第3题: [单项选择]最容易被3，4-苯并芘污染的食品有 A. 腌肉制品 B. 熏烤动物食品 C. 肉罐头 D. 酱制品 E. 肉肠 参考答案:B 答案解析:苯并芘是一类具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。
第5题: [单项选择]从口内取了可摘局部义齿印模时，一般先 A. 取后部，再沿前牙长轴方向取下印模 B. 取前部．再沿前牙长轴方向取下印模 C. 前后翘动，再沿前牙长轴方向取下印模 D. 取缺失区，再沿前牙长轴方向取下印模 E. 取非缺区，再沿前牙长轴方向取下印模 参考答案:A 答案解析:可摘局部义齿印模有两种，一种是解剖式印模，另一种是功能性印模。无论哪一种印模，制取过程中，都要保持稳定不动，否则会造成印模变形。印模由口内取出时，一般要先取后部，因为后部上颌是软腭，下颌是磨牙后垫，均
第6题: [单项选择]小陈大学毕业后去一家证券公司当人事主管，工作一段时间后，他发现该公司原来的工作分析已经不能适应新技术、新信息和新系统产生和发展的需要，因为该工作分析是他的前任于5年以前做的，于是他着手重新进行该公司的工作分析。 根据以上材料，完成下列问题。 该公司需要重新进行工作分析，它属于工作分析需求产生的下列情况( )。 A. 新组织建立 B. 新的工作产生 C. 由于新技术、新方法、新工艺或新系统产生 D. 原来的工作分析资料丢失 参考答案:C
第29题: [单项选择]消毒是消灭、清除停留在环境中的( ) A. 细菌 B. 芽胞 C. 细菌加病毒 D. 病原体 E. 微生物 参考答案:D 答案解析:[解析] 消毒是指杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使之达到无害化的处理。根据有无已知的传染源可分预防性消毒和疫源性消毒；根据消毒的时间可分为随时消毒和终末消毒。灭菌是指杀灭或清除传播媒介上的所有微生
