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[简答题]试述饭店的经营与管理。

参考答案: 饭店经营是在国家政策指导下,以市场为中心,利用市场规律对饭店的经营方向、目标、内容、方式等进行决策。
饭店管理是对饭店的各类资源进行组织、调配,形成最大的接待能力经营是实现饭店效益的需要,是管理的目的和前提,而管理是经营的基础,管理水平的高低直接决定着经营的成效,因此经营和管理既有区别,又相互联系,密不可分。

热门试题:

第1题: [多项选择]下列表述正确的有()
A. 紧急避险行为不能超过必要的限度;超过必要限度造成不应有的损害的.应负刑事责任。但是应当减轻或者免除处罚
B. 敲诈勒索近亲属的财务,获得谅解的,一般不认为是犯罪;认定为犯罪的,应当酌情从宽处理
C. 行为人明知酒后驾车违法。醉酒驾车会危害公共安全。却无视法律醉酒驾车。特别是在肇事后继续驾车冲撞.造成重大伤亡的.应依法按“以危险方法危害公共安全罪”定罪处罚
D. 我国《刑法》将犯罪分为十大类,每一类犯罪又包括若干个不同的罪名
参考答案:A, B, C, D

第2题:
[单选题].若因建筑市场竞争激烈利润太少,元广建设集团决策层决定退出建筑业,则可以把本企业的安全生产许可证转给别的企业。( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[单选题]金义线疏散平台在区间隧道内有效宽度大于( )。
A.450mm
B.650mm
C.850mm
D.950mm
参考答案:B


第4题:
[单选题]长途干线大通道通信线路中断时限不得超过( )。
A.2h
B.6h
C.4h
D.5h
参考答案:C


第5题:
[判断题]电阻器在电路中具有降低电压、分配电压、限制电流和向电子元件提供必要的工作条件(电压或电流)等几种功能。(易)( )
A.正确
B.错误
参考答案:B


第6题: [多项选择]
关于Q.2630.1协议的描述正确的是()
A. Iu-CS接口控制面有这个协议
B. 控制用户面AAL2链路的建立和释放
C. 是控制面的一个无线网络层协议
D. Iu-PS接口控制面有这个协议
参考答案:A, B

第7题: [判断题]
电压互感器一、二次绕组匝数增大时,电压互感器的负载误差增大。
参考答案:对

第8题:
[单选题]《铁路技术管理规程》(普速铁路部分)规定:接触线距钢轨顶面的高度不超过( ) mm。
A.6700
B.6500
C.6300
D.6100
参考答案:B


第9题:
[单选题]已签发或批准的作业票应由()收执,签发人宜留存备份。
A.工作负责人
B.专责监护人
C.技术负责人
D.作业票签发人
参考答案:A


第10题: [单项选择]
社会保障法律关系的客体不包括().
A. 资金
B. 物
C. 公民保障权
D. 服务行为
参考答案:C

第11题: [单项选择]
下列那种酶不是细菌产生的侵袭性酶:()
A. 链激酶
B. 透明质酸酶
C. 色氨酸酶
D. 链道酶
参考答案:C
答案解析:色氨酸酶是一种催化色氨酸分解产生吲哚和丙酮酸和氨的反应的酶。而非由细菌产生的侵袭性酶。

第12题:
[单选题]通道内有违章建筑、堆积物构成(____)缺陷。
A.一般
B.严重
C.危急
D.紧急
参考答案:A


第13题: [单项选择]
在特定穴中,经渠是()
A. 肺经的合穴
B. 肺经的经穴
C. 肺经的荥穴
D. 肺经的输穴
E. 肺经的井穴
参考答案:B

第14题:
[单选题]沟通过程中,体现事实真相的往往是( )。
A.书面语言
B.口头语言
C.图表
D.非语言信息
参考答案:D


第15题:
[多选题]以下哪些是打磨作业过程中,违规操作造成的伤害。( )
A.触电
B.机械伤害
C.职业病
D.爆炸
参考答案:ABC


第16题: [单项选择]
以下为可产生异常Q波的疾患,但应除外
A. 心肌病
B. 心肌炎
C. 脑血管意外
D. Brugada综合征
E. 重症感染
参考答案:D
答案解析:[解析] Brugada综合征特征性心电图改变为:V1~V3导联ST段呈下斜型抬高伴T波倒置,不出现异常Q波。

