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[简答题]生、熟食品为何要要分开存放和加工?

参考答案: 生食品中常带有细菌、寄生虫卵等,经加工制作后的熟食品,应该不含细菌和寄生虫卵。如在加工、储存过程中不注意生熟食分开,如用切过生食品的刀再切熟食品、盛过生食品的容器未经洗净消毒就盛放熟食品,生食品上的细菌、寄生虫卵就会污染熟食品,并在熟食品上大量繁殖,危害人体健康。应避免生熟食品直接或间接接触。

热门试题:

第1题:[单选题]( )在接到所有工作负责人(包括用户)的终结报告,并确认所有工作已完毕,所有工作人员已撤离,所有接地线已拆除,与记录簿核对无误并做好记录后,方可下令拆除各侧安全措施。
A.值班调控人员
B.工作票签发人
C.工作许可人
D.变电站值班负责人
参考答案:C


第2题:
[单选题]线路名称及编号若采用悬挂标志牌悬挂高度为距地面( )左右。
A.1.5m
B.2m
C.2.5m
D.3m
参考答案:C


第3题: [单项选择]

至2010年9月,国内电影票房达到28亿元,同比增长40.3%;电影经济早已超越票房经济,成为真正意义上的大电影产业。目前中国各大电影院线已逐步形成国营和民营机构并存、多种资本互补、产品类型丰富的生产格局。这说明()
①混合所有制经济有利于投资主体多元化
②非公有制经济和国有经济的主体地位是相同的
③市场经济能够使市场主体实现利润最大化
④这种生产格局有利于坚持和完善基本经济制度


A. ①②
B. ①④
C. ①③
D. ③④
参考答案:B

第4题:
[判断题]新装或改装、重接二次回路后的电能计量装置只要进行带电检查即可。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第5题:
[单选题]严禁将悬挑式操作平台设置在(  )设施上。
A.临时
B.永久
C.固定
D.柔性
参考答案:A


第6题:
[简答题]【54022】倒闸操作中发生疑问时怎么办?
参考答案:倒闸操作中如发生疑问: 1)立即停止操作;(2分) 2)及时向值班调度员或工区值班员报告;(1分) 3) 不准擅自改变操作票;(1分) 4)弄清楚后,再进行操作。(1分))


第7题: [单项选择]
某建设项目发售招标文件时收取工本费500元,则在招投标结束后()。
A. 招标文件及收费都不退回 
B. 退回招,,标文件,收费不退回 
C. 不退回招标文件,收费退回 
D. 招标文件及收费分别退回
参考答案:A

第8题:
[判断题]我方与对方相对而行或面对面站立时,应该采用锁喉摔将对方控制住。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第9题:
[填空题]连续排污是排出();定期排污是排出炉水中()。
参考答案:高含盐量炉水 | 水渣和铁锈


第10题: [单项选择]
如果在保险标的遭受部分损失经保险人赔偿后,保险合同的保险金额相应减少,当投保人或被保险人需恢复原保险金额是,应补交保险费,由保险人出具()。
A. 交费单
B. 新的保险合同
C. 批单批注
D. 发票
参考答案:C

第11题:
[判断题]生产经营单位名称、法定代表人或者主要负责人发生变化的,在 发生变化之日起15日内进行作业场所职业危害申报。( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第12题:
[单选题]《安规》规定:单梯的横档应嵌在支柱上,并在距梯顶1m处设限高标志。使用单梯工作时,梯与地面的斜角度约为( )。
A.45°
B.60°
C.75°
D.80°
参考答案:B


第13题:
[单选题]造成1959年至1961年国民经济严重困难的多种因素中,最主要的是( )。
A.空前严重的自然灾害
B.对彭德怀的错误批判
C.党的经济建设指导方针的失误
D.苏联撕毁两国经济技术合作协议
参考答案:C


第14题: [名词解释]
列宁格勒本
参考答案: 存70回,又称脂亚本。此本有110条眉批,583条夹批。该抄本由库尔梁德采夫于清道光年间带回俄国。

第15题: [填空题]
GB50660-2011《大中型火力发电厂设计规范》,要求安全设置不低于()的非燃烧实体围墙。为与实体围墙相适应,氨区的大门也采用(),不应采用钢格栅或钢栅栏门。
参考答案:2.20m;阻燃实体门

第16题:
[单选题]利用测量阻抗幅值的降低和阻抗角的变大,可以构成(____)。
A.电流保护
B.距离保护
C.纵联电流差动保护
D.零序电流保护
参考答案:B


第17题: [单项选择]
梁君健希望通过《四个中国人》传递这样一种信息——非物质文化遗产的核心是人,淡化非遗本身的美术或者历史价值,强化它对这一个个传承人生命的价值。书中写道:“程宵春手艺的精进,生活态度的恬淡,都向我们展示了一个有传承的行业,是如何塑造出一个个丰富的个体生命。” 符合原文的一项是:
A. 非物质文化遗产应强化其艺术价值 
B. 非物质文化遗产更注重传承人生命的价值 
C. 非物质文化遗产的核心是行业的传承 
D. 历史价值要比个体生命的价值更重要
参考答案:B
答案解析:解析 A项中的“艺术价值”属于无中生有。C项中的“核心是行业的传承”属于偷换概念,不符合文段“核心是人”的表述。D项不符合第一句话的表述。 考点:细节判断题

