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[单选题]食品热处理最常用的温度是(  )℃。
A.100
B.80
C.60
D.40

参考答案:A
食品热处理最常用的温度100℃(即煮沸,以常压下水沸为标志),可消除绝大多数病原微生物,同时也是习惯上认为食物生熟的界限温度。

热门试题:

第1题:[不定项选择题]具有活血调经功能的是
A.益母草膏
B.乌鸡白凤丸
C.七制香附丸
D.妇炎平胶囊
E.妇科千金片
参考答案:A


第2题: [单项选择]
结核性脑膜炎进入晚期的特征是( )
A. 呕吐,便秘
B. 性格改变
C. 半昏迷,昏迷,频繁惊厥
D. 脑膜刺激征
E. 以上都不是
参考答案:C

第3题:
[填空题]进行建设项目安全预评价依据的设计文件是项目( )。
参考答案:可行性研究报告


第4题:
[单选题]人体消化吸收营养素最重要的消化道是( )。
A.大肠
B.胃
C.口腔
D.小肠
参考答案:D


第5题: [简答题]
试点纳税人取得一般纳税人资格后,发生什么行为的,主管税务机关可以对其实行不少于6个月的纳税辅导期管理
参考答案: 增值税偷税、骗取退税和虚开增值税扣税凭证等。

第6题:
[判断题]压力式滤油机停机时应先关闭油泵的进口阀门。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第7题: [单项选择]
写请批函、批答函,应采用______。
A. 命令式格式
B. 文件式格式
C. 信函式格式
D. 会议纪要格式
参考答案:C

第8题:
[单选题]路测发现基站覆盖区域的无线场强覆盖弱的原因可能是( )。
A. 信号接收器故障
B. 天线方位角、俯仰角发生变化
C. 信号发射机异常
D. 天线方位角发生变化
参考答案:B


第9题: [多项选择]
中共十七大报告在谈到深化收入分配制度改革、增加城乡居民收入时,首次提出了“创造条件让更多群众拥有财产性收入”,这更是给各类投资者吃了“定心丸”。人们不仅可以靠工资增加财富,还可以通过财富保值增值,拥有更多的财富。下列选项中,不属于“财产性收入”的是( )。
A. 老刘所在的企业以股份形式向每个员工支付劳动报酬,年终获得了分红
B. 张阿姨购买的基金获得了分红收益
C. 小李自主创办企业,并获得的经营收益
D. 老李因其在技术革新中做出的突出成绩,年终获得了公司一万元奖励
参考答案:C,D
答案解析:[解析] 财产性收入一般是指家庭拥有的动产(如银行存款、有价证券等)、不动产(如房屋、土地等)所获得的收入。它包括出让财产使用权所获得的利息、租金、专利收入等;财产营运所获得的红利收入、财产增值收益等

第10题:
[单选题]金融消费者在银行业金融机构办理现金取款业务后,对现金真伪存在异议,经银行业金融机构进行真伪识别确认是假币的,()负有告知消费者通过冠字号码查询功能判别假币是否由其付出的义务。
A.银行业金融机构;
B.人民银行;
C.银监会。
参考答案:A


第11题: [简答题]
普尔斯马特扩张失败的原因是什么?给我国企业、政府带来哪些启示?
参考答案: 普尔斯马特在中国的发展由于扩张过快,加上经营不善等原因,普尔斯马特(中国)资金链出现问题,导致在全国范围内陆续关门。其失败的事实告诉我们,连锁企业的市场发展战略目标的达成需要一定的支持体系做支撑,没有基础的盲目扩张有时会适得其反,出现欲速则不达甚至不堪设想的后果。

第12题:
[判断题]一张动火作业证可以在同一区域、同一类别的多个动火点进行动火作业
A.正确
B.错误
参考答案:B


第13题:
[填空题]施工作业应由施工单位编制施工组织方案,并经<--NRC-->单位会签。施工计划应按规定程序进行审批。
参考答案:相关设备管理


第14题:
[多选题]判断换流变压器故障的特征气体有(____)
A.CO、CO2
B. CH4、C2H2、C2H4、C2H6
C.H2
D.N2、O2
参考答案:ABC


第15题:
[判断题]带电作业工具的机械预防性试验标准,静荷重试验:1.2倍额定工作负荷下持续1min,工具无变形及损伤者为合格。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第16题: [单项选择]
四边孔是由( )
A. 大圆肌、背阔肌、小圆肌、肱骨外科颈组成
B. 大圆肌、小圆肌、肩胛下肌、肱三头肌长头组成
C. 大圆肌、肱三头肌长头、肱骨外科颈、肩胛下肌围成
D. 小圆肌、大圆肌、肱三头肌长头、肱骨外科颈组成
E. 肱骨外科颈、小圆肌、肱三头肌外侧头、肩胛下肌围成
参考答案:D