第17题: [单项选择]
下列除哪项外,均属于虚性闭经的病因病机
A. 肝肾不足
B. 痰湿阻滞
C. 气血虚弱
D. 阴虚血燥
E. 脾虚血少
参考答案:B

第18题:
[单选题]进站信号机的色灯复示信号机无显示表示主体信号机在()状态。
A.开放
B.关闭
C.灭灯
参考答案:B
J429

第19题:
[多选题]一起火灾灭火所需消防用水的设计流量应符合下列规定: ( )
A.应按需要同时作用的各种水灭火系统最大设计流量之和确定
B.两座及以上建筑合用消防给水系统时,应按其中一座设计流量最大者确定
C.当消防给水与生活、生产给水合用时,合用系统的给水设计流量应为消防给水设计流量与生活、生产用水最大小时流量之和
D.计算生活用水最大小时流量时,淋浴用水量宜按15%计,浇洒及洗刷等火灾时能停用的用水量可不计
参考答案:ABCD


第20题: [单项选择]
备洞过程中,保护牙髓的措施为
A. 高速涡轮手机钻须有冷却水伴随
B. 慢速手机去腐不必保持窝洞干燥
C. 切削牙体组织应采用持续磨除法
D. 深龋制备窝洞不能在局麻下操作
E. 机械去除腐质时应用较大的压力
参考答案:A

第21题:
[单选题]严重心衰的患者可以使用以下药物,除了
A.美托洛尔
B.卡托普利
C.麻黄碱类药物
D.利尿剂
参考答案:C


第22题:
[单选题] 道岔编号,从()起顺序编号,上行为双号,下行为单号。
A.列车出发方向
B.列车到达方向
C.正线
D.站舍方向
参考答案:B


第23题: [多项选择]
现行的GB50034-2004《建筑照明设计标准》,适用于( )。
A. 新建、改建的公共建筑
B. 扩建的公共建筑
C. 地下建筑工程
D. 住宅的照明设计
参考答案:A,B,D

第24题: [单项选择]
()是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。
A. 碳水化合物
B. 无机盐
C. 维生素
D. 矿物质
参考答案:C

第25题:
[多选题]银行账户信息()不能向他人透露?
A.信用卡背面三位数的验证码(cvv, 又称“后三码”)
B.银行卡、第三方支付工具绑定、预留手机能收到的各类验证码
C.银行卡取款密码
D.银行卡网银登陆密码
参考答案:ABCD


第26题: [多项选择]
国内银行界普遍认为声誉风险管理的最好办法是( )。
A. 推行全面风险管理理念
B. 改善公司治理
C. 预先做好危机防范准备
D. 确保各类主要风险被正确识别、优先排序,并得到有效管理
E. 强化声誉风险管理培训
参考答案:A,B,C,D
答案解析:[解析] E属于声誉风险管理的最佳操作实践。

第27题:
[单选题]残疾人旅客专用票额预留数量调整为:普通列车预留硬卧下铺( )张(编组中硬卧大于5节时预留下铺( )张),硬座( )张,动车组预留二等座( )张(遇有一等座有残疾人专用席时,先预留残疾人专用席位,后补充二等座)。
A.1;1;1;1
B.1;2;1;2
C.1;2;2;2
D.2;4;2;4
参考答案:C


第28题:
[多选题] 按照( )、( )、( )原则,建立符合自身特点的对标指标体系。
A. 全员参与
B. 全面覆盖
C. 突出重点
D. 可以比较
参考答案:BCD


第29题: [多项选择]
血管活性药物中的缩血管药物宜在()
A. 冷休克伴心力衰竭时使用
B. 休克任何时期使用
C. 应用扩血管药物病情未见好转时使用
D. 充分扩容基础上使用
E. 暖休克时使用
参考答案:A, C

第30题:
[简答题]描写苏联人民反法西斯战争的长篇小说《青年近卫军》是谁的代表作?
参考答案:法捷耶夫


第31题:
[单选题]稍息的要领:左脚顺脚尖方向伸出约全脚的( )
A.三分之二
B.三分之一
C.二分之一
D.四分之一
参考答案:A


第32题:
[多选题]监测单位应当按照监测方案开展监测,及时向建设单位报送监测成果,并对监测成果负责;发现异常时,及时向()报告,建设单位应当立即组织相关单位采取处置措施。
A.建设单位
B.设计单位
C.施工单位
D.监理单位
参考答案:ABCD


第33题:
[判断题]电缆金属护层可以不接地运行。
A.正确
B.错误
参考答案:B


第34题:
[单选题]高温场所为防止中暑,应多饮( )最好。
A.可口可乐
B.汽水
C.含盐清凉饮料
D.加多宝
参考答案:C


第35题: [名词解释]
筹资
参考答案: 是指企业为了满足投资和资金营运的需要,筹集所需资金的行为。

第36题: [多项选择]
克服细胞放射抗拒性的措施,你认为在理论上可行的是()
A. 高压氧应用
B. 高氧和低氧联合应用
C. 乏氧细胞增值剂
D. 使用抗VEGF类药物
E. 使用活血化瘀的中药
参考答案:A, B, C, E

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