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[简答题]试制一个纯生淡色啤酒新产品,应考虑哪些理化指标?

参考答案: 首先确定原麦汁浓度;根据口味特征确定发酵度、酒精度(%v01)指标(酒精度不能低于国家标准中相应原麦汁浓度的酒精度指标);确定CO2含量,应达0.35~0.65(%v01);双乙酰含量应低于0.1mg/1;总酸不能超过标准规定要求;最重要的是纯生啤酒必须保证蔗糖转化酶阳性。

热门试题:

第1题:[简答题]当碎屑岩粒级无法确定时,可不必按其粒级定名,只定出 ( )即可,如灰色砂岩、浅灰色灰质砂岩。
参考答案:岩石大类


第2题: [单项选择]
最大装载质量与整车装备质量之差称为()。
A. 最大装载质量
B. 最大总质量
C. 整车装备质量
D. 最大质量
参考答案:A

第3题:
[判断题]旅客凭有效客票都可将残疾人车按行李办理。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第4题: [多项选择]
企业联合设定市场标准的行为的影响有:()
A. 从短期看,这种行为似乎对竞争并无妨碍
B. 从短期看,促进了信息的流动与技术的进步
C. 设定标准对市场的长期影响则很难确定
D. 可以确定设定标准对市场的长期影响
参考答案:A, B, C

第5题: [单项选择]
为应对有担保流动资金贷款的操作风险,银行应采取相应的防控措施,下列关于这些措施的说法中错误的是( )
A. 银行应在还款日前一定时间内,以书面或其他方式通知借款人安排好还款资金
B. 借款人抵押的,抵押物须产权明晰、价值稳定、变现能力强、易于转移
C. 原则上贷款银行经办人员应直接参与抵押手续的办理,不可完全交由外部中介机构办理
D. 谨慎受理产权、使用权不明确或当前管理不够规范的不动产抵押
参考答案:B

第6题:
[判断题]逻辑区段在占用状态需进行计轴预复位时,中控能直接执行操作。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第7题: [判断题]
岛屿的面积大小悬殊,通常把较大的称“屿”,特别小的称“岛”。
参考答案:错

第8题:
[单选题]微倾水准仪十字分划板上的两条对称的短丝称为( )。
A.横丝
B.竖丝
C.纵丝
D.视距丝
参考答案:D


第9题:
[判断题]电力系统由发电、配电、变电、配电及用电五个环节。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第10题:
[单选题]所属企业应当根据( )制定实施细则,并根据较大安全环保事故隐患判定标准制定一般事故隐患判定标准。
A.中国石油天然气集团有限公司较大及以上安全环保事故隐患问责管理办法
B.中国石油天然气集团公司管理人员违纪违规行为处分规定
C.集团公司安全环保事故隐患管理办法
D.中国石油天然气集团公司关于生产安全六项较大风险管控措施
参考答案:A


第11题:
[判断题]变电站现场运行规程分为“通用规程”与“专用规程”两部分。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[多选题]在行政诉讼中,人民法院有权向下列哪些对象调取证据?
A.有关行政机关
B.其他组织
C.公民
D.当事人
参考答案:ABC
行政诉讼法

第13题: [单项选择]
某初孕妇,29岁,现孕22周,第一次前来产前检查,主诉日常活动后感到乏力、心悸、气急。经检查确诊为妊娠合并风湿性心脏病、心功能Ⅱ级。根据该孕妇情况,为防止心力衰竭,妊娠期监测的时间应重点放在()
A. 22~24周
B. 25~26周
C. 27~28周
D. 29~31周
E. 32~34周
参考答案:E
答案解析:妊娠合并心脏病孕产妇易发生心衰的时期是导致血容量开始增多到最多的时期和回心血量大幅度增加的时期。在妊娠期,血容量增加开始达高峰的时期是妊娠的32~34周。

第14题:
[多选题]关于NSA组网的描述,以下描述正确的是那些项?
A.gNB的用户数据可以通过eNB转发
B.gNB的用户数据可以直接发给EPC
C.UE的信令可以直接发给gNB
D.UE的信令只能通速'eNB转发
参考答案:ABD


