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[简答题]简述增加肉嫩度的方法。

参考答案: (1)低温吊挂自动排酸成熟法。
(2)利用外力机械嫩化法。
(3)外源酶嫩化法。
(4)高压嫩化。
(5)加热嫩化。

热门试题:

第1题: [单项选择]大坝主管部门应当组织有关单位,对险坝可能出现的垮坝方式;淹没范围作出预估,并制定应急方案,报()批准
A. 安全生产监督管理部门;
B. 水利行政主管部门;
C. 所在地地方政府;
D. 防汛指挥机构。
参考答案:B

第2题:
[判断题] 移动警务终端设备可以自行进行刷机处理
A.正确
B.错误
参考答案:B


第3题:
[单选题]居民用户私自移表,应承担每次( )违约使用电费A.正常月电费3倍 B.5000元 C.设备容量30元/kW D.500元
A.A
B.B
C.C
D.D
参考答案:D


第4题:
[多选题]FAS系统对消防排烟风机有( )监控功能。
A.启动排烟风机
B.开启排烟风机反馈
C.关闭排烟风机
D.关闭排烟风机反馈
参考答案:ABC


第5题:
[多选题]高空作业车(包括绝缘型高空作业车、车载垂直升降机)应按GB/T9465标准进行( )
A.配置
B.试验
C.维护
D.保养
参考答案:BCD


第6题:
[单选题]超声测量正常成人胆囊的前后径一般不超过( )
A.2.0cm以下
B.2.5cm
C.3.0cm
D.3.5cm
E.4.0cm以上
参考答案:C


第7题:
[多选题]( )故障会造成柴油机敲缸
A.机油窜入气缸参加燃烧:
B. 、柴油机油水温度过低;
C.喷油器喷雾质量差;
D. 、柴油机过载;
参考答案:BC


第8题:
[多选题]民警对当事人被限制人身自由期间发生伤亡的免责条件( )
A.限制人身自由措施合法
B.实施过程合法合规
C.及时开展救治措施
D.采取必要防范措施
参考答案:ABC


第9题:
[单选题]工作任务单一式两份,由工作票签发人或工作负责人签发,一份由( )留存,一份交小组负责人
A.工作许可人
B.工作负责人
C.工作票签发人
D.专责监护人
参考答案:B


第10题: [判断题]
在LF处理过程中,硅的烧损要比锰大。
参考答案:对

第11题: [单项选择]

初产妇,25岁,39周妊娠,临产10小时,骨盆外测量正常,左枕后位,胎儿中等大小,胎心145次/分,宫口开大4cm,先露平坐骨棘,宫缩20~25〞/8~10ˊ,胎先露0。

产妇应选择下列哪项处理措施()
A. 抬高床尾
B. 肌注盐酸哌替啶
C. 小剂量催产素静滴,加强宫缩
D. 待宫口开全,行阴道助产
E. 剖宫产结束分娩
参考答案:C
答案解析:

规律宫缩:产程开始时,宫缩持续时间较短(约30秒),间歇期较长(约5~6分钟)。随着产程进展,持续时间延长(约50~60秒),且强度不断增加,间歇期逐渐缩短(约2~3分钟)。当宫口近开全时

第12题: [单项选择]
患者,男性,65岁,有不对称性下肢肿胀病史2年,以左下肢肿胀明显,无高血压和糖尿病病史。昨晚于休息时突感呼吸困难、胸痛,不伴咳嗽、咳痰,其可能的诊断为()
A. 肺动脉血栓形成
B. 肺动脉血栓栓塞
C. 肺动脉脂肪栓塞
D. 支气管哮喘
E. 胸膜炎
参考答案:B
答案解析:肺动脉血栓或脂肪栓子造成肺动脉主要分支受阻时,可致肺动脉高压,右心室扩大,静脉回流受阻,引起急性肺源性心脏病。肺动脉血栓栓塞常见,而脂肪栓塞少见。

第13题: [单项选择]
下列关于肾炎性肾病的叙述,错误的是()
A. 肾小球源性血尿
B. 持续高血压
C. 肾功能不全
D. 总补体降低
E. C3正常
参考答案:E

第14题: [名词解释]
精神状况
参考答案:通常指患者的宗教信仰,也指患者基本的心理社会需要。

第15题: [多项选择]
根据民事诉讼法的规定,下列哪些情况下,法院应当裁定终结执行()
A. 申请执行人撤销申请
B. 据以执行的法律文书被撤销
C. 追索赡养费案件的权利人死亡
D. 案外人对执行标的提出了确有理由的异议
参考答案:A, B, C
答案解析:

《民事诉讼法》第233条规定,有下列情形之一的,人民法院裁定终结执行:(一)申请人撤销申请的;(二)据以执行的法律文书被撤销的;(三)作为被执行人的公民死亡,无遗产可供执行,又无义务承担人

第16题:
[单选题][287]根据长期测定结果统计,最高轨温可高于同一时间最高气温约( )。
A.A、A.10℃
B.B、B.15℃
C.C、C.20℃
D.D、D.25℃
参考答案:C


