[单选题]下列关于刑事证据的说法中，正确的有()。
A.采用刑讯逼供收集的犯罪嫌疑人、被告人供述，应当予以排除
B.不符合法定程序收集的物证、书证，应当予以排除
C.未成年人不能作为证人
D.证人作证期间所在单位的工资、奖金及其他福利待遇，由同级政府财政予以保障

参考答案:A
《刑事诉讼法》第54条规定，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除。收集物证、书证不符合法定程序，可能严重影响司法公正的，应当予以补正或者作出合理解释；不能补正或者作出合理解释的，对该证据应当予以排除。故A项正确，B项错误。该法第60条规定，凡是知道案件情况的人，都有作证的义务。生理上、精神上有缺陷或者年幼，不能辨别是非、不能正确表达的人，不能作证人。故C项错误。该法第63条规定，证人因履行作证义务而支出的交通、住宿、就餐等费用，应当给予补助。证人作证的补助列入司法机关业务经费，由同级政府财政予以保障。有工作单位的证人作证，所在单位不得克扣或者变相克扣其工资、奖金及其他福利待遇。故D项错误。因此，本题正确答案为A。