第15题:
[单选题]下列报审、报验表中,需要建设单位签署审批意见的是()。
A.分包单位资格报审表
B.施工进度计划报审表
C.分项工程报验表
D.工程复工报审表
参考答案:D
对于施工单位提出的工程变更,项目监理机构可按下列程序处理: ⑴总监理工程师组织专业监理工程师审查施工单位提出的工程变更申请,提出审查意见。对涉及工程设计文件修改的工程变更,应由建设单位转交原设计单位修改工程设计文件。必要时,项目监理机构应建议建设单位组织设计、施工等单位召开论证工程设计文件修改方案的专题会议。 ⑵总监理工程师组织专业监理工程师对工程变更费用及工期影响作出评估。 ⑶总监理工程师组织建设、施工单位等共同协商确定工程变更费用及工期变化,会签工程变更单。 ⑷项目监理机构根据批准的工程变更文件监督施工单位实施工程变更。 施工单位提出工程变更的情形一般有:①图纸出现错、漏、碰、缺等缺陷而无法施工;②图纸不便施工,变更后更经济、方便;③采用新材料、新产品、新工艺、新技术的需要;④施工单位考虑自身利益,为费用索赔而提出工程变更。 施工单位提出的工程变更,当为要求进行某些材料/工艺/技术方面的技术修改时,即根据施工现场具体条件和自身的技术、经验和施工设备等,在不改变原设计文件原则的前提下,提出的对设计图纸和技术文件的某些技术上的修改要求。应在工程变更单及其附件中说明要求修改的内容及原因或理由,并附上有关文件和相应图纸。经各方同意签字后,由总监理工程师组织实施。 当施工单位提出的工程变更要求对设计图纸和设计文件所表达的设计标准、状态有改变或修改时,项目监理机构经与建设单位、设计单位、施工单位研究并做出变更决定后,由建设单位转交原设计单位修改工程设计文件,再由总监理工程师签发工程变更单,并附设计单位提交的修改后的工程设计图纸交施工单位按变更后的图纸施工。 建设单位提出的工程变更,项目监理机构应对于工程变更可能造成的设计修改、工程暂停、返工损失、增加工程造价等进行全面的评估,为建设单位正确决策提供依据,避免工程反复和不必要的浪费。对于设计单位要求的工程变更,应由建设单位将工程变更设计文件下发项目监理机构,由总监理工程师组织实施。 如果变更涉及项目功能、结构主体安全,该工程变更还要按有关规定报送施工图原审查机构及管理部门进行审查与批准。

第16题: [单项选择]
从宪政实践看,在我国,( )行使主体是相统一的,建国后第一部宪法的制定与几次修改都由全国人大通过。
A. 释宪权
B. 制宪权
C. 修宪权
D. 制宪权与修宪权
参考答案:D
答案解析:[评析] 从宪政实践看,在我国,制宪权与修宪权行使主体是相统一的,新中国成立后第一部宪法的制定与几次修改都由全国人大通过。

第17题:
[判断题]装用交叉支撑装置的转向架进行滚动轴承转动检查时,侧架顶升高度单侧不大于80mm。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第18题:
[单选题]选拔任用领导干部流程是:民主推荐—动议—讨论决定—考察—任职。
A.正确
B.错误
参考答案:B
选拔任用领导干部流程是:动议—民主推荐—考察—讨论决定—任职。

第19题:
[判断题]电缆耐压试验前,应先对被试电缆充分放电。加压前应在被试电缆周围设置遮栏(围栏)并悬挂警告标示牌,防止人员误入试验场所。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第20题: [单项选择]
栓剂的附加剂不包括()
A. 润滑剂
B. 硬化剂
C. 防腐剂
D. 乳化剂
E. 增稠剂
参考答案:A
答案解析:栓剂的附加剂有硬化剂、增稠剂、乳化剂、吸收促进剂、着色剂等,不包括润滑剂。所以答案为A。

第21题:
[单选题]空腹血糖正常值(邻甲苯胺法)为( )
A.3.5-6.5mmol/L
B.3.9-6.1mmol/L
C.3.9-7.0mmol/L
D. 3.5-6.4mmol/L
参考答案:B


第22题:
[判断题]现浇拱圈或梁板施工,在搭设支架、模板时均应设置预拱度。()
A.正确
B.错误
参考答案:A


第23题: [单项选择]
原发性肝癌病人不适宜手术的指征是
A. 肝功能代偿好
B. 明显腹水、黄疸
C. 无严重肝硬化
D. 肿瘤未超过半肝
E. 肿瘤未侵犯第一肝门
参考答案:B
答案解析:原发性肝癌的手术适应证为肿瘤局限,未超过半肝;无严重肝硬化,肝功能代偿良好;未侵犯第一、二肝门及下腔静脉;无心、肺、肾功能严重损害,。禁忌证为有明显黄疽、腹水、下肢浮肿、肝外转移、全身情况不能耐受手术

