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[多项选择]厨房管理的任务是要保证菜点质量的可靠性和稳定性,应采取切实可行的措施,菜点质量控制方法包括()。
A. 阶段控制法
B. 岗位职责控制法
C. 重点控制法
D. 成本控制法

参考答案:A, B, C

热门试题:

第1题:[不定项选择题]患者女性,28岁。发育正常,婚后夫妇同居,3年未孕。诊断为原发性不孕。 患者想了解无损伤、最简单而且花钱少的预测排卵功能的手段,你应该推荐
A.B超检查
B.基础体温测定
C.阴道细胞学检查
D.内分泌检查
E.腹腔镜检查
参考答案:B
1.因为有排卵者基础体温呈双相型,无排卵者基础体温呈单相型,排卵后在孕激素的作用下基础体温会上升0.3~0.5℃,故此法可用于预测排卵功能,且花费少,患者在指导下可自行测量。其他方法均较此方法昂贵或为有创性检查。 【该题针对“基础知识-第二十章不孕症妇女的护理”知识点进行考核】 2.不孕症知识点教材描述有误,请以此记忆,考试时请以1年为标准答案。凡婚后未避孕、有正常性生活、同居1年而未受孕者,称为不孕症。 【该题针对“基础知识-第二十章不孕症妇女的护理”知识点进行考核】 3.输卵管因素占女性不孕因素的1/3,是最常见的病因。 【该题针对“基础知识-第二十章不孕症妇女的护理”知识点进行考核】 4.在以上检查均未发现病变的情况下,宫腔镜和腹腔镜联合检查是查找病变部位的最有效方法。 【该题针对“基础知识-第二十章不孕症妇女的护理”知识点进行考核】

第2题: [名词解释]
粒度成分
参考答案: 工程上用不同粒径颗粒的相对含量来描述土的颗粒组成情况,这种指标称为颗粒成分。

第3题: [单项选择]
要求装配后的构件摆放整齐主要是为了()。
A. 便于运输
B. 文明施工
C. 防止变形
D. 便于管理
参考答案:C

第4题: [单项选择]
作家马某2009年2月初在杂志上发表一篇小说,取得稿酬3800元,自2月15日起又将该小说在晚报上连载10天,每天稿酬450元。马某当月需缴纳个人所得税( )元。
A. 420
B. 924
C. 929.6
D. 1320
参考答案:B
答案解析:[解析] 出版再连载视为两次稿酬,(3800-800)×20%×(1-30%)+450×10×(1-20%)×20%×(1-30%)=924(元)

第5题: [名词解释]
无性细胞瘤
参考答案: 发生于卵巢的恶性肿瘤,由于肿瘤形态和组织化学特征与未分性别的原始生殖细胞极相似,故命名为无性细胞瘤。

第6题: [填空题]
地形图测绘工作程序,首先应作(),然后才做(),这样做的好处是()、()和()。
参考答案:控制测量;碎部测量;避免误差积累;精度分布均匀;便于分组作业

第7题:
[判断题]()单线螺纹的导程就等于螺距;多线螺纹的导程等于螺旋线数与螺距的乘积
A.正确
B.错误
参考答案:A


第8题: [单项选择]
女,40岁。慢性肾盂肾炎史8年,2年来乏力,24小时尿量为2100ml,夜间尿量800ml。该患者排尿异常的诊断符合哪项().
A. 多尿
B. 夜尿增多
C. A+B
D. 少尿
E. 无排尿异常
参考答案:B

第9题: [简答题]
对限时电流速断保护整定的基本原则是什么?
参考答案: 要求限时电流速断必须能够保护线路全长,动作电流值应稍大于下一条线路的速断值,一般为1.1~1.2倍,保护范围虽然延伸到下一条线路,但又不超过速断的保护范围,当出口短路时它就要起动,为了保证动作的选择性,必须在保护装置上增加一个时限,当两套保护同时起动时,限时速断可在下一条线路速断掉闸切除故障后能可靠返回。

第10题: [多项选择]
砖墙常用的砌筑形式包括( )。
A. 一顺一丁
B. 全顺
C. 三顺一丁
D. 梅花丁
E. 全丁
参考答案:A,B,D,E

第11题:
[单选题]关于跨国(境)救援,下列描述不正确的是( )。
A. 根据救援任务制定人装编成方案
B. 与外事部门对接相关事宜
C. 确定开赴方式、对接方式和保障方式
D. 实时报告途中、到场作业、撤离等情况
E. 由救援目的地提供全程保障
参考答案:E


第12题:
[单选题]建筑施工中的“三宝”是指( )
A.安全伞、安全带、安全网
B.安全帽、安全带、安全网 
C.安全帽、安全梯、安全网
D.安全帽、安全带、安全鞋
参考答案:B


第13题: [单项选择]
心脏病患者在以下哪种情况下最易并发感染性心内膜炎().
A. 咽喉炎症或行口腔手术
B. 心力衰竭
C. 心房颤动
D. 脑梗死
E. 合并高血压
参考答案:A