第18题:
[单选题] 下列关于安装高处作业吊篮配重的陈述,其中正确的一项是()。
A.配重件应稳定可靠地安放在配重架上并有防止移动措施
B.配重件堆放在配重架上即可
C.配重件稳定安放在配重架上,防止移动的措施可有可无
D.只要满足重量要求,任何物品均可作为配重件
参考答案:A


第19题:
[单选题]缺血性肌挛缩常继发于下列哪一种损伤( )。
A.肱骨干骨折
B.桡骨下端骨折
C.肘关节脱位
D.肱骨髁上骨折
E.肩关节脱位
参考答案:D


第20题:
[多选题]蓄能性缓冲器主要包含的种类有()。
A.弹簧型;
B.聚氨酯类;
C.液压缓冲器
参考答案:AB


第21题:
[判断题] 每个乡镇卫生院和社区卫生服务中心健康教育宣传栏不少于1个。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第22题: [单项选择]
下列哪一项不是子宫肌瘤的声像图表现()
A. 子宫增大或出现局限性隆起
B. 低回声结节
C. 等回声结节
D. 边界清晰
E. 宫腔内出现无回声区
参考答案:E
答案解析:肌瘤结节呈圆形低回声或等回声,周围有包膜。

第23题:
[判断题]客户设备巡视时,检查人员应避免直接触碰设备外壳,如确需触碰,应在确保设备外壳可靠接地的条件下进行。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第24题:
[单选题]牛奶是我们生活中最为常见的一种营养饮品,因含丰富的营养成分,而广为大众喜爱。下列关于牛奶的说法不正确的是()。
A.刚挤出的牛奶最好马上饮用
B.喝牛奶时不要食用酸酸的橘子
C.牛奶有降低胆固醇的功效
D.煮开的奶可去除衣服上的酒迹
参考答案:A
因为现挤的牛奶带有细菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。此外,在挤牛奶的过程中也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。A项说法不正确,当选。

第25题: [判断题]
中风病临床按脑髓神机受损的程度与有无神识昏蒙分为中经络与中脏腑两大病类。()
参考答案:对

第26题: [判断题]
仲裁裁决作出后,当事人就同一纠纷不能再申请仲裁或向人民法院起诉。( )
参考答案:对
答案解析:[解析] 仲裁实行一裁终局制度,裁决作出后,当事人就同一纠纷再申请仲裁或者向人民法院起诉的,仲裁委员会或者人民法院不予受理。


第27题: [单项选择]
关于妊娠期高血压疾病下列不正确的是()。
A. 有慢性高血压者不易发生
B. 初产妇多于经产妇
C. 妊娠20周前一般不发生
D. 多胎易并发妊娠期高血压疾病
E. 眼底变化可以反映妊娠期高血压疾病的进展和严重程度
参考答案:A

第28题:
[判断题]交流传动机车定期检修的修程分为大修、中修、小修和辅修。J167 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:B
直流传动

第29题: [单项选择]
换挡时离合器踏板与加速踏板经常配合不当,油耗将()。
A. 增加
B. 减少
C. 不变
参考答案:A

第30题:
[简答题]歇后语“孔夫子搬家”的下一句是?
参考答案:尽是书(输)


第31题:
[多选题]灌注桩基础关键项目有(    )。
A.地脚螺栓、钢筋规格数量
B.混凝土强度
C.桩深
D.桩径
参考答案:ABC


第32题:
[多选题]G042129 变压器内部的主绝缘结构,主要为油—隔板绝缘结构,这种结构通常用( )形成。
A.加覆盖层;
B.包绝缘层;
C.填绝缘环;
D.放绝缘裙;
E.隔板油隙。
参考答案:ABE


第33题:
[单选题]学前班幼儿发展的评价主要是通过(  )。
A.测验
B.考试
C.评价幼儿学习文化知识、算算术、认字的水平
D.幼儿在教育教学过程中的表现
参考答案:D
学前班儿童的教育主要不是进行知识的学习,而是为将来的学习打基础,培养各种基本的能力和良好的个性发展,所以其评价的方式也不应以考查知识为主要目的,应是一种过程性评价。所以本题的正确答案为D。

第34题:
[单选题]乙烯在工作环境中最高允许浓度为( )mg/㎥。
A. 100
B. 200
C. 300
参考答案:B


第35题:
[判断题]进行新技术运用考核的铁路货车须在有关部位涂打明显的运用试验标记。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第36题:
[多选题]以下哪些监督类型会计监督人员需当日完成监督( )。
A.重点监督
B.风险预警
C.一般监督
D.影像监督
参考答案:AB


第37题: [单项选择]
重症肌无力常合并()
A. 多发性肌炎
B. 系统性红斑狼疮
C. 甲状腺肿瘤
D. 胸腺肿瘤或胸腺增殖
参考答案:D

第38题:
[单选题]同一通道内不同电压等级的电缆,应按照电压等级的高低( )排列,分层敷设在电缆支架上.
A.从上向下
B.从下向上
C.从左向右
D.从右向左
参考答案:B


第39题:
[判断题]柜员办理农民工批量开卡业务,需要主管柜员授权。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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