第17题: [判断题]
未使用中国人民银行统一规定的格式的结算凭证,银行不予受理。( )
参考答案:对

第18题:
[单选题](3分) 正常心电图P-R间期为
A. 0.10~015S
B. 0.06~0.10S
C. 0.12~0.20S
D. 0.32~0.44S
E. 0.20~0.32S
参考答案:C


第19题: [填空题]
用一阶微分方程描述的电路,或含有一种储能元件的电路称为()电路。
参考答案:一阶

第20题:
[单选题]动车所库内三层作业平台每股道每50m远设1个警示用声光报警器,闭合隔离开关前按下报警器启动按钮,报警器声光报警 后自动停止报警。
A.10s
B.20s
C.30s
D.40s
参考答案:C


第21题: [简答题]
选举制度
参考答案:选举制度是现代国家政治制度的重要组成部分,它是选举产生国家各级代表机关的代表和国家公职人员所应遵循的一系列原则与制度的总称。

第22题:
[填空题]200(不含)~350km/h高速铁路钢轨焊缝打磨作业,1m范围内焊缝轨顶面平直度验收标准为 。
参考答案:0~+0.2mm


第23题: [简答题]
什么是散客旅游?请结合散客接待业务的类别和特点,论述旅行社应当如何提供优质服务。
参考答案: 散客旅游是有旅游者自行安排旅游行程,零星现付各项旅游费用的旅游形式。
在短时间内为游客落实游客的需求。
旅游接待人员应随时游客的需要调整行程安排。

第24题: [单项选择]
“很显然的,日本帝国主义既要进行华北的分离运动,那么,它就必须在军事上造成以控制华北的首脑——平津的形势,才能遂行其政治阴谋;卢沟桥在地理上既占着很重要的地位,是以一旦日军占据卢沟桥„„日本在华北即取得了政治和军事的两重控制”。材料应该是()
A. 日本军部发动侵华战争的文件
B. 全面侵华战争爆发的原因分析
C. 国民政府正面战场抗战的证据
D. 发动百团大战的必要性之说明
参考答案:B

第25题:
[单选题]【单选题】 细菌性肝脓肿的主要临床症状为
A. 出现黄疸
B. 恶心,呕吐
C. 寒战高热、肝肿大伴疼痛
D. 局部皮肤凹陷性水肿
E. 可见右膈升高、运动受限
参考答案:C


第26题:
[单选题]A notice has just ______the port administration.
A. came from
B. come from
C. come
D. came
参考答案:B


第27题: [单项选择]
下列关于注射用水的叙述,错误的是:
A. 注射用水是指蒸馏水或去离子水经蒸馏而制得的水
B. 注射用水不同于一般的蒸馏水、去离子水和反渗透等方法制成的药用纯化水,主要在于无热原
C. 制备注射用水,量少时一般用蒸馏器,大量时常用多效蒸馏器
D. 制备注射用水的蒸馏,为了保证除去热原,应安装有效的隔膜装置
E. 药典规定供配制的注射用水必须在制备后24小时内使用
参考答案:E

第28题:
[填空题] 按恶劣天气的持续性严重程度和影响范围应急响应级别原则上分为()
参考答案:三级


第29题:
[单选题]通常颌面部随意皮瓣的长宽比例为
A.1:1
B.1.5:1
C.( 2~3):1
D.( 4~5):1
E.6:1
参考答案:C


第30题:
[多选题]改变冷却强度的调节方式通常有( )。
A.改变通过散热器的空气流量
B.改变冷却水泵的转速
C.改变冷却风扇的大小
D.改变冷却液的循环流量和循环范围。
参考答案:ABCD


第31题: [单项选择]
以线性四叉树表示8*8的栅格矩阵时,第6行第5列位置处的栅格的MORTON码值为()。
A. 36
B. 54
C. 50
D. 57
参考答案:C

第32题:
[判断题]王红为高中学历,今年辅警劳动合同聘用期已满,报考了大专考试但没有被录取,单位决定续聘。()
A.正确
B.错误
参考答案:B


第33题:
[多选题]下面()说法不正确
A.吊钩最高与最低工作位置之间的垂直距离称为吊车的提升高度。
B.吊钩最低位置与吊车大梁之间的垂直距离称为吊车的提升高度。
C.吊钩最高工作位置与水准地平面之间的垂直距离称为提升高度。
参考答案:AB


第34题: [判断题]
发生管辖争议的案件,由争议各方直接协商解决。
参考答案:错

第35题:
[多选题]( )操作过程中禁止解锁。
A.单人$
B.$监护$
C.$远方$
D.$检修人员$
E.$程序
参考答案:AD


第36题:
[单选题]在多电源和有自备电源的用户线路的高压系统接入点处,应有明显( )。
A.电气指示
B.机械指示
C.警示标识
D.断开点
参考答案:D


第37题:
[单选题]任何一种爆炸品的爆炸都需要外界供给它一定的( )。
A.热量
B.含氧量
C.质量
D.能量
参考答案:D


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