原因造成客户会计资料泄露、毁损的,客户可以要求供应商承担赔偿责任
C. 客户原因(例如密码管理不善)造成的会计资料损失,供应商也要承担责任
D. 客户以远程访问、云计算等方式使用会计软件生成的电子会计资料归客户所有
参考答案:C
答案解析:客户原因(例如密码管理不善)造成的会计资料损失,供应商不承担责任。

第17题:
[判断题]《附件17》是《芝加哥公约》的附件之一。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第18题: [填空题]
To control the rhythm of your breathing and suggest to yourself that you are calm will help you to ease your tension.


参考答案:Y

第19题:
[单选题]离心泵在启动运行中发生气缚不打量的原因可能是( )。
A.开泵前未用液体灌泵
B.开泵前进口阀未全开
C.开泵前出口阀未开
D.开泵前未点试该泵
参考答案:A


第20题: [单项选择]
预备党员的权利同正式党员()。
A. 一样
B. 除没有表决权、被选举权外一样
C. 除没有表决权、选举权和被选举权以外一样
参考答案:C

第21题: [单项选择]
人文教育的重要目的在于使学生经由大学教育,能够______纯粹功利的职业取向,狭隘的专业意识,从细小的专业分支中走出来。
填入横线部分最恰当的一项是( )。
A. 抑制 扭转
B. 制止 克服
C. 抵制 克服
D. 制止 扭转
参考答案:C
答案解析:[解析] 从原文给出的材料看,对于“纯粹功利的职业取向”、“狭隘的专业意识”的态度应是学生经由人文教育后的自觉,而不应有强迫强制的意味。“抵制”指阻止、抗拒、排斥有害的事物,使不能侵入或发生作用,有主

第22题:
[判断题]氧含量小于19.5%的有限空间作业环境为三级。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第23题:
[单选题]属省调调管的国网新疆电力有限公司所属设备,其计划检修时间超过规定标准工期的,必须报( )核准后,再向省调提出检修申请。
A. A.本单位运检部
B.B.本单位分管领导
C.C.国网新疆电力有限公司设备管理部
D.D.天数
参考答案:C


第24题:
[判断题] 因保护他人民事权益使自己受到损害的,由侵权人承担民事责任,受益人应当给予适当补偿
A.正确
B.错误
参考答案:B


第25题: [单项选择]
信息的处理是指()。
A. 数据的收集和录入过程
B. 将收集到的信息经过各种渠道汇集到信息处理中心
C. 将进入系统的数据加工处理成有用的物流信息
D. 对各种进入信息系统或系统处理的数据进行暂时或永久性的保存
参考答案:C

第26题:
[判断题]火灾调查中询问不满十六周岁的未成年人时,应当通知其父母或者其他监护人到场。确实无法通知或通知后未到场的,应当在询问笔录中注明。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[多选题]一张工作票中,()三者不得互相兼任。
A.工作票签发人
B.工作许可人
C.专责监护人
D.工作负责人
参考答案:ABD


第28题:
[判断题]C类粉煤灰是由无烟煤或烟煤煅烧收集的粉煤灰。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第29题: [单项选择]
下列选项中,支持肾小球源性血尿的有
A. 伴较大量蛋白尿
B. 见到红细胞管型
C. 出现异形红细胞
D. 红细胞容积分布呈对称曲线
参考答案:A,B,E
答案解析:[解释] 离心后尿沉渣镜检每高倍视野红细胞超过3个为血尿,1L尿含1ml血即呈现肉眼血尿。肾小球病特别是肾小球肾炎,其血尿常为无痛性、全程性血尿,可呈镜下或肉眼血尿,持续性或间发性。血尿患者伴较大量蛋

第30题:
[单选题]单选题当电梯处于紧急电动运行时,以下()将不起作用。
A.极限开关
B.缓冲器开关
C.限速器电气开关
D.全部选项
参考答案:D


第31题:
[多选题]严格设备选型、招标、监造、安装、运行、维护全过程质量控制和监督,建立设备供应商(  )。
A.黑名单制度
B.质量责任追溯制度
C.准入制度
D.公示制度
参考答案:AB


第32题:
[判断题]臂架式起重机应设有力矩限制器和幅度指示器。铁路起重机应安有夹轨钳。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第33题:
[单选题]能被酚妥拉明阻断的受体:
A.α受体
B.β受体
C.M受体
D.N受体
E.M受体和N受体
[章节:神经系统,教学要求:掌握,分值单位:1.0,难度:0.31,区分度:0.39]
参考答案:A


第34题: [多项选择]
下列属于主电路设备的是()。
A. 牵引电机
B. 牵引整流柜
C. 制动电阻柜
D. 主变压器
E. 司机控制器
参考答案:A, B, C, D

第35题:
[简答题]桥梁墩台基础应有足够(    ),当基础及其附近存在超过容许冲刷时,应防护、加固既有桥涵基础,必要时改建原有桥涵。
参考答案:深度


第36题: [单项选择]
必须把教育摆在优先发展的战略地位思想的提出始自党的( )
A. 十二大
B. 十三大
C. 十四大
D. 十五大
参考答案:C

第37题: [单项选择]
鼻腔的第二道防御线是
A. 较粗颗粒被鼻毛阻挡
B. 较细的尘粒和细菌附着在黏液毯上,借助于上皮纤毛运动,向后排至鼻咽部
C. 鼻黏液中溶菌酶及白细胞
D. 有些颗粒钧质经过腺样体或其他淋巴组织时,可因接触该淋巴组织而激发免疫系统的功能
E. 鼻腔受到粉尘或有害气体的刺激较重时,鼻黏膜即充血肿胀,鼻腔缩小,因而阻碍有害物质继续进入鼻腔
参考答案:C
答案解析:较粗颗粒被鼻毛阻挡,吸入鼻腔后也可被喷嚏反射所清除。较细的尘粒和细菌附着在黏液毯上,借助于上皮纤毛运动,向后排至鼻咽部,为鼻腔的第一道防御线。鼻黏液中含有"溶菌酶",具有抑菌和融解细菌的作用,加上白细

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