第27题: [单项选择]下列关于生长曲线的叙述哪项不正确() A. 生长曲线是以时间为横坐标,培养物中的细菌数的对数为纵坐标,绘制而成的一条曲线 B. 生长曲线可分为4期,即迟缓期、对数期、稳定期及衰亡期 C. 生长曲线对研究工作及生产实践有指导意义 D. 典型生长曲线可根据细菌在体内的生长特点而绘制 E. 细菌在体内的生长曲线与其在培养基中的生长曲线有差异 参考答案:D
第28题: [多项选择]饭店人力资源计划的主要研究内容是()。 A. 人力资源的需求 B. 人力资源的供给 C. 人力资源的流动 D. 人力资源的成本 参考答案:A, B