第17题: [填空题]
袋装涪陵榨菜
参考答案:29 (2005.9940)

第18题:
[判断题]【LL】 密封油空 、氢侧窜油量越大 ,氢气纯度降低越快 。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第19题:
[判断题]填写倒闸操作票的人员必须是操作人员。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第20题: [多项选择]
符合下列条件之一的,境内机构可以向所在地国家外汇管理局及其分支局申请开立经常项目外汇账户( )。
A. 有涉外经营权的
B. 有经常项目外汇收入
C. 具有捐赠、援助来源的
D. 具有国际邮政汇兑来源的
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] 本题旨在考查经常项目外汇账户的管理。根据规定,符合下列条件之一的境内机构可以向所在地国家外汇管理局及其分支局申请开立经常项目外汇账户:有涉外经营权的;有经常项目外汇收入;具有捐赠、援助来源的

第21题: [填空题]
()是关系到全局和长远的决策;农业发展战略是整个国民经济发展战略的重要组成部分;
参考答案:战略

第22题:
[单选题]做为基层管理者,在组织中的角色定位应该是:( )
A. 企业长远规划的制定者
B. 管理标准的制订与监督者
C. 执行计划的制定者
D. 员工福利的代表
参考答案:C


第23题:
[单选题]在有砟客运专线区间线路中,当路段设计行车速度为200km/h时,在一般地段的最小曲线半径为( )。
A.2000m
B.1200m
C.2200m
D.2800m
参考答案:C
《高速铁路线路维修岗位培训教材》第三章

第24题:
[判断题]从事信贷业务的机构应当按照规定向金融信用信息基础数据库提供信贷信息。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第25题:
[判断题]钎焊作业的安全生产可以消除或控制危险、有害因素。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第26题: [单项选择]
笼型异步电动机的延边三角形启动方法,是变更()接法。
A. 电源相序
B. 电动机端子
C. 电动机定子绕组
D. 电动机转子绕组
参考答案:C

第27题:
[单选题]某人已被确诊为精神障碍性疾病,而本人否认自己有病,此人角色行为的改变属于角色行为
A.减退
B.强化
C.冲突
D.异常
E.缺如
参考答案:E
角色行为缺如是指患者否认自己有病,未能进入角色。

第28题:
[单选题]每半年组织一次动车组运用质量鉴定。
A.铁路总公司
B.铁路局集团公司
C.动车段
D.动车所
参考答案:B


第29题:
[多选题]隐患信息是指包括隐患名称、()、()、()、治理目标、治理措施、职责划分、治理期限等信息的总称。
A.可能导致后果及其严重程度
B.位置
C.状态描述
D.资金来源
参考答案:ABC


第30题:
[判断题]由于轨底三角区横向裂纹的取向与37°探头的声束不垂直,所以37°探头不能发现该缺陷。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第31题:
[判断题]用于安全仪表系统的编程软件应具有符合的SIL等级认证。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
栈和队列的共同点是______。
A. 都是先进后出
B. 都是先进先出
C. 只允许在端点处插入和删除元素
D. 没有共同点
参考答案:C
答案解析:[评析] 栈和队列都是一种特殊的操作受限的线性表,只允许在端点处进行插入和删除。二者的区别是:栈只允许在表的一端进行插入或删除操作,是一种“后进先出”的线性表;而队列只允许在表的一端进行插入操作,在另

第33题:
[单选题]道岔编号,从列车(  )方向起顺序编号,上行为双号,下行为单号。
A.出发
B.到达
C.通过
D.运行
参考答案:B


第34题: [单项选择]
男,30岁,2天前受凉后突然寒战、高热、胸痛、咳铁锈色痰。如治疗效果不好,最好应选择()
A. 加大抗生素用量
B. 使用激素
C. 痰培养
D. 用血管活性药物
参考答案:C

第35题: [单项选择]
一般皮带机倾角()度以上就应装制动器。
A. 4-6
B. 7-10
C. 15-20
参考答案:A

第36题: [单项选择]
肱骨干骨折,骨折线位于三角肌止点以下,远近骨折端移位的方向应是()
A. 近折端向内、向前移位
B. 近折端向前、外移位
C. 远折端向外移位
D. 远折端向下移位
E. 近折端向后、外移位
参考答案:B

第37题: [单项选择]
气压制动系统制动拖滞的原因是()。
A. 制动蹄回位弹簧硬
B. 制动气室漏气
C. 制动阀有故障
D. 管路漏气
参考答案:C

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