第24题: [单项选择]
积聚病机主要是
A. 外感寒邪,郁闭于内
B. 情志内伤,肝气郁滞
C. 气机阻滞,瘀血内结
D. 气虚血瘀
E. 痰浊内阻
参考答案:C

第25题: [单项选择]
某DNA分子中有脱氧核苷酸4000个,已知腺嘌呤和胸腺嘧啶之和占碱基总数的60%,那么该DNA分子连续复制2次所需要的游离鸟嘌呤脱氧核苷酸分子数是()
A. 800个
B. 1600个
C. 2400个
D. 3200个
参考答案:C

第26题:
[判断题]企业安全管理基本制度体系的核心是安全生产责任制。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第27题:
[单选题]以下不能够降低渣油加氢原料油粘度的方法是(  )。
A.A、 降低常减压蒸馏减压塔的拔出率
B.B、 提高原料油进装置温度
C.C、 兑入一定比例的蜡油
D.D、 降低蒸馏装置常压塔的拔出率
参考答案:D


第28题: [多项选择]
下列关于中外合作经营企业的相关说法中,正确的有( )
A. 合作企业的董事会或者联合管理委员会成员不得少于5人
B. 合作企业的董事会或者联合管理委员会成员不得少于3人
C. 董事长或者联合管理委员会主任是合作企业的法定代表人
D. 合作企业董事长不能履行职务时,可以授权副董事长对外代表合作企业
参考答案:B, C, D
答案解析:本题考核合作企业的组织机构。合作企业董事会或者联合管理委员会成员不得少于3人。

第29题: [多项选择]
根据资源税的征管规定,下列说法中,正确的有()
A. 资源税应当向应税资源的开采地或生产所在地主管税务机关缴纳资源税
B. 进口天然气需要缴纳资源税
C. 出口应税产品不免征或者退还已纳资源税
D. 专门开采的天然气、与原油同时开采的天然气、与煤炭同时开采的天然气均要缴纳资源税
参考答案:A, C
答案解析:选项B:进口应税产品不征收资源税;选项D://专门开采的天然气、与原油同时开采的天然气征收资源税,不包括与煤炭同时开采的天然气。

第30题:
[多选题]行车工作必须坚持( )、统一指挥、( )的原则。局与局间由铁路总公司,局管内各区段间由铁路局,一个调度区段内由本区段列车调度员统一指挥。
A.高度集中
B.统一领导
C.集中领导
D.逐级负责
参考答案:CD


第31题:
[判断题] 为预防场车倒车事故,场车司机倒车前必须选择好倒车路线与地点。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第32题: [单项选择]
社会服务方案的评估中,关注方案进行过程中服务对象和人数的变化的评估方法是()。
A. 过程评估
B. 效果评估
C. 变量评估
D. 定量评估
参考答案:A
答案解析:方案的评估一般有两种方法:过程评估和效果评估。过程评估是关注方案进行过程中服务对象和人数的变化、服务方案中必须完成的主要工作项目的完成情况、资源使用情况、经费支出情况是否按照预定的日期进行。效果评估主

第33题:
[单选题]公司对外包工程各参建单位和人员实行( )制。
A.违章考核
B.黑名单
C.违章记分
D.违章曝光
参考答案:C


第34题: [单项选择]
从下列药物中选出治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌感染最为有效的药物()
A. 半合成青霉素
B. 二代头孢菌素
C. 三代头孢菌素
D. 碳青霉烯类抗生素
E. 糖肽类抗生素
参考答案:E

第35题: [单项选择]
()决定了公共关系的状态、活动、发展方向。
A. 公众
B. 形象
C. 社会组织
D. 舆论
参考答案:C

第36题: [单项选择]
属于租赁信用的是( )。
A. 补偿贸易 
B. 来料加工 
C. 经营租赁 
D. 赊销
参考答案:C
答案解析:租赁信用是租赁公司、银行和其他金融机构,通过出租设备或工具而收取租金的一种信用形式。其主要形式包括:①金融租赁,又称财务租赁,是一种融资和融物相结合的租赁形式;②经营租赁,又称服务租赁,是一种以提供租

第37题:
[判断题] 当强碱溅入眼睛时,应立即送医院急救。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


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