第14题:
[多选题]制动电阻的主要组成部分有( )。
A.电阻排
B.压缩机
C.绝缘子
D.冷却风机
参考答案:ACD


第15题:
[单选题]女性,30岁,慢粒病史1年,近一周高热脾大平脐,血红蛋白5g/L,白细胞20*10^9/L,分类原粒占30%,中晚幼粒占40%,血小板50*10^9/L,诊断慢粒白血病:(  )
A.急性变
B.合并感染
C.合并类白血病反应
D.合并骨髓纤维
E.慢性期
参考答案:A


第16题:
[判断题]( ) 使用铁鞋制动时,严禁带铁鞋叉上车。
A.正确
B.错误
参考答案:A


第17题:[单选题]F-001 5 2 4
标明桥梁编号、中心里程和长度的标志是( )。
A.公里标
B.半公里标
C.曲线标
D.桥梁标
参考答案:D


第18题:
[填空题]income19
参考答案:略


第19题:
[单选题]经皮肾脏穿刺活检术术后患者仰卧硬板床腰部制动时间为:( )
A.1-2h
B.2-4h
C.4-6h
D.6-8h
参考答案:D


第20题: [单项选择]
盖梁是指桩柱墩墩帽,除装配式的以外,需要现场立模浇筑。现浇混凝土盖梁施工应控制好模板设计、支架搭拆、预应力张拉三大环节的特殊点。
盖梁承重支架必须设纵、横向扫地杆,纵向扫地杆应采用直角扣件固定在距底座( )处的立杆上。
A. 100mm
B. 150mm
C. 200mm
D. 250mm
参考答案:C

第21题:
[单选题]下列不属于急救物品的是( )
A.除颤器
B.心电图机
C.纤维胃镜
D.电动洗胃机
E.简易呼吸器
参考答案:C


第22题:
[单选题]ATS与PA通过( )_方式连接。
A.网线
B.RS422串口
C.CAN总线
D.RS432串口
参考答案:B


第23题: [判断题]
一国的关税水平越高,加入关税同盟后该国福利水平得以提高的可能性越小。
参考答案:错

第24题:
[单选题]施工维修防护的设置与撤除,由( )决定。
A.施工负责人
B.作业负责人
C.现场防护员
D.把关人员
参考答案:A


第25题:
[多选题]题干:道路普通货物运输企业应当建立车辆技术档案内容,以下选项中主要包括的有( )。
A.车辆基本信息
B.车辆变更记录
C.行驶里程记录
D.车辆主要零部件更换记录
E.驾驶员的基本信息
参考答案:ABCD


第26题:
[单选题]LKD1-T型车站列控中心贯通地线电阻不大于( )。[322010103]
A.0.5Ω
B. 1Ω
C. 4Ω
D. 6Ω
参考答案:B


第27题:
[多选题] 预案制定的范围包括( )
A. 人员密集场所
B. 危险化学品单位
C. 高层公共建筑
D. 重要机关和单位
参考答案:ABCD


第28题: [单项选择]
以上哪项是心神不宁型心悸的临床表现
A.
以上哪项是心神不宁型心悸的临床表现
参考答案:A

第29题:
[不定项选择题]A.药剂科

A.主管医疗的院长

B.药事管理委员会

C.临床科室

D.药剂科主任
E.根据本院基本用药目录和药事管理委员会决议,负责采购药品的是
参考答案:A


第30题:
[判断题]营养代谢实验收集粪便的时间常常为2天。(  )
A.正确
B.错误
参考答案:B
营养代谢实验常常需要收集粪便,而且收集的时间较长,至少3天。

第31题:
[单选题]搞好思想政治教育,要打牢指战员听党话、( )的思想根基。
A.不怕牺牲
B.跟党走
C.英勇顽强
D.热爱消防
参考答案:B


第32题:
[多选题]在 AutoAutoCAD中不是阵列快捷键的是( )
A.RO
B.AR
C.SC
D.EX
E.ML
参考答案:ACDE


第33题:
[判断题]机车检修工作的检查,通常采用随机抽样和样中抽项的办法进行。 ( )
A.正确
B.错误
参考答案:A


第34题:
[填空题]由电力机车牵引的列车(含电力单机),须在车次前按规定冠以“( )”二字。
参考答案:电力


第35题:
[多选题]A公司2012年12月31日的股本为20 000万股,每股面值为1元,资本公积——股本溢价8 000万元,盈余公积3 000万元。经股东大会批准,甲公司以银行存款回购本公司股票3 000万股并注销,每股回购价为4元。下列各项中,会计处理正确的有()。
A.回购库存股时所有者权益减少12 000万元
B.注销库存股时资本公积减少9 000万元
C.注销库存股时不影响所有者权益总额
D.注销库存股时股本减少3 000万元
参考答案:ACD
库存股属于所有者权益,注销库存股不影响所有者权益总额。
回购时:
借:库存股 12 000
贷:银行存款 12 000
注销:
借:股本 3 000
资本公积——股本溢价 8 000
盈余公积 1 000
贷:库存股 12 000

第36题:
[判断题]《国家电网公司信息系统业务运维管理细则》所称信息系统业务运维是指针对业务应用的运维工作,包括用户操作指导、账号权限管理、数据质量分析等;系统运维是指针对信息网络、安全设备、主机、存储、数据库、操作系统、中间件、应用软件及其它信息基础设施的运维工作。
A.正确
B.错误
参考答案:A


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