参考答案:B
解析 食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败；食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。
第29题:[单选题]职业道德最显著的特点就是( )。
A.多样性
B.继承性
C.行业性
D.以上都不对
参考答案:C
第30题:[判断题]局部通风机附近10 米范围内风流中瓦斯浓度小于1% 时,电工可以启动局部通风机。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
第31题:[单选题]下面哪个不是观察性流行病学研究方法
A. 病例对照研究
B. 现况研究
C. 生态学研究
D. 临床新药试验
E. 队列研究
参考答案:D
第32题: [简答题]日常生活中老年人常易发生的意外伤害有哪些？应如何采取护理措施保障老年人安全？
参考答案:
（1）常见有：跌倒、进食意外、烫伤、坠床、交叉感染、交通意外等。
（2）护理措施：
1）防跌倒：预防跌倒的关键措施是帮助老年人熟悉环境，加深对方位、布局和设施的记忆，以协助加强感觉器官的作用。
2）防进食意外：饭前开窗通风，营造整洁的进餐环境。根据老年人身体状况，尽量取坐位或半坐位；食物要选择易在口腔内移动，软而易于消化的食物如蛋羹、菜粥等；进食时注意力集中。生活能自理的老人，应鼓励其自己进餐，家人给予必要的协助。卧床的老人应使其头部转向一侧，对面部偏瘫的老人，食勺应从健侧放人，尽量送到舌根部。喂汤时，从唇边送入，不要从口正中直人以免呛咳。每勺的食物量不要太多，速度不宜过快；进食后指导老人保持坐位30min以上，协助漱口，保持口腔清洁。
3）防坠床：意识障碍的老年人应加床栏；睡眠中翻身幅度较大或身材高大的老年人，应在床旁用椅子护挡；床垫软硬度适中，避免过于松软造成翻身不便和坠床的危险；如果发现老年人睡向床边缘时，要及时护挡，必要时把老年人推向床中央，以防坠床摔伤。
4）防烫伤：老年人感觉迟钝，对冷热感觉不灵敏，沐浴、使用热敷、热水袋时，应严格掌握温度及时问，以防烫伤。
5）注意交通安全：老年人外出要严格遵守交通法规，听力较差者要配戴助听器，严重视力下降者要有人陪同。老年人单独外出活动时，家属应注意检查衣服、鞋帽穿着是否适宜和需用物品是否齐备，并了解其去向、离去时间及预计回家时间，最好随身备有姓名卡、亲属姓名及联系电话和地址。外出活动时，可借助手推车或手杖协助行走，注意避开人多拥挤的高峰时间，以免人多冲撞而发生意外。
6）防止交叉感染：老年人免疫功能低下，对疾病的抵抗力弱，应预防感染性疾病。在感染性疾病流行期间，尽量少到公共场所活动。
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